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精品 【丁香·花香】那些鱼腥草(散文)


作者:王秩美 童生,992.78 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:237发表时间:2025-12-26 19:23:59
摘要:江南已入冬,窗外墙角的鱼腥草已经黄了叶子,叶子搭着叶子,蜷缩成一团,仿佛历经寒冷,便一蹶不振似的。在它边上的败酱草,此刻依旧开着小白花,在风里轻轻摇曳,微微卷曲的枝条,却也藏不住冬的肃杀。

(一)
   江南已入冬,窗外墙角的鱼腥草已经黄了叶子,叶子搭着叶子,蜷缩成一团,仿佛历经寒冷,便一蹶不振似的。在它边上的败酱草,此刻依旧开着小白花,在风里轻轻摇曳,微微卷曲的枝条,却也藏不住冬的肃杀。
   我蹲下身子,准备挖一些根须出来,晚上做一个凉拌鱼腥草根吃。鱼腥草又叫做折耳根,这个季节的根须,味道特别的浓,用来下饭着实是美味。
   我轻轻地扒开鱼腥草的残枝残叶,摸索着根茎的位置,小心翼翼地把它们和败酱草分别开来。墙角的土有些硬,挖的时候挺费力气,我一边用小锄子挖着,一边闻着鱼腥草特有的香味,心里掠过一阵阵的欣喜。
   这一片鱼腥草,我种了多年,春天的时候摘嫩叶,夏来的时候赏花,到了初冬,就是挖它的根须的时候。小小的一片鱼腥草,让平凡日常,多了几分不一样的味道。
   前几日逛超市,也曾见货架上有卖鱼腥草,几块钱一斤,虽然已经处理得干干净净,但实在不如我现挖来得新鲜。如果我这一片都挖起来,应该也能卖不少钱吧!想到这里,心里顿时美滋滋的,养花种草的乐趣,此番已然跃入心间。
   辞去工作已经多年,在家的日常,除了照顾孩子,整理家务,我的时间就用来和这些花花草草相伴。窗台上已经有了不少花,菊花还在绽放,长寿花已经有了花苞,水仙的叶子碧绿碧绿,正卯着劲儿长着。
   虽然自己也能零零碎碎地赚点小钱,但生活的开销还是让我偶尔有些担心,家人给予的温暖,还不如自己手里有钱来得踏实。
   要开源,也要节流。所以在养花之余,我也种上了一些小菜。
   青菜到芥菜再到雪里蕻,我都种过,从最初的种菜小白,慢慢地,我也能够种出一些符合心意的蔬菜了。窗台上一年四季都有绿意,有时候还能赏赏花,简单的生活,也充满了情趣。
   有一年夏天经过婆婆家小区的时候,看人家窗子外种了绿油油的一片鱼腥草,上面开满了星星点点的小白花,微微发黄的花蕊让人一见倾心,凑近时,还能闻到一股鱼腥草特有的味儿。刚好那时,窗台外墙角的一小块地空着,我就找了一些鱼腥草的根须,埋到了土里。
   原本也没有寄予厚望,不过是随手一埋的事儿,不想到了次年春天,角落里就冒出来一个个暗红色的小芽儿,仿佛是探着脑袋儿东张西望的小娃儿,露着憨厚又甜美的笑容。不久,它们越长越多,越长越密,很快,窗台外的墙角就挤满了一棵棵的鱼腥草,随着风儿散着清香,和几棵败酱草在那里挤兑着,好似在宣告它们已经占领了我这一方小天地似的,摇着身子摆着胜利者的姿态,一副桀骜不驯的样子令人啼笑皆非。
   看着它们这般生机勃勃,心里也被这番春意盎然给折服,顿时觉得养着它们也挺好。
   除了给窗台增添绿意,我也开始研究怎么利用它。我本身就是湿热体质,当初种植败酱草也是因为这个原因,鱼腥草也有清热解毒的作用,其实一直也想种几棵,这下刚好,算是完成夙愿了。
   新鲜的鱼腥草摘掉老根,摘成小段,洗干净,而后放一点盐一点糖,杀出水分,清洗后加入蒜末、小米辣,盐、油、醋等等后,加入香菜抓均匀,凉拌鱼腥草就做好了,脆爽入味,开胃又解馋。
   鱼腥草的吃法还有很多,在日常的烟火里,学着学着,便也会学会了利用各种植物,丰富自己这浅淡的生活。
   从种鱼腥草开始,在摸索和它相处的时候,这般和时光达成的默契,让我更懂得了安放自己。
   小时光的点点滴滴,都是对自己最好的期许。
  
   (二)
   冬至前后,阳光满院的日子,也是挖笋的好时光。父亲会扛着锄头,穿着套鞋,到山里去挖笋。我们自然不愿意落下,兴致满满地跟着他上了山。
   微风拂过竹林,竹叶间互相触碰,发出窸窸窣窣的声音。阳光从竹子枝头照射下来,在地上留下一片斑斑驳驳的影子。
   在竹子和竹子之间,总会挖着挖着挖出一些鱼腥草的根来。它们那浓郁的味道,直冲脑门,让人一触难忘。于是,在父亲挖土的时候,我们就捡起鱼腥草根,抹去上面的泥土,把它们放入随身携带的竹篮里。
   小时候食物贫乏,但就“靠山吃山”的人来说,山里的每一种食物都是大自然的馈赠,有着它们特有的意义。
   在我们江浙一带,山里的野菜种类也挺多的,鱼腥草不算是饭桌上的常客。它的味道,有些人其实是接受不了的。喜欢它的人喜欢得紧,不喜欢的,避之唯恐不及。
   第一次接触鱼腥草的时候,的确觉得这味儿够呛,和其他野菜例如马兰头等想比,少了份温柔,多了一些霸道,但是却在这腥臭之间,慢慢滋生出一种特有的清香来,多吃几次,就会爱上这味道,而且越来越沉醉。
   祖母有一双烧菜的好手,凡是她炒出来的菜,吃的人总会赞不绝口。在冬春之交的时候,挖笋时带出来的鱼腥草,也总会被祖母处理得好好的,特别是腊肉炒鱼腥草,更是一绝。腊肉煸香,加入鱼腥草、调料等炒好,再加点蒜苗,那香味顿时弥漫整个屋子,顺手再炒个竹笋咸菜,配着米饭吃起来贼入味。
   小时候的确不懂这些日常的可贵,总想着要走出山野,往更好的远方去。在城市里浮浮沉沉多年,每一次入睡时,总会忆起家乡的点点滴滴,怀念小时候的味道,怀念曾经的那些人那些事。
   但就算我的窗台外种满了鱼腥草,我也常常摘一些来炒,可再也找不到儿时的感觉,总觉得少了点什么。是手艺不好,还是思念过浓,我也无从得知了。
   我时常写一些关于过去的文章,字里行间都是乡愁,那些回忆,是支撑起我现在的动力。只是每次下笔时,内心总是忐忑的,怕写着写着,记忆里的那些人,都变了模样。有时候觉得,自己的文笔,无法让那些人那些事丰润起来。可即使如此,内心对于曾经的思念,总让我写过往乐此不疲。有些爱,只有记下来,才是踏实的。
   小时候祖母说,山里的每一种植物,都是上天赐予我们的解药。长大后读过一篇文章,记得里面有一句:百草皆是药,人是一种病在这个世界上,我们来这个世界的目的,就是为了治病。所以,我们要懂得感恩,爱惜万物,有些植物虽然看上去弱小,但是它们能治我们的病,能带给我们更多的未来。
   山野辽阔,植物繁多,而这些在我们生命里留下痕迹的它们,带给了了我们太多的情感,当菜、当药,都成了我们生命里的一部分,深深扎根,难以忘记。
   当窗台上的鱼腥草变成了一道小菜时,养它的意义,就显得更为贴心。往事冗长,而爱简单且温馨。
  
   (三)
   山里人对于中草药的情感,是一些城里人无法理解的。“靠山吃山”,吃的不仅仅是种植出来的蔬菜,还有那些能在山野里疯长的野菜。山野在我们这些从小扎根在那里的人的心里,情感是浓厚且执着的。
   像鱼腥草、败酱草这些,生命力旺盛,繁殖能力超强,随手种下几棵,它们能给你长出一大片来的,更为讨人喜欢。《本草纲目》里面写鱼腥草(也就是“蕺”)具有散热毒痈肿、解毒等作用,所以除了当菜吃,它更给予了人们治病养生的厚望。
   母亲小区的楼下,就有一家草药铺,卖草药的是位七十多岁的阿婆,头发已白,但神采奕奕,在她的小房间里,摆满了各种各样的草药,有益母草、夏枯草、地锦草等等,当然鱼腥草自然是最多的,她卖的基本上都是大家熟悉且认可的植物。每次有人去买草药的时候,阿婆总是细心地问一问是什么症状,告诉来人有些草药的作用,也提醒她们小心使用,有病最好去医院。她说,草药虽然能治病,但是药三分毒,草药重在调理,她不是医生,有些病还得问专业的人才好。
   虽说如此,她的草药铺的确方便了不少人,像买一些冬桑叶、枇杷叶这些平常的草药,我们就不需要舍近求远。
   阿婆的店里,鱼腥草总占着最显眼的位置。一捆捆晒干的草药趴在架子上,褐绿色的茎叶蜷曲着,像一群待命的士兵,沉默地等候着属于自己的使命。那气息混在其他草药的清香里,不张扬,却自带一种厚重的分量,让人望着,心里便生出几分庄重来。
   此时的鱼腥草,不再是菜肴,它是能给人带来健康的良药。
   之前在娘家的时候,我也会偶尔买一些夏枯草和鱼腥草,用来泡水喝,我这样有湿热且肝火旺的人,喝点凉茶是不错的,两者都有清热作用,当然,我也是问过医生才买的药。
   人跟人的体质不一样,草药虽好,但还是得慎重使用。
   自从我的窗台种了鱼腥草之后,我便很久没去阿婆的小药铺了。出嫁的女儿,在关于娘家的回忆里,会有这样的一间药铺子,想起的时候不多,但偶尔思及,内心也是温暖的。小药铺就像是在生命角落里一个不起眼的存在,似乎,在处理鱼腥草的时候,才会忆起,心里才幽幽然。
   文字写不出那是什么感觉,在生命里擦肩而过的,不只是阿婆,不只是鱼腥草,不只是那些堆满架子的草药,但它们,也组成了生命的一部分,在回忆里,溢满乡愁。
   一根根的鱼腥草,在水里一点一点洗干净,像祖母那样,切好、装盘,加入调料——
   一片一片的鱼腥草叶子,洗净、入锅、焯水——
   父母的容颜,祖母的微笑,那些凝结在记忆里的某一部分,总会在某一刻让人内心澎湃。
   当鱼腥草的香气弥漫时,孩子的声音悠悠传来:“妈,这味道真冲!”
   是的,一如我小时候曾经说过的那样,我像祖母回我那样回道:“尝尝看,说不定以后就会喜欢了。”

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【编者按】文章以“鱼腥草”为线索,开篇点出鱼腥草,叙写自己对鱼腥草的钟爱,然后回忆小时候自己与鱼腥草结缘,又回到现在:自从自己在窗台上栽种了鱼腥草后给自己的生活带来的切切实实的好处。文章以朴实无华的语言,娓娓道来,表达了作者对祖母的怀念,对乡愁的回味,对生活的热爱。“仿佛是探着脑袋儿东张西望的小娃儿,露着憨厚又甜美的笑容。不久,它们越长越多,越长越密,很快,窗台外的墙角就挤满了一棵棵的鱼腥草,随着风儿散着清香,和几棵败酱草在那里挤兑着,好似在宣告它们已经占领了我这一方小天地似的,摇着身子摆着胜利者的姿态,一副桀骜不驯的样子令人啼笑皆非。”这些语言,以拟人化的手法,生动形象写出了鱼腥草的生机勃勃,写得很好!推荐阅读!(丁香散文编辑:蓝色光影)【江山编辑部•精品推荐202512280018】

大家来说说

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1 楼        文友:蓝色光影        2025-12-26 19:27:13
  只要细心观察,用心去体会,身边的事物皆可写成文字,表达出自己的情感。
回复1 楼        文友:王秩美        2025-12-28 12:17:11
  谢谢
2 楼        文友:闰土        2025-12-26 21:09:21
  作者用娴熟的文笔,把一个鱼腥草写活了,文章有真情实感,写出了自己的内心世界,字字句句扣人心弦。
回复2 楼        文友:王秩美        2025-12-28 12:17:20
  谢谢
3 楼        文友:闰土        2025-12-26 21:12:32
  “ 文字写不出那是什么感觉,在生命里擦肩而过的,不只是阿婆,不只是鱼腥草,不只是那些堆满架子的草药,但它们,也组成了生命的一部分,在回忆里,溢满乡愁。”讲的真好,引人入胜。
回复3 楼        文友:王秩美        2025-12-28 12:17:33
  谢谢
4 楼        文友:德年黄土地        2025-12-30 16:41:38
  “文章以朴实无华的语言,娓娓道来,表达了作者对祖母的怀念,对乡愁的回味,对生活的热爱”。概括的很到位。
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