【诗韵】骈文:乙巳腊八节赋(古韵)
骈文:乙巳腊八节赋(古韵)
时维乙巳,序属季冬;律应黄钟,节临腊八。星回岁晏,凝三冬之寒冱;斗杓影仄,积九陌之玄霜。天垂璇曜,舒皓景于层霄;地敛坤灵,毓祯祥于厚壤。伊耆肇腊,报百神以祈年;释氏成道,昭六度以证真。二源合契,千载融芳,遂令嘉节传风,寰区胥被;庶氓承俗,朝野同章。盖季冬之极,寒极而春萌;腊祭之辰,辞旧而新启。乙巳玄鳞蛰壤,蓄休光以蕴祥;南枝早萼凝香,舒细蕊以迎春。值此良辰,感时序之迁流,念民风之绵邈,爰作斯赋,以纪腊八之盛,以抒岁暮之怀。
夫腊者,猎也。古者田狩获禽,致祀宗庙,因名曰腊,盖报本反始,崇德报功之意也。《礼》云:“腊祭百神,以息老物。”伊耆氏始创斯仪,夏曰嘉平,殷曰清祀,周曰大蜡,秦曰腊。汉承周制,定季冬之戌日为腊,后历魏晋隋唐,代有因革,洎宋以降,乃正腊八为十二月之辰,合释氏成道之期,融儒风与梵韵,汇民俗与宗仪,斯节之内涵,由是益丰。释迦牟尼苦修六年,形销骨立,于腊八之日,受牧女乳糜之馈,食而悟道,趺坐菩提,成无上正等正觉。故伽蓝之寺,是日熬粥施众,名“佛粥”,以纪成道;闾阎之里,效其制而烹糜,合五谷以和羹,融百珍以凝腴,遂成腊八粥之俗。由是观之,腊八之节,非独释氏之辰,亦乃中华腊祭之遗风,儒释相融,雅俗共赏,此所以历千祀而不衰,传万邦而弥盛也。
乙巳之岁,时和岁稔,九域清宁,三农告蒇。秋敛毕功,仓廪盈实;冬藏既固,闾阎安堵。季冬之月,朔风料峭,飏寒烟于平芜;冻澌凝川,锁清光于浅濑。远岫浮岚,缟素姿而成画;疏林挂雪,缀琼枝若堆瑶。庭际松篁,挺苍姿而傲寒;阶前梅竹,舒清韵而凌霜。星斗横天,耿银河之耿耿;晨霜覆地,耀平皋之皑皑。物候如斯,寒凝而气正,景寂而情宁。当此之时,腊八之俗,遍行于寰区,自京畿以迄遐荒,自士族以暨黔首,莫不烹粥祀神,祭祖祈福,扫庭除翳,备岁迎新。
其为腊祭也,礼有常仪,俗有恒式。邦家之祀,简于古而存其义,太社之坛,洁粢盛以歆百神,奠玄酒以昭诚敬,报农桑之丰稔,祈来岁之丰穰。闾巷之祭,朴而弥真,家陈神筵,列果饵,燃香烛,祀灶神,拜祖先,以报养育之恩,以祈庇佑之福。筵上之供,必具腊八之粥,凝五谷之芳,融百果之粹,香浮几席,气绕庭除。祭毕,合族共食,长幼相序,笑语喧阗,雍雍穆穆。盖祭神所以祈福,祭祖所以尽孝,孝悌传家,礼义兴邦,此腊八之俗,所以敦人伦、淳风俗者也。
其为熬粥也,术有精粗,料有丰约,而意则一也,皆在和五味、聚亲情、祈安康也。粥之质,以粳糯为宗,黍粱为佐,或杂菽麦,或糅粟稷,皆取秋收之实,秉天地之精。粥之辅,或取枣柿凝甘,栗菱映色,胡桃献脆,桂圆溢香,松子含润,杏仁舒芳;或融蜜渍梅脯,糖瀹桂浆,醅浸枸杞,露渍莲心;江南之壤,佐芡菱以增润,和桂芷以凝香;塞北之区,杂莜糜以添甘,伴芸枣以凝味。凡此诸品,或甘或脆,或香或润,皆择其精,取其鲜,和而烹之。
烹粥之器,或用陶釜,或用铜铛,或用瓦罌,皆厚底而宽腹,以蓄热而融味。薪採松枝、柏干,或桑榆之薪,爇于灶下,火势温而不烈,汤沸而不溢。主妇掌勺,巧调火候,初以武火煮沸,次以文火慢熬,筠箸轻摚,木杓徐扬,令米谷相涵,百果相融,稠而不黏,滑而不腻。灶边之侧,儿女环侍,或剥枣去核,或剥蒜浸醯,或添薪加火,笑语盈盈。炉烟袅袅,绕芸窗而凝霭;粥香阵阵,溢柴门而飘远。邻舍相望,互赠其粥,以通情谊,以结乡邻。一碗粥成,凝千家之巧思,融万户之温情,非独口腹之奉,亦乃心曲之通也。
腊八之粥,名目繁多,因地而异,各有其趣。或曰“七宝粥”,撷七珍之品,以合七宝之义;或曰“五味粥”,融五味之醇,以和五行之序;或曰“百果粥”,聚百果之粹,以祈百福之臻。伽蓝之粥,清素含雅,不取荤腥,以合释氏之戒;士族之糜,丰腴蕴精,兼取山珍,以彰门第之雅;黔首之饘,朴质存淳,唯取五谷,以守本真之味。然无论精粗,无论丰约,其情则一,其愿则同:祈黄发垂髫咸安,祈家室雍和无扰,祈岁稔年丰无歉,祈家国康宁无虞。
腊八之俗,非独熬粥而已,复有诸般仪轨,绵传千载,各有其旨。剥蒜浸醯,曰“腊八蒜”,紫皮莹粹,湛于老醯,封于坛中,历旬日而色青,味辛含甘,待新正元日,佐饺而食,曰“迎新纳福”。盖蒜者,算也,取“精打细算,岁岁丰余”之意;醋者,促也,取“促吉迎祥,诸事顺遂”之愿。扫庭除翳,号为扫尘,扫蛛网于檐隅,除积垢于阶砌,涤器拭几,洒扫庭除,以除旧岁之尘,迎新年之洁。盖尘者,陈也,取“除陈布新,万象更新”之意。又有酿醋、腌肉、晒脯者,皆以腊八之日为始,曰“腊八酿,馥盈堂”,“腊八腌,味益醇”,盖季冬寒凝,物易藏,味易凝,故取此时而制之,以备年节之需。
闾阎之象,腊八之辰,熙熙融融,洋洋穆穆。城郭之中,市井之上,铺肆林立,货殖充盈。鬻糜者,列釜于逵,粥香飘远,食客盈门,或坐而啜之,或携而归之;鬻蒜者,担筐于陌,紫蒜莹粹,老醯飘香,买者络绎,争相腌制;鬻年物者,陈春联、挂笺、门神、桃符于肆,红幅耀目,吉语盈眸,令人心驰。乡村之中,阡陌之间,炊烟袅袅,粥香阵阵。田夫野老,荷耜而归,捧一碗热粥,暖身暖心;村姑稚童,提篮相馈,递一碗清粥,通情通谊。老妪坐于檐下,教稚子诵腊八之谣:“腊八腊八,冻彻檐牙;喝碗热粥,岁岁无忧;腌瓣腊八蒜,新年家计绵;扫扫庭前尘,四季永安淳。”童谣袅袅,绕村郭而飘,稚语声声,融寒天而暖。
伽蓝之寺,腊八之日,梵音杳杳,香火荧煌。僧众晨起,净手焚香,熬糜施众,曰“施粥祈福”。粥取清素之料,融菩提之念,盛于瓷瓯,奉于香筵。香客云集,或拜佛祖,或取粥食,或捐香火,皆祈平安。寺前之场,施粥之棚,排成长队,老弱妇孺,皆得一碗,粥香融梵韵,暖意洽人心。盖释氏之施粥,本于“慈悲为怀,普度众生”之意,千百年后,此俗传于民间,遂成“乐善好施,扶危济困”之风,此腊八之俗,所以扬善念、彰大德者也。
乙巳之腊八,岁聿云暮,新元将启。乙巳玄鳞蛰壤,敛锋芒而蓄瑞,待春阳而启蛰;丙午丹驹,骋于遥旻,展雄姿而呈祥,迎岁序而开元。此时节也,寒极而春生,阴尽而阳长,天地沴气,渐次融和;草木之根,渐次萌动。南枝寒梅,已舒细蕊,凝香于寒雪;东畴宿麦,已覆青毡,蓄秀于霜天。观乎九域,自燕赵以迄荆扬,自关陇以暨闽粤,莫不烹粥祈福,祭祖祀神,除陈布新,迎祥纳福。士族之第,开筵宴集,合族相聚,共话年光;黔首之庐,围炉聚坐,老幼相偎,共品热粥。灯火荧荧,照庭除之熙暖;笑语喧喧,融寒夜之清寂。
缅夫古往今来,腊八之节,历千祀而不衰,盖因其融礼义、合亲情、弘善念、祈安康也。古之乱世,岁饥民贫,腊八之日,虽无嘉糜,亦必撷五谷之微,熬薄糜以祀神,以祭祖,聊摅报本之忱,祈生民之安;今之盛世,时和岁稔,仓廪盈实,腊八之日,粥品愈丰,仪轨愈盛,非独口腹之奉,亦乃民风之彰,国运之昌。乙巳之岁,九域清晏,海晏河清,百穀登成,百业蕃昌。疆埸晏静,无烽燧之虞;闾阎安堵,无饥寒之扰。此乃圣朝之德,黎民之福也。
值此腊八之辰,品粥凝芳,感星霜之代谢,慨邦国之昌宁。仰瞻天象,星回斗运,启新元之序;俯察人寰,民康物阜,彰盛世之章。愿以此腊八之福,祈来岁之祯祥:祈农桑登稔,仓廪盈实;祈市井熙和,百业蕃昌;祈黄发垂髫,咸享安康;祈疆埸晏静,海宇清宁;祈文脉赓延,民风醇厚;祈国运昌隆,万代恒昌。
嗟夫!腊八之节,寒凝而春萌,辞旧而新启。一碗温糜,凝天地之精,聚人间之愫;一朝嘉节,传千载之风,彰九域之和。乙巳腊辰,寒雪凝馨,温糜融煦,愿此温煦,遍被寰区;愿此祯光,长昭九域。令清粥之芳,飘溢岁暮;令祈福之忱,凝蕴新元。岁岁腊辰,年年康泰,此乃黎民之愿,亦乃天地之仁也。
是为赋,时乙巳年十二月初八日。
二〇二六年一月二十六日星期一(腊八节)
