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精品 【江山·风景线】【晓荷】猪心(散文)


作者:何叶 榜眼,28683.10 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:119发表时间:2026-04-18 14:16:42

我们一家来承德没几个月,父亲开支时就给奶奶买了两个猪心。奶奶见了,高兴地切了几片放到了她的小桌上。剩下的一个半猪心,她给放进了院子里的大缸里。
   那时候我家还没有挖地窖,还好的是我们来承德那个季节也不算热,我们吃剩的饭菜,以及一些别的食物会放进大缸里。
   以前在东北住的的时候,我家养猪,年前杀猪留下猪下货,一个猪心属于奶奶。奶奶讲究养生,她讲究吃啥补啥,她说她操了一辈子心了,也该犒劳一下她的心了。何况大姑这个上医学院的高材生也给奶奶讲过,猪心如果合理地加上一些补品,放在一起炖对心脏也是很养心的。奶奶听后,更是对猪心,情有独钟。
   奶奶一直吃独食,每次猪心煮好她舍不得吃,总是切几片,一个猪心要吃几天。在东北时,我们一大家人在一起生活,孩子也多,我们也习惯了奶奶搞特殊。但那天,父亲给奶奶买了猪心而且一买就是两个,就我们两个孩子,咋也应该给我俩尝一口呀!但奶奶却一点都没有那意思,任凭我俩站在一边扒眼,也没让一句。切的几片,自己一个人独享了。我和哥你看看我,我看看你都觉得心里挺不舒服的。
   那天,哥就主张干脆把缸里猪心偷吃算了。听了哥的话,我和他击了一下掌说了句:“成交”。
   但是偷猪心可不是容易偷的,奶奶每天坐在炕头上,窗户正对着大缸,除非在奶奶去村委会的时候才能下手。奶奶有个习惯,每天早饭后,会在院子里活动一下腿脚,然后会去村委会,我俩就决定在那个点下手。
   那天奶奶出门后,哥去把风,我踩着凳子就去掏猪心。刚把猪心掏出来,就听见邻居大美家传来孙婶的哭声,紧接着听到孙叔的骂声:“嚎什么嚎?活该!得病也活该!谁让她傻呢?”紧接着,就听到了孙叔摔东西的声音。
   我把猪心迅速揣进口袋里,对哥喊道:“去村委会赶紧叫奶奶呀!”
   哥以为猪心丢了,急忙冲我喊:“猪心不见了吗?”我说:“什么猪心猪心的!去叫奶奶回来拉架呀!”
   哥临走还不放心地叮嘱我:“你可不许自己吃独食呀!一定要等我回来!”
   奶奶被哥叫了回来,我把猪心掖进怀里,跟在奶奶身后,一起去了大美家。原来一个月前大美姐在单位值班,地沟里跑水,她那晚上在地沟里掏水泡了半宿,回到家就病了。而且一直发烧不好,去医院检查说是得了风湿性心脏病。孙婶因此很着急,每天哭天抹泪的。孙叔也是急得没办法,摔盆子摔碗的闹腾。
   我听孙婶说大美姐得了心脏病,一下想起奶奶说的“吃啥补啥”,所以我也顾不了许多,急忙把怀里的猪心掏了出来,递给孙婶说:“吃啥补啥!我这有猪心,吃了就好了。”
   奶奶看我掏出了猪心,愣愣地看着我,随即笑着说:“对,吃猪心!吃啥补啥没错!”那天,也别说,好几天都没正经吃饭的大美,愣是吃了半个猪心一碗粥。奶奶见了,她对孙婶说:“这病有治了,能吃饭就是好事。你先按照医生开的药给大美吃,我给我闺女打电话,问问她这个病要不要紧?猪心配啥中药能治疗大美的病。”
   随后,奶奶就给大姑打了电话,大姑说了大美的这个病属于初期,按照医生说的输一些抗生素再加一些药治疗能够治愈。另外猪心虽然不能治疗心脏病,但也可以作为日常饮食的辅助选择,每天吃一些也是对心脏有好处的。奶奶听完急忙说给孙婶听,但孙婶听后皱起了眉头,唉声叹气起来。奶奶知道孙婶家也不富裕,孙叔喜欢耍钱喝酒,欠了不少外债,多亏大美找了这份工厂工作,家里的日子才好过一些。这回大美病了,哪有钱让她每天吃一点猪心呀?奶奶当时就说,大美治病要紧,其他的她想办法。
   那天回到家,奶奶把我和哥叫到跟前问起了猪心的事。哥翻着白眼仁看着我,脸上露出不满的表情。我不知哪来的勇气对奶奶说:“你打我吧!猪心是我拿的,与大军无关!”
   奶奶说,她本想给我几棍子的,但今天看我做了好事这件事上,她饶过我了。但她也说了,以后绝不能不经过别人同意,就随便拿不属于自己的东西!紧接着奶奶开始走访各家各户,因为快过年了,村里人家养猪的都准备杀猪了。奶奶号召各家各户把猪心贡献出来,留给大美。
   那时候我家还没养猪,村里人家养一头猪也不容易。一个猪就一个猪心,家里日子困难的一个猪心也是一道硬菜呀!也是一笔钱。所以,奶奶做号召时,有的人家就说了:“白送我们不送,除非花钱买。”也有人说奶奶:“你真是站着说话不腰疼!敢情你家没养猪,谁不会耍嘴呀?”
   奶奶理解乡亲的不易,也觉得他们说的有道理。那一宿她躺在火炕上,翻来覆去睡不着,最后她狠了狠心,翻出来承德时,爷爷硬塞给她的六百块钱,第二天一早就去了村里刚杀猪的几户人家,把能买到的猪心全买了回来。她又去镇上中药铺,按大姑给的方子抓了一些中药补品,一起送到孙婶手上。“先把大美治好,钱的事以后再说。”奶奶说完,转身就回了家。
   从那以后,奶奶隔三差五就给大美炖猪心汤。每次炖好,她只切三片,一片自己尝尝,其他两片分给我和哥,剩下的全端去大美家。村里人看在眼里,慢慢也有人主动把自家留的猪心送过来,说什么也不收钱。
   大美的病一天天好转。半年后复查,医生说恢复得很好,基本痊愈了。孙婶拉着奶奶的手哭得说不出话,大美也跟着掉眼泪。奶奶却摆摆手,笑着说:“哭啥,吃啥补啥嘛,我这颗老操心的心脏,也得补补。”
   我和哥站在旁边,偷偷对视一眼,也跟着笑了。
   后来我们才知道,爷爷给的那六百块钱,是奶奶留给爷爷给东北一家人准备购置年货的钱,也是家里的全部的积蓄。那年过年,我们家的年夜饭只有一盘饺子,一盘白菜心蘸酱,但我们也吃得格外香。

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【编者按】一个猪心,串起了一个家庭的温情与一座村落的善意。初读此文,最令人动容的并非奶奶最终端出满满一盘猪心的慷慨,而是她从“吃独食”到“倾囊相助”的转变。这并非人性的突变,而是善良在特定时刻的自然流露。奶奶节俭一生,视猪心为养心之宝,却在邻家女孩患病时,毫不犹豫地掏出压箱底的六百元钱——那是全家的积蓄,是远在东北的爷爷备年货的钱。这一掏,掏出的不仅是金钱,更是一颗滚烫的心。文章最精妙之处在于“偷猪心”的插曲。两个孩子因奶奶独食而心有不甘,决定“偷”回公道,却在得知大美患病时,本能地掏出赃物救人。孩童的天真与善良,在这一刻击败了成人世界“该不该”的犹疑。而奶奶发现真相后的态度更耐人寻味——她本想责打,却因孩子做了好事而饶恕,同时也不忘教导:“绝不能不经别人同意,就随便拿不属于自己的东西。”是非分明,情理兼顾,这才是最好的教育。故事的后半段,奶奶奔走筹猪心,从被村民讥讽“站着说话不腰疼”,到感动乡邻主动相送,完成了一次善意的传递。那个只有一盘饺子、一盘白菜心蘸酱的年夜饭,反而成为一家人吃得最香的记忆——因为桌上少了硬菜,心里却多了踏实。所谓“吃啥补啥”,补的或许不只是心,更是人心与人情。奶奶养了自己的心,也暖了一村人的心。佳作力荐共赏,感谢老师赐稿晓荷社团,欢迎继续来稿。 【编辑:陌小雨】【江山编辑部•精品推荐202604180015】

大家来说说

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1 楼        文友:陌小雨        2026-04-18 14:16:55
  拜读老师佳作,问好老师!
山本无忧,因雪白头……
2 楼        文友:陌小雨        2026-04-18 14:17:05
  不错的文章,学习欣赏!
山本无忧,因雪白头……
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