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编辑推荐 【江山·风景线】【晓荷】佛山行记:南风古灶(散文)


作者:易辞 举人,3420.90 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:505发表时间:2026-04-18 20:53:23


   清明假期,步入佛山,听闻那里有座“南风古灶”,名字好听,又是陶艺之地,应该是个清静的去处。
   从广州出发,一个多小时的路程,到达佛山禅城区,原以为会人烟稀少,没曾想出了地铁站,才发现自己错得离谱,这路上三三两两的行人,都朝着同一个方向走去,有拖家带口的,有结伴而行的,还有成群结队的学生。原来这清静地,早就被大家发现了。
   初见古灶,一个高大笔直的大烟囱出现在眼前,方正的红砖,一层层垒上去,到了顶端略微收窄,像个沉默的巨人站在那里。
   我跟着人流拐过几个街口,周遭渐渐热闹起来。路边开始出现卖陶器的小店,粗陶碗碟、茶具摆件,大如数米,小如指甲盖,就这么随意地摆在门口,倒也不怕人来人往碰坏了。
   我寻觅很久,却始终找不到入口,不得已看着导航去,直到一门楼被藤蔓覆盖住,门楼上的“南风古灶”四个字却还是依旧清晰可见,穿过门楼,左右两边是大大小小的商铺,餐饮店、陶瓷店、鲜花店等。除了餐饮店还没开店,其他店铺都亮着灯。这时,说话声、流水声传到耳边,我抬头一看,是一小平台。
   步入才发现,小平台是给游客休息吃饭的,正面有一处小瀑布,那水哗啦啦地流下来,水声虽嘈杂,但又似曲调,水量大则声响,水流缓则声柔,可对我来说,水声太响了,仿佛是声音的路标,指引着游客们往里走。
   古灶的入口,就在小瀑布的一侧,我终于找到了。
  
   二
   最先来到龙窑广场,空旷的广场,哪哪都是行人。有的对着古灶拍照的,有的给人们拍照的,还有的录制视频的,特别是录南风古灶的视频,那古灶是狭长的,像一条卧龙一样由高向低地俯卧着。
   走近古灶,其实南风灶的“灶”,是依山而建的龙窑。长三十多米的窑身,顺着山坡缓缓向上,窑内结构依然保留着旧貌,窑似隧道,以小型砂砖结砌而成,顶部为券顶。窑内平面呈船底形,头、尾略窄而中部稍宽,窑身上一个个投柴孔,如今都封上了,但可以想见当年烧窑时,火光照亮半边天的样子。
   最让人惊叹的是南风古灶窑尾的参天榕树,与窑灶的高温相伴数百年,水火相济,五行相生,两树连理,形成了独特的生态奇观。这棵神奇的古榕保佑着神奇的古窑,荡漾着和煦榕风,润泽着陶城沃土,有着相伴“华夏名窑,千秋吐艳”,欣看“石湾陶艺,万载流馨”的评价,被当地人称为“风水树”“神树”等,还有着“摸摸榕树头,一世无忧愁,生活乐悠悠”的民谚。
   踩踏楼梯而上,来到最高处,有一亭台,登高远眺,左右两边是红瓦的屋檐,而且一排排依次往下,一层叠着一层,整片南风灶的屋顶都在脚下,灰瓦层层叠叠,像鱼的鳞片。风从那边吹过来,带着烟火气,又带着柴火香,都说古灶像卧龙,我倒觉得像一只飞龙,高处的亭台是龙头,台阶如同龙身,左右则是龙翼。顿时,我看到南风古灶曾“吞云吐雾”的样子,那缕缕炊烟,飘向天际,又笼罩其中,若隐若现,犹如仙境。我停留一会儿,便下了楼梯,往左侧的南风灶走去,我穿梭其中,屋檐低矮,幽暗,又走到右侧,有的摆放着烧好的瓷器,层层叠叠的,如今的古灶是寂静的,没有曾经的火热,唯有的是行人的热闹。
   下了古灶,我看到有志愿者正在高灶的灶台里烧柴火,那红火的火焰,那“噼啪”地声响,也许这就是曾经烧窑的场景吧,这就是火焰舔过砖石的画面吧。
   继续在巷子里行走,古灶的后面都是一座座明清时期的建筑群,墙壁黝黑,像是岁月累积而成的。还有一些植被,把砖缝里的每一点泥土都利用起来。头顶的天被挤成一条缝,偶尔有阳光漏下来,打在斑驳的墙上,那些窑汗结成的釉光便闪一下。
   最让我觉得奇妙的,是这里的青砖路。大大小小的青砖嵌在地上,踩上去硌脚,但走起来很安稳,仿佛在说,何必在意完不完整,能铺一条路,也是好归宿。
   灶旁的古榕树和烟囱挨着长,树冠遮天蔽日,气根垂下来,有的已经扎进土里,长成了新的树干。砖石是硬的,树根是软的;烟囱是热的,榕荫是凉的。这两样东西纠缠了几百年,谁也离不开谁了,神奇得很。
   南风古灶还有着“世界保存最完好、持续使用时间最长的传统柴烧龙窑”的高度称赞,也已载入世界吉尼斯之最了。
  
   三
   从古灶的热闹里走出来,往旁边的小巷一拐,便安静下来了。这种安静来得突然,像是有人把音量旋钮一下拧到了最低。巷子深处,藏着几座祠堂。
   来到林家厅,厅并不大,但建筑气派,又恢宏。门前一侧还是用瓷器拼接而成的瓷器墙。走进林家厅,灰墙白线、黑柱白瓦,梁上的木雕已经发黑,但细看还能分辨出戏文故事,文官武将,小姐丫鬟,都挤在一根梁上,热闹了百来年。
   林家厅建于明代,原是林氏的家庙。林家三兄弟林绍光、林龙光和林缙光,将家庙改建为居室,俗称“林家厅”。这是一座典型的岭南祠堂民居相结合的建筑,深三进结构,相通小院、厢房和阁楼等。
   祠堂里没人,正中供着祖先牌位,香炉里还有残香。阳光从天井照进来,把空气中的浮尘照得清清楚楚,一粒一粒地飘着。我站在天井里,忽然觉得这房子是会呼吸的,瓦片是它的毛孔,天井是它的口鼻,那些进进出出的行人,不过是它吐纳之间的过客而已。
   林家厅正前面还有一座高庙,始建清代,又名“福善祠”,祀北极镇天真武上帝,与佛山祖庙合称“并昭显赫”。庙内还藏有清代顺治、康熙、乾隆等皇帝重修福善祠碑,后因被火焚毁,只剩下如今的偏厅。
   从高庙出来,走台阶而上,来到相思祈福树,其实就是番石榴树,寓意着多子多福,我又走了一圈古建筑群。
   回去的路上再经过高灶,灶膛已不再添加木柴,但风里依旧有柴火味。
  
   (原创首发)

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【编者按】漫步作者笔下的南风古灶,仿佛亲身踏入佛山石湾那段烟火氤氲的陶艺岁月。从熙攘人流到古灶龙窑,从百年古榕到明清古建,字里行间既有烟火人间的鲜活热闹,又藏着岁月沉淀的沉静底蕴。这座载入吉尼斯纪录的千年龙窑,不仅是柴烧技艺的活化石,更是岭南文脉与匠心精神的生动载体。砖瓦间的窑火余温、榕树下的民俗佳话、古巷里的青砖旧影,无不诉说着石湾陶艺的传承与坚守。作者以细腻笔触捕捉景致与情思,让人文底蕴与自然景致相融,既展现了古灶的历史厚重,也流露着对传统匠心的敬意,让读者在文字间读懂南风古灶穿越百年的独特魅力,更感受到岭南文化生生不息的生命力。感谢赐稿晓荷,佳作推荐共赏!【编辑:汪震宇】

大家来说说

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1 楼        文友:汪震宇        2026-04-18 20:54:28
  文笔细腻如画,将南风古灶的烟火气与历史感写得淋漓尽致!龙窑古榕、青砖古巷、祠堂旧韵,每一处景致都鲜活生动,读完仿若身临其境,尽显岭南文脉底蕴,太有感染力啦!
回复1 楼        文友:易辞        2026-04-19 08:00:07
  谢谢老师,辛苦老师编发小文,问好老师。
2 楼        文友:汪震宇        2026-04-18 20:54:55
  文字温润有质感,把南风古灶的百年风华娓娓道来!窑火余温、古榕庇荫、古建韵味,既有烟火温情又含历史厚重,尽显匠心传承,读来沉醉又治愈,堪称绝佳游记!
回复2 楼        文友:易辞        2026-04-19 08:01:43
  承蒙老师谬赞了,还需要继续学习的,问好老师!
3 楼        文友:汪震宇        2026-04-18 20:55:25
  笔触精妙意境悠远,将南风古灶的灵秀与厚重完美呈现!龙窑雄姿、古巷静谧、古建风华,字字藏温情,句句有风骨,尽显佛山陶艺文化之美,读罢回味无穷!
回复3 楼        文友:易辞        2026-04-19 08:05:07
  南风古灶不管是古灶还是建筑群,非常值得一览,再次感谢老师,问好老师。
4 楼        文友:何叶        2026-04-18 21:32:15
  又见易辞老师文字,非常感谢哈!易辞老师是一个特别让我感动的人。文字好,人踏实,诚实守信。感谢支持!辛苦了。早点休息哈!
何叶
回复4 楼        文友:易辞        2026-04-19 08:07:43
  感谢何叶社长留言评论小文,拙文一篇,主要是社长人好,人都是相互的,问好社长。
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