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编辑推荐 【东篱】三月三安江滩(散文)


作者:谷雨坡 秀才,1357.65 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:781发表时间:2026-04-26 06:09:30


   三月初三的前几天,许久不联系的蒲玉梅大姐,在微信上邀请我去参加她们洪江市神农公益慈善协会举办的安江“三月三”公益民俗文化节,一起看节目,吃蒿菜饭,煮荠菜蛋,体验安江公益民俗文化,我欣然受邀。安江,是我的人生转折点,四十年前,我在安江的黔阳二中复读考上大学,是我的人生转折点。
   出发的早晨,天气晴朗,却还有点早春的寒意。我骑着摩托车,走了黔城去安江最近的路线——土溪、太平线。进了土溪,穿梭在群山翠林中,路边的农舍,漂亮精致,炊烟袅袅,不时闻到农家飘出的肉香。虽然刚六点多一点,不是农忙,却也碰到了许多出早工的乡亲。一日之计在于晨,早起的人,总会遇到一样勤快的人。
   三月三,安江人吃荠菜蛋,还要吃碗蒿菜饭,这个习俗,最早可以追溯到唐朝晚期,民间传说是千年贤宦高力士流放黔阳(今洪江市)时兴起的。
   据同治版《黔阳县志》记载,唐肃宗上元元年(公元760年)元月二十九日,七十七岁高龄的高力士,拖着有病之身,被朝廷流放到巫州(今洪江市)。高力士带着十个随从,历时两个月,自长安一直向南,过湖北,经洞庭湖,溯沅水而上,到达巫州的硖洲(今安江镇),上岸后,直奔界脚村的复兴寺。
   高力士一生信佛,与长安四大寺庙的方丈关系甚好。离开长安的时候,皇家寺院大安国寺的方丈,专门赶到城门相送,并说巫州复兴寺的方丈是大安国寺去的,他修书一封,请高力士一行到巫州后,就去复兴寺落脚。
   古代,界脚村地处繁华商贾要道,是楚南佛教圣地。复兴寺建于唐朝初年,占地5亩,大雄宝殿等佛建是一应俱全,另有四十八间禅房,供本寺僧人和外面游僧住居。鼎盛时期,复兴寺曾有福田千亩,福山万顷。高力士住下后,所带盘缠所剩无几,一行人就自己种菜、种田。
   有一天,他在菜地里,发现许多长安城稀有的荠菜,这里的人却不知道可以吃,不禁随口吟出一首诗:“两京作芹卖,五溪无人釆。夷夏虽有殊,气味终不改。”表达了他对玄宗皇帝的忠贞之心。
   高力士采摘嫩荠菜炒菜吃,开花的时候,又煮鸡蛋吃,有时候,大米不够,就与蒿菜、花生一起煮。当地人尝了后,感觉鸡蛋清香Q弹,蒿菜饭味美爽口,纷纷学着做。后来人们为纪念高力士,就有了三月三吃荠菜蛋、蒿菜饭的习俗。
  
   二
   骑行到达安江的时候,已是太阳高挂,八点钟了。此时的安江滩,彩旗飘扬,工作人员忙着布置活动现场,二十六支群众文艺队伍也陆续汇聚在堤岸上,观众也来了许多。场面宏大,真是盛会的阵势。
   安江滩,是原来的烂码头。曾是320国道的沅水渡口,直到1989年10月1日,安江沅水公路大桥通车后才废弃。近年来,随着安江农耕旅游区的打造,安江城市建设突飞猛进。曾经的烂码头,被整修一新,建成近万平米的七彩市民休闲场地。清澈的沅水,蓝色的桥拱,和熙的河风,平坦的七彩地坪,岸上辉煌的灯火,绘就了许多人心心念念的美好图景:一缕烟火,一首诗,一个神秘的远方。
   安江滩的旁边,也摆了几个卖小吃的小摊。我走上前一看,有一个摊位,专卖安江三大小吃:安江春卷、糖油粑粑和红豆粑。安江春卷,形状宽扁,外焦里嫩,包着韭菜粉丝,咬一口,脆爽韭香。糖油粑粑,油而不腻,糖香扑鼻而来,吃得满嘴油光水亮,唇齿留香。红豆粑,皮焦里软,豆泥,粉松香浓,多香叠加,成为安江人舌尖上的美味。
   协会蒲玉娥执行会长和蒲大姐见我来了,非常热情,把今天的节目单递给我,带我到嘉宾席就座,同时说,胡双辉会长还在非洲,他叮嘱我们,一定要把这次公益民俗文化节办好。邻座是安江历史文化研究会贺成林会长,他热情地给我讲起安江三月三民俗特色。他说,安江城里人过三月三,时间不同,前三后三天都过,可以过七天节。朋友、亲邻轮着煮蒿菜饭和荠菜蛋,大家一起吃,非常热闹,这在其他地方少见。
   我又和他探讨了安江群众文化繁荣的原因。发现安江退休工人多,同退休教师、干部一起,敢于拉文艺队伍,同时带动郊区和进城的农民积极参与,许多安江工商业者,对公益事业热情,大家都有一股子不服输的气概。历史的烟云,让安江人更加团结,每个人的闪亮,汇聚一起,就成为安江最耀眼的光。
  
   三
   入场式,欢快隆重,二十六支文艺队伍次第登场,队员举着队旗,欢声笑语,迈着轻快的脚步,依次进入会场。节目开始前,协会对掌上明珠、龙源大药房等爱心企业以及蒲玉娥、杨三多等三十七位爱心会员代表进行了表彰,感谢他们为本次公益民俗文化节的大力支持。随后,主持人引领大家手持红丝带,面向悠悠沅水行传统祈福礼:敬苍天护佑、敬厚土滋养、敬河神安澜,祈愿国泰民安、乡邻和睦。江风拂过,红丝带随风舞动,大家面对沅水,鞠躬祈祷。此时此刻,我彷佛又看到了七千八百年前的安江高庙人,在沅水河畔,举行隆重的祭祀礼仪。
   舞蹈《稻花飘香》率先拉开文艺汇演帷幕,舞者们以灵动身姿勾勒沅水沿岸稻作风情,瞬间将观众带入安江这片沃土的记忆深处。《安江神农御米香》旋律悠扬,唱出安江稻米的醇香与农耕文化的厚重;西游记汉服走秀跨越千年,将古典韵味与当代审美完美融合;京剧唱段字正腔圆,拉丁舞、曳舞、广场舞活力四射,非洲鼓乐热情奔放,太极表演刚柔并济,圈圈集体舞趣味盎然,二十六支文艺队伍各展所长,传统与现代交织,经典与新意碰撞,让现场高潮迭起。
   安江大桥彩色拱圈如靓丽的彩虹,悠悠沅水如一块湛蓝的长幕布,观众或围坐成圈,或举手机记录精彩瞬间,我也不禁走下嘉宾席,坐在地上,用手机拍下属于安江人的欢乐,喝彩声、掌声此起彼伏,让静静的沅水也波光涟漪。
   文艺演出结束后,一碗碗热气腾腾的蒿菜饭、一个个鲜香Q弹的荠菜鸡蛋,将本次公益民俗节推向高潮。软糯的米饭混着腊肉的咸香、蒿菜的清爽,荠菜蛋的Q弹鲜香,沁人心脾。这道安江人“三月三”必吃的传统美食,不仅是舌尖上的享受,更承载着许多人的乡土乡情与文化根脉。 
   站在春草葳蕤的堤上,透过鹅黄的小树叶,此时的安江滩,如结着两束金黄稻穗的彩色稻田,沅江、桥拱如一条条蓝色绸带,不知不觉,我彷佛走进了世界上,一块最神奇,让大家都有饱饭吃的稻田。
   应该说,作为三月三的美食,牵涉到的高力士,并非一个完全可以被人接受的历史人物,人们还记得李白和他的故事。但评价一个人,尤其是历史人物,也不能完全的标签化。作为三月三的饮食习俗,他还是给人们留下了一份传统。
   中国人尊重自己的文化遗传,只要是给人们带来美好感觉的,就不会轻易否定。
   三月三的那些美食,我回家再做一遍,想细品其中滋味,我想慢慢地尝出历史的味道。
     

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【编者按】三月三,前三天,后三天,一过就是一个周。安江的三月三,作者接到邀请,兴奋喜悦,加上作者曾经在安江的一所中学读书开学,更必须前往。一早,路上就看到了起早下田的老乡。作者回顾整个三月三的习俗,谈起安江人特别喜欢吃的及荠菜蛋和蒿菜饭的来历。原来是和唐代的高力士有关,他被朝廷放逐,靠着和佛沾边,就入驻了安江的界脚村,过上了亦佛亦俗的日子,且就那两样野食吟诗一首,留下了一个习俗。走进安江,文艺队伍已经就位。抵达安江曾经的烂码头,看到的是整修一新的面貌,小吃摊点,卖的都是安江特色美食。和熟悉的人,一顿寒暄,然后就是品美食,真正过一回三月三。演出开始,节目丰富,但作者感觉那种祭祀的氛围还是浓厚的,这是一种传承,新歌新曲,为安江带来崭新的气象。文艺活动之后,当然是三月三的主题项目——吃美食。作为对历史文化的理解,作者谈到了自己的观点,充满了历史唯物主义色彩。使文章更具文化深度。能够围绕三月三这个民俗来写,不枝不蔓,还包括了文艺活动的介绍描述,很不容易,叙事清晰,对历史文化的把握和介绍,要言不烦。文笔活泼,间插自己所见,随意一笔,都是给文章添上了丰满度。作者始终把自己的情绪调动起来,强化了散文的参与感,读感特别亲切。【东篱编辑:怀才抱器】

大家来说说

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1 楼        文友:怀才抱器        2026-04-26 06:54:47
  三月三,出自安江滩,吃蒿菜饭,煮荠菜蛋,吃山野美食,念民俗来历。作者向我们推出了一段民俗故事,其俗涉及唐人高力士,且看作者如何评价……非常感谢作者选择东篱投稿,希望精彩不断,远握,问候春好,谨祝创作快乐。
怀才抱器
2 楼        文友:栖槿        2026-04-26 06:59:02
  作者以安江之行为脉络,将一路所见所闻、特色小吃与三月三民俗文化巧妙串联。行文厚重不失温度,细节描写细腻动人,历史与现实交织,乡情与烟火相融,读来亲切有味,意蕴悠长。好文,静心拜读!
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