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精品 【江山·风景线】【晓荷】童年吃鸡(散文)


作者:汪震宇 进士,7665.81 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:655发表时间:2026-04-30 08:47:36

小时候有一段时间我在乡下的二姑家住,她家有个院子,不算大,但收拾得还算干净,最显眼的就是院子角落的鸡窝。
   鸡窝是用几块门板和干草搭的,上面围着一圈渔网,歪歪扭扭的,里面养着十五只鸡,其中十只是老母鸡。这十只老母鸡天天都会下蛋,二姑就会把鸡蛋收在一个竹筐子里,攒多了要么给我煮着吃,要么拿到集市上去换钱。那五只公鸡就不一样了,整天不务正业,总爱打架,有时候打得羽毛都能掉一地,看着乱糟糟的。每天天还没亮,这五只公鸡就扯着嗓子叫,声音又尖又响,吵得我根本睡不成懒觉,有时候刚睡着就被它们吵醒,气得我直跺脚。当时我应该才五六岁左右,每次被吵醒就哭着跑到二姑身边抱怨,说要把这五只公鸡杀了,省得它们天天吵人。二姑每次都笑着说公鸡是用来打鸣的,杀了它就没人叫我们起床下地干活了,而且公鸡也能吃肉,得留到过年的时候再杀。那时候的我就觉得公鸡特讨厌,除了吵人什么用都没有,天天盼着能把它们杀了,既能不被吵醒,还能吃到香喷喷的鸡肉。
   二姑家的条件不好,姑爹常年在外跑车,也就每年过年才能在家待几天,家里就靠着二姑种地、养鸡,收入不多,也只能勉强维持一家人的生计。二姑家吃饭,基本都是自家种的青菜、腌的咸菜,平时很少能吃到肉,除非是两种情况能吃到鸡肉,一种是奶奶来看我们的时候,另一种就是过年的时候。奶奶住在另一个村子,离二姑家不算太远,但也不常来,每次来都会拎点自家种的青菜、晒的干货,有时候还会带几个鸡蛋。二姑每次看到奶奶来,都会特意从鸡窝里逮一只鸡杀了招待她,所以我那时候就特别盼望奶奶来,说白了就是盼着能吃到鸡肉。只要二姑跟我说奶奶要来了,我就会一直守在村口的大槐树下等,有时候还会跑到二姑身边,一遍又一遍地问,奶奶怎么还不来,鸡肉什么时候能杀。
   村口的那棵大槐树枝叶特别茂盛,夏天的时候,树下能遮一大片荫凉,村里的老人都爱坐在那里乘凉,摇着蒲扇拉着家常,说的都是些村里的琐事,谁家的鸡下蛋多,谁家的公鸡又打架了,谁家的鸡被黄鼠狼叼走了。我不懂他们说的这些,就蹲在旁边,边玩边盯着那条通往奶奶村子的土路,盼着早点看见奶奶的身影。那条路平时还好,可一到下雨天就全是泥。那天,我等奶奶等了一上午,太阳都晒到头顶了,还是没看到奶奶的身影,我急了,跑回家跟二姑说奶奶骗人,不来了,我吃不到鸡肉了。
   二姑正在院子里择菜,看到我哭,就放下手里的菜,蹲下来哄我,说奶奶可能在路上耽搁了,说不定下午就来了,还说等奶奶来了,一定先杀那只最肥的公鸡,给我炖鸡汤喝,让我先别急。一听有鸡汤喝,我立马止住哭声,抹掉眼泪又一溜烟跑回大槐树下继续等候。直到下午两三点才终于看见奶奶慢悠悠走来的身影。她手里拎着个粗布袋子,步履缓缓,我立马飞奔上前拉住她的手,叽叽喳喳问东问西,催着赶紧到家杀鸡。奶奶笑着摸摸我的头,解释路上和邻居闲聊耽搁了时辰,又从布袋子里掏出了几粒水果糖塞给我。那时候的水果糖很金贵,我舍不得立马吃掉,紧紧攥在手心,直到糖块都融化了才会拨开那层包装纸,就连包装纸上的甜味都会一点点舔干净。
   奶奶到家后,二姑立马转身就去鸡窝逮鸡。那些鸡见二姑靠近,立刻扑腾着翅膀四处乱窜,一边跑一边高声啼叫。我也跟着瞎起哄,在院子里追着鸡来回跑,伸手就想去抓鸡毛,反倒被公鸡狠狠啄了一下手指,瞬间疼得眼泪直掉。奶奶赶紧过来用嘴吹吹我的手指,安慰我说这只公鸡不懂事,等会儿就杀了它。我被奶奶的这句话逗笑了,都忘记了该怎么哭。二姑费了好大力气,终于逮住了那只公鸡,然后找了一把菜刀,在院子里的石板上杀,我不敢看,就躲在奶奶的身后,偷偷露出一只眼睛,看到鸡血流出来的时候,我又赶紧闭上眼睛,捂住耳朵。直到二姑说杀好了,我才敢从奶奶身后走出来,蹲在旁边,看着二姑拔公鸡的毛。拔下来的鸡毛,奶奶会捡起来攒在一起,然后做鸡毛掸子或是给我做小毽子。
   炖鸡汤的时候,整个院子里都飘着浓浓的肉香,我馋得直流口水,围着灶台转来转去,还不停地问二姑好了没,能不能先吃一块。二姑被我馋巴巴的样子逗得直笑,伸手轻轻拍了下我的脑袋,叫我别急,火还没煨透,得慢慢炖才入味。我只好乖乖退到一旁,可眼睛还是死死盯着灶台。等鸡炖好了,奶奶坐在桌子旁先给我夹了一块鸡腿,我接过鸡腿,狼吞虎咽地吃起来,根本顾不上说话,嘴里塞满了鸡肉,连骨头都想嚼碎咽下去,生怕吃慢了就被别人抢了。那时候的鸡肉感觉比现在的好吃多了,可能是因为那时候吃得少,也可能是因为那是自己家喂的鸡,平时都是拿玉米、青菜喂它,所以格外香。吃完鸡肉,我挺着圆滚滚的肚子,坐在院子里的小板凳上,晒着太阳,觉得特别满足,这时奶奶就会递来一杯温水,让我消消食。
   除了盼奶奶上门吃鸡,我还比较喜欢过年。因为过年不仅能痛快吃鸡肉,还能穿上新衣裳、领到压岁钱,而且连着好几日都能吃上荤腥。我穿着二姑亲手缝的新衣裳,在院子里来回转圈,对着鸡群、院里的小花显摆,还跑到邻居家串门炫耀家里要杀鸡过年。
   后来我长大了,离开了二姑家。二姑家的日子渐渐好了起来,院子里的鸡窝换了新的,不再是歪歪扭扭的门板和渔网搭成的,鸡也养得更多,可我却再也没机会像小时候那样,追着鸡群瞎起哄,也没再吃到过那样香的鸡肉了。如今,奶奶和二姑都已经相继去世,姑爹也老了,那个小院、鸡窝,还有那些鸡,已然成了我小时候最清楚的一段回忆。

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【编者按】这篇散文以“鸡”为线索,串联起童年在二姑家的生活图景,从对公鸡的厌烦到对鸡肉的渴望,再到等待奶奶时的焦灼与吃鸡时的满足,字里行间流淌着一种质朴而真切的乡土气息。作者没有刻意拔高情感,而是让五六岁的“我”以孩童的视角去丈量世界——大槐树下抠石子、追蚂蚁的百无聊赖,攥着水果糖直到融化的珍惜,被公鸡啄了手指后又被奶奶一句话逗笑的瞬间,这些细节像散落的珍珠,被“吃鸡”这根线串成了完整的项链。文中对贫穷的描写是克制的,二姑家靠种地养鸡勉强度日,青菜咸菜是日常,鸡肉是年节或奶奶上门才有的奢侈,但作者并未渲染苦难,反而在匮乏中写出了丰盈:新衣裳的蓝黑两色在院子里转圈时的得意,向邻居小孩炫耀鸡肉时的挺胸,这些画面让贫穷有了温度,让等待有了重量。结尾处鸡窝翻新、日子好转,“我”却再没吃到那样香的鸡肉,这种失落并非对物质的眷恋,而是对一种已然消逝的生命状态的凭吊——那个会为一顿鸡肉守在村口大槐树下的孩子,那个被奶奶摸头、被二姑拍脑袋的童年,连同歪歪扭扭的鸡窝和十五只鸡,都随着亲人的离去而封存在了记忆的琥珀里。文章最动人处,正在于它不事雕琢的真诚,像一锅文火慢炖的鸡汤,滋味全在时间的熬煮里。佳作力荐赏阅,感谢赐稿晓荷!【晓荷编辑:芹芹森】【江山编辑部•精品推荐F202605090005】

大家来说说

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1 楼        文友:芹芹森        2026-04-30 08:49:03
  此文以“鸡”为针、以“馋”为线,串起匮乏岁月里一串温热的记忆珠链。孩童视角天真而不轻佻,写穷不写苦,写逝不写悲,于鸡毛蒜皮的日常中见出人情之厚、时光之远,结尾一声“再没吃到那样香的鸡肉”,道尽物是人非的怅惘,余味悠长。
回复1 楼        文友:汪震宇        2026-04-30 14:48:31
  芹芹森老师的点评太精准了!一下子就点透了我写这篇文章时藏在文字里的心意,能被您这样懂的人读懂,真的特别感动,谢谢您的用心解读!
2 楼        文友:芹芹森        2026-04-30 08:49:51
  此文以稚子之眼观乡土烟火,于鸡飞狗跳间见出人情之暖。十五只鸡是匮乏年代的活日历,大槐树是童年守望的坐标,而那一锅慢炖的鸡汤,熬的不仅是鸡肉,更是再也回不去的亲人与时光。
回复2 楼        文友:汪震宇        2026-04-30 14:49:23
  芹芹森老师的解读太戳心了!您把我藏在文字里的 “鸡、树、汤” 都读透了,连我自己都没说清的情绪,被您轻轻点破,这种被懂的感觉真的太温暖了,谢谢您的用心点评!
3 楼        文友:芹芹森        2026-04-30 08:50:13
  为老师点赞、敬茶献花,祝创作愉快!
回复3 楼        文友:汪震宇        2026-04-30 14:50:17
  芹芹森老师的三连点评太暖心了,从文字内核到细节情绪都被您读得透透的,这份懂与偏爱,真的让我心里又暖又亮!也祝您笔耕不辍,佳作连连,我们一起在文字里继续同行呀!
4 楼        文友:汪海        2026-04-30 10:32:20
  赏学老师佳作,佩感才情,点赞问好!
回复4 楼        文友:汪震宇        2026-04-30 14:51:52
  感谢本家老师的赏读与鼓励!能得到您的认可,对我来说是莫大的鼓舞。也祝您笔耕不辍,佳作连连,期待拜读您的更多作品!
5 楼        文友:明镜亦非台        2026-04-30 21:15:35
  非常传神,非常感慨,很温暖。
文学爱好者,工作之余,曾在许多文学网站发文交流,乐在其中。
回复5 楼        文友:汪震宇        2026-05-06 16:28:11
  感谢明镜亦非台老师的用心品读,能让您读出传神、感慨与温暖,这便是我写这篇文字最想抵达的地方。很高兴这份心意能被接住,也祝您常遇温柔与感动。
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