【文韵•光】方寸间的暖意(随笔)
我来自北方,至今仍不习惯江南的春天。
这里的雨不说下就下,像极了我最近的状态,莫名其妙就会低落,而后就不间断的失眠。
巷子里的石板路湿漉漉的。踩在上面,脚步虚浮,像踩着自己的影子。走到一半,只好折返回来,往幸福小区卫生所缓慢走去。
卫生所一名新来的小护士,正坐在值日台打瞌睡。被开门声惊醒,慌忙抬起头看向我。我将疲惫的身子,交给椅子。有气无力把症状讲了一遍。小护士听后,眨巴着眼说:“这不是病,这是春困秋乏的症状,无需打针吃药。”
可我连多说几个字都觉得费劲,还是要求小护士给我挂了两瓶吊水后,稍稍有了些精神头儿。我问小护士,输的啥特效药,这么管用,有没有副作用。看着小护士嗔了我一眼说:“这是补充身体所需的营养液,你身子太虚,平常要注意饮食搭配。”
我心中暗想这小护士有些过分,不过细细想来,她说得真准。就在我即将走出卫生所时,回头问小护士,这营养液能否买几瓶回去,看着她一脸古怪的神色,我解释说:“渴了当水喝。”只见她转过身去,憋了好久笑,才回头说:“猪心炖莲子汤,能静心凝神,健脾养胃,主要能补肾。”听了她的话,再看着她红着脸跑开了的背影,我心中既好笑又无奈,不由感叹,奔四的年纪,因一个小小的春困秋乏,竟像个孩子般窘迫。不过想来也是件有趣的事情。
夜里,继续数羊,一只羊,两只羊……数着数着就进入了梦乡,竟梦到那个新来的小护士,和她看我身体虚的眼神。
第二天,我竟奇迹般早早睡醒,不知怎的,小护士说过猪心炖莲子汤的话,突然在脑海中响起。拉开窗帘,窗外晨雾未散,仍笼着巷子。风透过窗户缝隙,吹进屋里,落在身上,有些微凉。不如趁着难得的休息机会,做一次猪心炖莲子汤吧。
简单洗漱,穿外套,出门。看见薄雾,走进薄雾,才知平日只忙着生计,却没好好感受一次清晨的美好,这一切,本该离我们很近,却又很远。此刻,巷子里是安静的。偶有几个行人交错而过,我们都默契地没有寒暄,以免惊醒这座城市难得的片刻安静,只有鞋底摩擦地面的沙沙声,在空旷的街道上回响。
菜场是这座城市,最先醒来的地方。
刚踏入菜场,一股混合着泥土、生鲜和香料的气息便扑面而来。听着摊贩此起彼伏的吆喝声,顾客们为了几毛钱激烈的讨价声混在一起,这嘈杂的喧嚣反倒让我虚浮的心绪,逐渐平缓下来。这喧闹的人声,让生锈的灵魂,落进眼前人间烟火的气息里,悄悄生根,发芽。跟随人流,缓慢流到鲜肉摊位,摊主是个满脸横肉的大叔,手起刀落间尽显豪爽。我挑了一颗肉质紧实,色泽红润,尚有一丝余温的猪心,仿佛能感受到它曾经有力的跳动。
原本以为,配齐食材是一件简单的事。不料,莲子却成了难题。偌大的菜市,来回找了几遍,问过了卖鱼的、卖菜的,都没人知道。最终在菜场门口,一位正在清扫落叶的环卫工大姐那里了解到,莲子要在干货店才有,菜场后门那条街就有几家干货店。谢过大姐,我穿过熙熙攘攘的人群,终于在后街一家不起眼的店铺里买到了饱满的干莲子。
买回莲子后,已近中午。晨雾早已散尽,阳光穿透云层,露出这座城市忙碌的样子。有人低头行走,有人快步向前。偶尔有几名老妇人,聚在路口闲聊,从她们脸上看到,久违的松懈与惬意。阳光洒向大地,温暖了整座城市,也似乎温暖了我这个异乡人的心。
脱下外衣,走进小小的厨房。迫不及待打开手机,找出详细的炖汤教程。好久没这般,肯静下心来,认真对待眼前的烟火。将焯水洗净后的猪心,切成厚薄均匀的片,与泡发好的莲子一起放入砂锅,加入适量清水,大火烧开,转小火慢炖。
守在灶台旁,用心,聆听汤水在砂锅里,咕嘟轻响,看热气升腾,也是一种享受。记不清从什么时候开始,我们进入了一种快节奏的生活,被无形的巨手推着,不停地转动,连吃饭都成了敷衍的任务。如果偶尔能慢下来,哪怕如现在这般,做一道美食,看着食材在时间里慢慢融合,也算不虚此生。
风从窗口溜进来,搅得屋内热气升腾,带着肉香和莲子的清香。竟觉得全身暖意绵绵。半小时后,在上眼皮与下眼皮即将吻住的瞬间,终于到了开盖的时刻。盛出一勺,吹凉。贴在嘴边,热气从鼻间钻入,一股淡淡的莲子香味,尝一口,汤色清亮,味道很鲜。暖流经过喉咙,进入胃里,胃暖暖的。那股暖意从喉咙滑入胃里,又仿佛顺着血脉,静静漫向四肢百骸。多日来的疲惫乏力,在这温润的浸润下,一丝丝地化开了,连指尖都变得温热起来。
夜里,我躺在床上正回想过往,不料,小护士跑开时马尾扬起的弧线,和那个令我难忘的,嗔怪的笑容,突然闯入我脑海中。不由嘴角微微上扬。
闭上眼,我知道,明天醒来,生活依旧会有它的重量,北方的风沙或许还会在梦里扬起。但此刻,我的魂魄,已被一碗汤和两份善意,妥帖地安回了这副肉身里。
