每次回东北我都会去吉林三岔河，特意吃老婶包的粘豆包。
　　 老婶包粘豆包的手艺还是和母亲学的，母亲包的粘豆包如酒盅大小，不光精致耐看还软糯香甜。那年我们在东北住时，每年进入冬季，母亲都会休几天假，发黄米面，煮红小豆蒸粘豆包。发黄米面，煮红小豆可是个不好干的技术活，黄米面发大发了，会过于太酸，发得欠了火候，蒸出来的粘豆包又硬又死，咬一口像啃年糕坨子。所以，每次发面，母亲都会先试试火炕的温度，半夜都要起来几次，摸摸面盆的温度，然后闻闻它的味道。煮红小豆时，母亲会守在炉灶前，随时掌握火候。母亲说，红小豆馅煮得恰到好处才会绵密起沙，糖放多了齁嗓子，放少了又寡淡。红豆馅煮好之后，母亲会用大铁勺子来回搅拌，晾凉之后会把豆沙团成小团。黄米面发好之后，母亲盘腿上炕开始包粘豆包。一小块面剂子在母亲手里像变戏法一样，顷刻间就变成了一个粘豆包。粘豆包包好后，放进大铁锅里蒸二十分钟就熟了。那热气腾腾的粘豆包出锅时，晶莹剔透的黄，咬一口，软糯在舌尖化开，甜丝丝的红豆馅裹着黄米特有的微酸，吃着那叫一个好吃的不得了。
　　 “自己家蒸的粘豆包管够。”奶奶总会这么说。
　　 但她也只是说说，因为母亲每次蒸好粘豆包，都会由老婶推着拿到集上卖，一百五十个粘豆包一天就能卖完。有时生意好了，家里缸里冻的，准备过年吃的也会拿出来去卖。粘豆包五毛钱一个，一块钱三个供不应求。来集上买粘豆包的，多是附近住楼房的城里人。他们每次来集上逛，喜欢买母亲包的粘豆包。老婶卖了粘豆包，会再买一些黄米面和红小豆。晚上母亲再开始发面煮豆子，然后，第二天一早包好，老婶再拿到集上去卖。
　　 “你只会卖粘豆包可不行，你也要学着包。”有一天，奶奶不满意地数道着老婶。老婶只好嗯啊答应着，一边看书一边跟在母亲身后开始学习发面，煮豆子。几天后，奶奶对老婶说：“你也学得差不多了，你来发面蒸粘豆包吧。”结果老婶第一次做粘豆包，就把面发酸了，把豆子煮糊了。
　　 那天满房间里，都飘满了黄米面的酸味和焦糊豆子的味道。
　　 “粮食可不能让你这么糟蹋！”奶奶对老婶大吼大叫着。老婶抹着眼泪急忙说：“我这月多出一份生活费，我再负责买黄米面和豆子。”奶奶一听更火了，她用棍子点着地吼道：“钱是大风刮来的吗？这些面加上这些豆子得蒸多少粘豆包呀？孩子们我都没舍得让他们吃个够，你倒好，败家呀！”奶奶喊完，急忙对母亲说：“煮糊的豆子发酸的面咱们千万不能扔了，咱们自己吃。”
　　 那天母亲用发酸的面，那些糊豆子给我们包了粘豆包，那种酸涩难已下肚。但不吃又能吃啥呢？奶奶那天还破例给我们拿出白砂糖，让我们沾着吃。晚上我和哥写作业，哥偷偷拿来奶奶的匣子，我俩一边写一边听，奶奶发现了一人给我俩一个耳搂子骂道：“知道你老婶为啥这么久了也没学会包粘豆包不？因为干啥事都不能三心二意。她一边背书一边学包粘豆包能学会吗？”老婶听了奶奶的话，脸红得像张红纸，她急忙放下手里的书，对我母亲说：“二嫂，我这回一定一心一意和你学会发面煮豆子。再也不会三心二意了，我要给孩子们做个榜样！”
　　 那天晚上，母亲手把手教着老婶，老婶认真的学着，一边学一边用一个本子记着。还记得母亲说：“这活儿急不得，慢工才能出细活。你看这豆子，得让它自己把甜味熬出来，跟面一样，得给它时间。”
　　 老婶学会做粘豆包以后，每天和母亲轮流发面煮豆子一起包粘豆包。有一天，老婶从集上回来多买回二斤红小豆和三斤面。多发了一盆面，多煮了豆子。多蒸的一锅粘豆包，老婶也一起拿着去了集上。奶奶见了，心里高兴呀！她嘴里磨叨着：“多卖一些钱，就能给我大儿子大儿媳整个大棚了。”那时候大爷刚从部队转业回来，领回大娘两个人一直在家呆着，也没出去工作，正在张罗要整一个菜棚子。结果老婶晚上回来，交给奶奶钱的时候，还是原来那两锅粘豆包的钱，多出的那一锅粘豆包钱黑不提白不提，但她给奶奶拿回两个油炸糕。本来奶奶要发火的，但看到那两个她爱吃的油炸糕份上，也就把话咽了下去。一天、两天，连着一个礼拜都是如此。
　　 那天，奶奶正想发火的时候，邻居孙老婆婆来家里了，她偷偷告诉奶奶说我老婶和集上开油炸糕的王海好上了，她每次去集上卖粘豆包，都会给王海送一些粘豆包。王海他媳妇半年前病逝了，他媳妇在世前和老婶在村里教学，王海每天跑长途拉煤炭。他媳妇去世后，他不再跑长途炸起了油炸糕。
　　 奶奶听后想起了老婶每天拿回的两个油炸糕，心里一阵阵犯着恶心，她干呕了一会，就对我和哥喊道：“抄家伙，走！”我和哥跟在奶奶身后，拎着棍子就去了集上。刚到集上，正看见老婶和王海站在王海家的油炸糕店门口，有说有笑呢。奶奶一把抢过我和哥手里的棍子喊着：“不要脸的东西！”一棍子就扔了过去。王海看见奶奶对老婶抡了棍子，急忙挡在老婶面前，棍子一下打在他肩膀上。他对奶奶叫着：“大娘，咋回事呀？”奶奶冲过来说道：“说说吧！你俩咋回事？”
　　 这时老叔从王海店里走了出来，赶紧上前扶住奶奶说：“妈，你误会了！我和你解释。”
　　 老叔接着又说：“妈，是我让我媳妇帮王海的。他一个男人带着孩子，爹妈又常年吃药，店里没生意，我想着咱们粘豆包卖得好，分他一些，带带人气。我媳妇是替咱们家做好事呢！”
　　 原来，王海媳妇去世后，为了照顾家里的父母和孩子他就不再跑外，自己弄起了这个炸油炸糕的店。但生意一直不好。有一天，老婶回家和老叔说起了王海的不易，家里的实际困难。老叔想了想就说：“咱们家粘豆包的生意挺好的，不行你多蒸一些，咱们帮帮他吧。”老婶为了帮他，每次从集上回来会自己掏钱多买二斤红豆，一些面，每天多蒸一些，放在王海的摊位上。王海每次要给钱给老婶，老婶都说：“我不要你钱，我只是想帮你。”
　　 奶奶听后，看看老婶和王海，嘴唇动了动，没有说话。王海走上前，红着眼圈给奶奶鞠了一躬说道：“大娘，您家粘豆包帮了我大忙了。这两个月，靠着嫂子每天带过来的豆包，我店里的客人才多起来了。我每天让嫂子拿回两个油炸糕，是我一点心意，真没别的意思。”
　　 奶奶沉默了好一会儿，把棍子递给哥，转身往回走。走了几步又停下，头也没回，声音却软了下来：“以后多蒸的那锅，算家里的，别让你老婶一个人贴钱。”
　　 老婶抹了把眼泪，笑了。
　　 后来，王海的油炸糕店生意渐渐好了起来，老婶还把蒸粘豆包的手艺教给了他。他每天早起蒸粘豆包炸油炸糕。每逢年节，他总不忘托老婶给奶奶带两个热乎的油炸糕。奶奶照样吃，再也不觉得恶心了。
　　 如今我离开东北很多年了，每次回去，老婶还是会照着母亲的老法子发面、煮豆。蒸粘豆包，那热气腾腾的粘豆包出锅时，晶莹剔透的黄，咬一口，软糯在舌尖化开，甜丝丝的红豆馅裹着黄米特有的微酸，正是童年的味道，也是母亲的味道。