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编辑推荐 【古韵今弹】杀年猪(散文)


作者:何笑天 布衣,410.90 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:5213发表时间:2017-01-22 11:03:49

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【编者按】“在农村,过年之前有一件事情,那就是杀年猪,常言道:小寒大寒,宰猪过年”,看到些文字,感觉年味儿更加浓重了许多。小时候也见过杀猪,但不敢近看,只是远远地躲着,怕那血腥的场面。作者从抓猪仔到喂猪,然后到杀猪,吃猪肉,最后“这次杀年猪就这样热热闹闹的落下了帷幕”,一一娓娓道来,感觉作为一头猪的一生不易和杀猪的庄重严肃,特别是杀猪的描写让人亲临现场,对于没见过的的人,感觉还是惊心动魄。赏心悦目的文字,浓浓的年味,推荐阅读。【编者:水之梦】

大家来说说

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1 楼        文友:水之梦        2017-01-22 11:06:22
  说起杀猪,我有点小小的害怕,时隔多年,还是难忘。赏心悦目的文字,浓浓的年味,祝作者春节愉快,万事如意。
在美面前,万物平等。
回复1 楼        文友:何笑天        2017-02-07 14:22:00
  呵呵,有那么害怕吗?问好编辑先生,敬茶!
2 楼        文友:歌休        2017-02-06 09:15:15
  东北也是这样杀年猪,但不做血皮,不做腊肉,猪血都是蒸或灌血肠,猪肉趁热用盐腌起来,过去的年猪不会超过二百斤。
回复2 楼        文友:何笑天        2017-02-07 14:26:30
  中国地大物博,所以各地风俗习惯都不一样。谢谢老师留墨,幸会(拱手)
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