
汪恕有滴醋点赞
五绝
恕心能及物,灌水酿琼浆。
汪醋遍寰宇,香飘冠百强。
汪恕有滴醋点赞
滴醋汪家恕有流,同行屈指数头游。
酸而不涩难遗忘,醇带微甜怎罢休。
淮北盐都金字匾,神州大地美名留。
食疗保健多功效,散打瓶装俱惠酬。
戏题板浦汪恕有滴醋
恕有名高技也高,浓浓一滴尽情烧。
伤风全赖妒风起,醋劲交由柔劲消。
历尽人心同嗜好,参将世态共花招。
糟糠酿出正经味,市井炒成肥皂泡。
【编者按】汪恕有滴醋是连云港市的传统名特优产品,始创于清初康熙十四年间,山西的陈醋、镇江的香醋、板浦镇的滴醋并称国内三大醋,而所有的滴醋种类中以我县板浦的汪恕有滴醋为最佳。汪恕有滴醋为清朝醋师汪一愉所创,该醋香味浓醇,风味独佳,一问世即声名远扬,300多年来,盛誉不衰。清乾隆年间,海州知府曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝,乾隆品尝后大加褒扬,并赐为“贡品”。赏读一组佳作,了解更多的文化知识,感谢赐稿,期待精彩继续,问好【编辑/寒天客】