
【檀香.某人杯】二锅头赋(诗词古韵)
嗟夫,家乡柳,紧拽旅人手,家乡酒,狠推游子走。
呜呼,国家邮政总局为予所制个性化邮资信封云:“左增杰,体壮如牛、耳聪目明,不嗜烟酒、不吸白粉、不涉足青楼,曾填词一阕《诉衷情>>,发表于《昆仑诗词》杂志上:‘新疆好汉北京人,投笔守国门。此方热土难舍,多彩士兵魂。今解甲,意如云、志犹存,向东长跪,举二锅头、泪撒昆仑。’”噫吁嚱,家乡二锅头,浸润血兜鍪,一呼虎狼泣,再吼贼寇愁!
夫二锅头者,北京品牌、国粹且中华老字号耳!主要成分为小麦、高粱、大麦、碗豆、玉米,纯粮、浓度虽高却不烈,醇厚、绵香之至矣!蒸酒时之冷却器锡鏊亦天锅。蒸馏而得之酒汽,经第一次冷却而流出之“酒头”和经第三次锡鏊里冷却而流出之“酒尾”,提出它置,因为第一锅和第三锅冷却之酒,味道较乱,故,只摘取经第二次冷却而流出之酒,名为“二锅头”。如斯掐头去尾截取中段,工艺精细复杂、质地清澈透明,回味悠悠,甜且长哉!
质言之,一方水土养一方人、一方精英举一方神。争气要强二锅头,轻哼皮黄出国门!
呵呵,予由学校应征入伍在1962年、印度侵略军跨进西藏和新疆之际,常驻巴音郭楞。荷戈纵马,岁月峥嵘。60年代后期,奉中央军委命令,我部——中国人民解放军疆字213部队,调防至和田,代号为疆字214部队。解甲后,到铁路。时逢停工停产、市场疲软。旅客列车之轱辘没有不转,我成了乌鲁木齐——北京70、69次特快广播员。彼刻,疯抢二锅头系予之顶级使命——父辈、北京铁路局支援兰新铁路铺设之老工人,深恋其韵,价低,一瓶一块七。然而,凭北京购物本供应,一次限一瓶,何其难尔!东奔西跑,抢多抢少,不敢漏乘,入公寓,须往珠市口、丰泽园右邻之欧式洋楼,进车库则要从永安西里踏至广渠门,呼儿嘿哟!
哈哈,二锅头可亲,暖了父辈心!
楹联曰:晋冀桃圃花烁烁 敞亮三盏义
京杭运河水汤汤 澄清二锅头