【编者按】《街边羊汤》是一篇短小精悍的精彩散文，读来唇齿留香，回味久久。作者调用各种感官，将街边羊汤的色、香、味描述得令人垂涎三尺，拍案叫绝。让我们走进文章看一看：先是羊汤的淡淡的膻味中夹杂着一股不可思议的香味吸引的作者的脚步，待到走进人群，那股混杂着蒜香、麻香、孜然香的味道已到不可抗御的程度。接着，是那口灶膛里红红火火很大的柴锅，以及经过摊主从早起的星光点点的黎明到如今的蒸煮，早就熟透如酥的羊骨。还有那些关于羊汤的描述——“骨肉受热充分，脱落下来，润于汤中，松软香腻，汤汁也在翻滚间变成浓浓的奶汁色”；关于食客的描写——“一溜矮脚的桌子上早已挤满了人，其余的人或蹲或站着，一手捧着大碗，一手掐着大饼，“嘘溜嘘溜”地喝得满头大汗，脸上的表情亢奋而满足”；关于自己饱享羊汤美味的描述——“我深情地抿了一口，极烫极鲜极糯软，这正是此处羊汤的妙处。面对羊汤的热气，只好暂且隐起食欲，稍待一会儿，便迫不及待地用汤匙从碗中舀起带着绿叶的汤汁，放在唇边轻轻吮吸，那股香气便随着脊梁上微汗浸透全身，一身的舒坦。等温度合适的时候，索性端起碗来大口啜吸，继之大口吞咽”均令人心向往之。文章的最后，点题升华。散文行文流畅，文笔优美，描写细腻生动。佳作，力荐赏读！【编辑：异乡的默默】【江山编辑部精品推荐017032505】