我在农村的故乡，村子不大，树却不少。村里的房前屋后，村外高坡低洼，全都让树覆盖着。但我最喜欢的，是榆树。因为榆树的榆钱儿很美，还能入口。最可爱的，是春天树上参差披拂的榆钱了。它很美，像白色的花。一瓣一瓣地镶嵌在枝条上，形成一串，满树一串一串的花瓣，怎地不美呀！有句诗说：“忽如一夜春风来，千树万树梨花开，”说的是雪花挂满枝头的奇景。用在这里，可以说：“盼得几缕春风来，满树榆钱含笑开”，似乎也是恰当的。
　　 那是在难忘的“三年困难”时期，没有能吃饱的粮食，集体大食堂也断了顿，赶上荒年寒月，没有野菜，米糠、豆腐渣、棉籽饼也不好找了。人们腿都浮肿了，个个面有菜色。一直盼到春天到来，野菜、榆钱可都成了宝贝蛋儿了。肚子饿了，随手捋一把，放在嘴里慢慢嚼咀，虽然不解饱，可以解饿啊。在我的童年里，不知道吃过多少回，至今想起来，还是感到暖意萦怀。那时，母亲也经常用榆钱做饭的。她总是用一根长长的竹竿，上面绑上镰刀头，仰起脸。削下榆树的纸条来。她能捋下一盆鲜嫩的榆钱儿，洗净后，拌上高粱面，就可以上锅蒸了。功夫不大，起锅了，我们家几口人一人一碗，那时，肚子瘪瘪的，都吃的挺香。总比豆腐渣，棒子骨面。好吃多了。父亲一边津津有味地吃着，一边说了一句：“记住，多种树，有榆树，就不会挨饿了。”父亲的这句话，至今忘记不得。
　　 榆树在农村本来是最不起眼的，它没有娇艳的花，也没有甘甜的果，树干也不笔直。派不上大的用场。1960年挨饿的岁月，才知道它的珍贵，它简直浑身是宝。树叶子直接能入口的，大概只有榆树叶了。暗绿色，叶脉明显，很厚实，摞几片叶子就可以入口。其味道，不苦，不涩，虽然不甜，却没有异味，吃上几口入肚，能解决饥肠辘辘的困扰。那老榆树皮更是好东西，放到碾子轧成面，掺杂在高粱面里，就能烙饼，做成面条。农家人都知道，榆皮面有粘性，不掺上它，高粱面是擀不成面条的。这样看来，榆树有点像救苦救难的树菩萨了。陶渊明在《归园田居》诗里有“桃李罗堂前，榆柳荫后檐”的句子，可见，早在东晋时，榆树就被人钟爱了。别的树皮，全都是不行的。
　　 结束了荒唐的“大跃进”彻底毁坏农村经济的“人民公社”，破除了“两个凡是”的禁锢，在邓小平拨乱反正之后，人们能吃饱吃好了。如今的榆钱儿，只是作为观赏的植物艺术品之类了。看看那一个个圆圆的榆钱，真的想古代的铜钱呀，怪不得用“钱”来给它命名呢，绝对是妙手偶得啊！者也让我想到大自然的神奇造化？榆钱，就是一种特殊的花，这样的花，人工无法是无法做出来的，若是才高八斗的画师能画出来了，即使工笔细描，也画不出水灵的风采。
　　 等到榆钱渐渐变黄时，榆树的种子就成熟了，经风儿一吹，就像下雨似地纷纷飘落，这些种子，来年的春天就会长出一棵棵小榆树。父亲说过：“千年的草籽，万年的鱼籽。我想榆树的种子也会是千万年之后也有生命力吧！每到春天。我常见到房前屋后，大路边，沟渠旁，有10厘米的小榆树苗，就像陆游《咏梅》词里说的那样“驿外断桥边，寂寞开无主”没有关注，大多自生自灭了。但如今村子里的小榆树会是不少，都是自己长出来的。如果不是人畜毁坏，就能长出一大棵榆树呢。可惜，饥饿的日子，不会再有了。因为今后再也不会再有人提出大跃进了。除非是神经除了毛病的人。
　　 算起来，离开故乡有十几年了，每到春天，我还想到儿时吃榆钱的快乐，也许是感情的丝线永远联系着吧，每年，我都要回故乡去采一些榆钱让孩子尝尝乡间的野味。倒不是为了忆苦思甜 ，自然是为了尝个新鲜，也是因为榆钱有食疗作用。据一位营养专家说：“榆钱有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利尿、杀虫消肿的疗效！”看来，榆钱不只是美味，也许还是一味“灵丹妙药”呢！
　　 去年的春天的清明节，我又回到故乡，一进村子，就看到那棵高大的榆树，树上结满了密密匝匝的榆钱，忽然感到一丝悲楚。看到榆树上的榆钱还是如此鲜嫩，可是，母亲却在去年离开了我们，再也吃不到母亲做的榆钱饭了。我想到了“子欲养儿亲不待”这句老话。生老病死，人生的无奈。幸好这满树的榆钱也许可以化作纸钱，祭奠我那勤劳善良的母亲吧！满树榆钱笑盈盈，自得生机自长成，榆钱正是是榆树的花，是大自然的杰作。也是大自然送给人类一份厚礼呀。人和自然，浑然天成！
　　 于是，我又从榆钱儿的洁白素雅，想到了大自然的恩赐，想到了人与自然的关系。对自己与自然的关系稍有觉悟者，就会对大自然有些莫名的敬畏。人的所有社会活动，都是处于自然的背景和前提之下。这是我们不能忘记的。人力不可能胜天，人只能在大自然的允诺下获得一定程度的自由。在得到大自然应允的基础上取得的一点点机会而已。所有违背了大自然意愿的事情，诸如；“人有多大胆，地有多大产”之类的昏话，无论是谁说的，都不会成功。
　　 从这个意义上讲，人类一切的心智活动，都是直接或间接地表达人与自然的关系。人的敬畏、恐惧，还有那些依顺的心情，都是这种种表达中的不可避免、不可缺少的东西。如果文学从根本上脱离了这些内容，也就成了井底之蛙的愚昧行为。
　　 我写榆钱儿，其实是讴歌自然的伟大、博爱和美好！