【编者按】螺蛳，俗称螺螺，是水乡地区的一道美食。文章用细腻的笔墨，描述了家乡人的吃螺蛳带来的快乐生活。家乡河里螺蛳丰富，沟沟汊汊就能捕捉到螺蛳。家乡人不仅很会捕捉螺蛳，而且还很会吃螺蛳，吃螺蛳讲究先养螺蛳，让其吐尽砂泥，然后再精细烹饪，就是一道有着地方特色的美食。吃螺蛳叫做吮螺蛳，更是有技巧，会吃的吃得又快又准，不会吃的半天吃不到嘴里。螺蛳中的巨无霸叫田螺，家乡人还可以把田螺做成美味菜肴，让人垂涎欲滴。吃螺蛳的最佳时期是清明，当地素有“清明螺，赛肥鹅”的说法。螺蛳还有很高的医用价值，可如今河道污染严重，螺蛳们的命运令人堪忧。散文通过家乡的特产，描述出家乡的丰富物产资源，家乡人对美好生活的追求，抒发出对家乡的眷恋之情。散文语言真挚，借物抒情，别有情趣，令人回味不尽，为之动情，心生共鸣！推荐共赏，问候作者！【编辑：刘柳琴】