【百味】趣说螺蛳（散文）
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防御：【编者按】文史专家郑逸梅的散文《螺蛳》也说到一件事，“友人陶孝初，述其表叔朱颂华在乡教读，家贫甚，又自膳，每日晓起，至溪边摸螺蛳，为佐膳之品。食客三千，品味各有不同。此文作者，利用“哧哧哧”“咝咝咝”的声音触动观众的感观，并产生了共鸣。一个“鲜美”了得。作者通过介绍与借鉴《螺蛳》，生动的让读者品尝了一次视觉盛宴。所谓：书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。此文，用各种表达手法，让视觉感到一幅幅流动的画卷就在眼前。不得不用此句形容此文的魅力所在：“垂涎三尺”。文章潇洒，倾情推荐。【编辑：雁塔青云】
回复1 楼 文友：清风斋主 2017-04-03 20:36:47
感谢老师编发并按语点评，问好老师。
2 楼 文友：冰山雪雁 2017-04-03 22:56:04
螺蛳，舌尖上的美味，令人垂涎三尺，啧啧称赞！精彩美文，形象生动，感谢赐稿百味，问好作者，期待更多精彩！
回复2 楼 文友：清风斋主 2017-04-04 21:08:52
感谢老师点评！
3 楼 文友：香雪沐紫 2017-04-04 05:33:32
曾经吃过，味道鲜美！读罢此文，又勾起了我这北方人的馋虫了。
4 楼 文友：北京陈川 2017-04-04 07:47:03
祖先何时以螺蛳为食已不可考。但明大画家倪云林喜食田螺却是不争的事实。其吃螺极为讲究，先是将田螺洗净，泡之于砂糖水中，食前再用清水洗净，“以花椒葱酒再淹鸡汁中爨”，其味之鲜美直令人垂涎。
5 楼 文友：北京陈川 2017-04-04 07:48:28
清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。
回复5 楼 文友：清风斋主 2017-04-04 21:09:18
感谢老师点评，问好老师。
6 楼 文友：借双慧眼看世界 2017-04-04 09:08:45
欣赏拜读老师佳作，认真学习品读：对着这螺蛳却是束手无策，任怎么教都吸不出里面的肉，只好用牙签来剔，“嗯，鲜，好鲜！”然这剔也是精细活，一番手忙脚乱，很快就额上涔涔了。
走向太阳的路是烙人的，但太阳永远那么迷人！
回复6 楼 文友：清风斋主 2017-04-04 21:10:20
感谢老师鼓励。
回复7 楼 文友：清风斋主 2017-04-04 21:09:54
感谢老师点评。