春天吃野菜，最盼望的就是荠荠菜了！
　　 一想起荠荠菜，就会禁不住想起眉户剧《梁秋燕》的唱词：“手提上竹篮蓝，又拿着铁铲铲。虽然说野菜不出钱，总算是娃娃们心一片……小蒜卷芝卷，油勺儿吃去香又甜，保管他一见心喜欢……”儿时与村里小伙伴一起挖荠荠菜的情景也随之浮现于眼前了。
　　 每一年，到了麦苗已经可以把鞋底埋上的时节，便是大伙挖荠荠菜的时候了。挖菜的时候，大家的眼睛总是睁得很大，生怕错过那些藏在麦苗下的荠荠菜。为了不伤到麦苗，在挖的时候，一般都是用手指头去把荠荠菜給扣出来。几个小伙伴在一起挖荠荠菜，自然就会进行挖菜比赛，比的是谁眼睛更亮，比的是谁下手更快一下。往往自己再一处发现了大片荠荠菜心急火燎地正在挖的时侯，其他伙伴又抢在自己前方，因此挖菜的气氛更热烈了许多。
　　 玩累了，总有伙伴提议休息一下，不是在麦田里斗鸡就是比赛摔跤。当然，也少不了挖坑比赛。大家一起用铁铲铲挖个直径约一尺大的坑来，再各自从自己篮子中，抓出来一大把荠荠菜，站在一起将铁铲铲向坑里投去，或者是排队依次轮流着向里投，比赛规则自然是谁先投中进去，坑里的荠荠菜便归谁，其他人不得有怨言的。
　　 荠荠菜总能勾起来许多美好的回忆！荠荠菜那散发着泥土清香的味道，那吃在嘴里的香与甜，总是那么值得怀念。
　　 麦苗儿青青的时节，在明媚的阳光下，到翠绿的麦田里去挖荠荠菜，不仅仅是孩子们最开心的事情，同样也是喜欢踏青的大人最喜欢的事情。在这个周末，好想去塬上，四处走走与看看，也想在麦田里去挖些荠荠菜回来，好好品味荠荠菜的味道，真正去感受春天已经到来的美好时光。