春风吹来了春天，也带来了瓣瓣桃花，看着这美不胜收的景色，闻着清香淡雅的桃花，不禁想起了家乡人人都会的美味佳肴一一桃花酥。
　　 家乡的桃花酥不比芙蓉糕与桂花糕那般名动天下，却也是一味不可多得的美味，更是家乡桃花节是必不可少的美味。
　　 且家乡的桃花酥与市面上的有着千差万别：市面上的桃花酥仅仅只是形似桃花罢了，而家乡的桃花酥却是以真正的桃花制成的，风味独特，口味自然。
　　 桃花酥的做法主要有两种：一种耗时较长，需用清水将桃花泡上一夜，次日的水便会散发宜人的清香，用小火温一会，放在油锅里炸到外皮酥脆，再放入烤箱蒸熟，最后在采摘新鲜桃花，插在“花蕊”上。还有一种方法耗时较短，只需在采摘桃花后，在干净案板上碾碎，用其汁液和面，余下部分便几乎无异了。
　　 虽说桃花酥做法简单，但是滋味同那些有名的糕点也是不遑多让的：咬一口，清而不淡，甜而不腻，果真不愧为桃花酥——那淡淡香味犹如漫步桃林给人以舒适、温柔之感，而独特的做法使桃花酥不仅香味怡人，更使得第一口酥脆，再往下咬则为绵软，仿佛不是一种简单的糕点，而是名桌上的佳肴。
　　 桃花酥不仅味道引人入胜，还有美容、通便的效果，长期服用，更是会让服用者“人面桃花相映红。”可“甘瓜苦蒂”，再好的事物都会有瑕疵，桃花酥美中不足的一点就是不可多服用。
　　 在“桃花朵朵开”的桃花节里，坐在路边的凉亭中，享受春风的和煦，嗅着桃花的馨香，欣赏着桃花的美艳，体味着家乡的桃花酥不可言说的美妙滋味，就会发现，生活真的很美好！
　　
　　 作者：刘莹莹 成村学校六1班
　　 指导老师：胡效方

【编者按】作者在桃花盛开的季节，欣赏着桃花的美艳，细说家乡的美味特色桃花酥的做法与市面桃花酥的区别之处，同时也告诉人们桃花酥还有美容通便的药用价值。温馨的文笔借写桃花酥，表达了作者对桃花的喜爱和对家乡的赞美之情。佳作，推荐共赏！【编辑：秋天的风】【江山编辑部·精品推荐F1704190005】