时间过得真快，转眼告别了四月，五月就如期而至了。这段日子以来，我的业余时间都是沉迷于制作美食，好久都未曾提笔在空间涂鸦了，与文字好似有些渐行渐远了。虽然心中是这样的诉说，但看到了美食还是会一如既往的想要接近它，想要亲手制作它，更想一堆食材在我的眼前演绎出各种精致的模样。
　　 自小对美食就情有独钟，无论是酸的、甜的、麻的、辣的，我都会来者不拒，可近年来那些爱极了的食物常常吃着吃着就觉得索然无味了，或许是人到中年喜好吃美食的欲望淡下来了吧！要不然怎么跟转了性子一般，对美食不太青睐了，反而对制作美食的兴趣却日渐越来越浓烈了？
　　 对所有的美食来说，我特别对面点感兴趣，尤其是对制作烘焙食品更是兴趣十足，这样的兴致还是一年前才兴起的。
　　 那是在一次浏览网页的时候，无意中点击了美食网，恰巧点开了烘培食品那个页面，瞬时展现在眼前的那些琳琅满目直直吸引了我的眼球。在我的眼里，那些面点不仅仅是美食，更是精美的艺术品。我觉得能用食材把食物做成让人如此惊叹的模样，面点师真是了不起。要是我也能制作出这样的食品那该有多好，脑海中一有了这样的想法，顿时也就萌生了想尝试尝试的欲望，同时更是想让食材在我的手下让我自己惊叹。
　　 第二日，到了单位，就赶紧地让同事在网上帮我购买做烘培食品的电器，诸如打蛋器，面包机，电烤箱等等。
　　 “同事问我，你会做？”
　　 “不会，学呗！”
　　 “跟谁学？”
　　 “跟度娘学。”
　　 同事翻翻白眼说：“你以为做烘培食品是谁都能做的？”
　　 “废话少说，赶紧给我买，又不是不付给你钱，不许打击我的积极性。”
　　 其实还真别说，我的心里也没底，自己不会做又没人教。不过，我想世上无难事只怕有心人，或许我这样的执着会让我有收获的。不就是一些甜点吗？做起来难道会有那么难吗？
　　 大家也都知道，凡事在想象中都是美好的，现实却是很残酷的。这不买来了那些做甜点的小电器，就在百度里搜寻蛋糕面包的做法，一开始我信心百倍的，谁知道做了几次就不太想尝试了。缘由是做的面包全然没有面包的口感，咬在嘴里那简直就是烤馒头。做的蛋糕更是没有属于蛋糕的一丝松软，吃在嘴里那整个就是吃铜锣烧。就这样抱着下次我肯定能做好的想法又做了几次，却次次不随人的心愿，真是可惜了我的那些食材全被我扔到垃圾桶里去了。
　　 人们常常说，失败乃是成功之母，没有失败哪有成功？再说买的那些电器不用，岂不是白白糟蹋了银子吗？于是，自己安慰自己，一定会做好的，不要怕失败。
　　 接下来的日子里，只要有空闲就上百度学做法，然后就照葫芦画瓢。虽说这样，做出来的甜点还是让自己难以下咽。幸好，在以后的时间里经过不断的琢磨，不断的实践，不断的浪费，面包终于有面包的松软了，蛋糕也终于有蛋糕的口感了。当吃到嘴里的那些甜点有了期待中的样子时，我心中也是很自豪的，我也可以做到无师自通。
　　 有了这样的收获以后，兴趣更是一发不可收，就寻思着让这些成品变漂亮一些，以此来满足自己的感官美。面包要做的漂亮一些那就是外表的形状，而不需要人工过多的雕琢。蛋糕则不同，它的外衣装扮应该比面包难得多，需要奶油裱花，而奶油裱花更是如绣花一般要惟妙惟肖，是一个很精致的活儿，要有十分的耐心。
　　 一直以来，早出晚归是我生活的全部。虽然白天没有太多的时间让我操控，但对于感兴趣的事还是可以在晚上挤出时间来。就这样晚上看书的时间，上网的时间都给了美食制作了。大家也知道，隔行如隔山，对于我这个之前从未做过甜点的门外汉，想要把蛋糕装饰的漂亮一些，那也要经过无数次的失败在失败的。好在皇天不负有心人，终于又让我再次成功了，终于可以把蛋糕做成类似于艺术品的样子了。
　　 每次的成功都给我带来了每次的欣喜，每次的成功也让我跟吃了蜜一样的甜。抱着独乐乐不如众乐乐的想法，我把每次熬夜做出的甜点都拍成图片，发到空间和朋友圈里与友共享，也让大家感受我的快乐。特别是看到有友评论，问我是不是面点师或者是开了甜品店之类的文字时？那来自心中的快乐因子，就瞬间的爆棚，快乐就如长江之水源源不断的滔滔而来。同时心中更是飘飘然，原来被人赞美的感觉是那样的美好，在这里希望那些常常在半夜，被我馋到的友友们不要朝我瞪眼就好。
　　 之前我把面包蛋糕晒到空间，有友问我各种食材的比例，我真的是不知道。在制作时我也只是凭感觉放原料的多少，从来没有刻意的给各种食材称重，再说我也没电子秤，一切都是凭感觉，真的不是我不教。
　　 我的爱好有很多，做美食只是其中的一种，这些爱好充实了我的业余生活，让我在世间可以随性的行走。希望在以后的诸多日子里，能让我的快乐一直伴随着各位好友，同时也给大家带来更多欢乐。