六月七日这天家长和考生们迎来了一年一度的高考，上初三的女儿所在的学校历来都被安排作为考点，她们只能暂借附近的小学教室继续紧张地复习备考，毕竟不到半个月就该初三毕业生们上考场了。这天少上两节课，傍晚六点钟她回家吃完晚餐，稍微休息放松一会儿又开始忙活她的正事了。我无事闲逛，临出门女儿交代说让我买点吃的，我想还是去县城最大的卖场雅思超市看看。
　　 每天超负荷的忙碌，老师学生压力不小，家长们想方设法给孩子疏导缓解，尽可能地使他们身心健康地冲刺迎战。语文老师和班主任还曾经给学生们发了早餐牛奶面包饼干和塑料蜻蜓蝴蝶小玩意，复习的间隙看他们幸福地吃着，老师则讲起她自己读书时南漳县城街头美食金刚酥——一种久违的乡土名特产品。她回家说给我听，显然很羡慕老师曾经隔三差五就能享用那种小吃，可是我压根就没吃过金刚酥，县城的老居民津津乐道的烘焙尤物，久闻其名未见其形，这东西原产地在南漳，但确实在南漳街头巷尾销声匿迹已经有相当长的年月了。听说金刚酥也是襄阳百年老字号，大超市肯定有卖的。
　　 步行大约一里多路程，大街上飘散着冬青树花、广玉兰花和玫瑰花令人沉醉的芳香，沿途购物推销散步跳广场舞的人们，在五彩灯光下享受慢节奏的悠闲时光。我边走边筹划着要买椰枣，号称热带沙漠的黄金食品。由于长期蜗居内陆小县城，我格外向往光怪陆离的大千世界，是央视《远方的家》节目的忠实粉丝。前两天看CCTV-4的《远方的家·一带一路》，在阿联酋的迪拜和阿布扎比的专题节目里提到椰枣，而沙特阿拉伯国徽中心是一棵椰枣树，椰枣树是生长在沙漠中的绿色植物，对居住在沙漠中的游牧民族来说具有极其重要的作用，是沙漠绿洲的标志；在占国土面积大半的沙漠中生活的沙特阿拉伯人，把高大挺拔的椰枣树看作国家的象征。椰枣树的根部是两把交叉的阿拉伯金柄宝刀，体现人民捍卫国家独立和宗教信仰的坚定信念。一天吃一颗椰枣即可满足人体必需的营养，因为沙漠昼夜温差大，日照时间长，椰枣积累了丰富的糖分，口感极佳，还有极高的营养价值和药用价值。我心存疑惑，遥远的中东西亚沙漠国家的特产不知是否能在小县城里买到，如果买回来给孩子滋补身体多好。
　　 雅思超市琳琅满目，应有尽有。终于找到久负盛名的襄阳陶记“金刚酥”，香葱味、芝麻味两种，几种包装，礼盒式的看着大气一些价格也贵一些，自己吃就买简单的小分量包装。惊喜的是还真找到了产自阿联酋的阿布扎比椰枣，原装进口，盒子上印有英文汉语，专门供应中国顾客。
　　 带着传统的印记，穿越时间的回廊。金刚酥，湖北襄阳著名的汉族特色小吃，主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。发酵后，掺揉制成马蹄形饼，然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时。其色焦黄，香脆，不沾牙齿，落口后“酥口易化”，牙不好，无牙者都可食用。现如今襄阳地区制售金刚酥的仅陶记一家。金刚酥最早其实是从南漳传过来的，陶恒富是陶记金刚酥的第二代传人，说是因为他父亲陶元芳幼年机灵、勤快，很快就被一个李姓师傅看上了，收作徒弟开始学做金刚酥。经过多年的勤学苦练、仔细琢磨，他父亲做的金刚酥颜色好，味道香，远近的老老小小都爱吃上一口，名气也慢慢变大了。陶元芳成家后自立门户来到襄樊，最初的食品店开在襄城十字街，1950年迁到襄城荆州街，1956年搬到樊城的官码头，1960年转到定中街，至今在樊城区后贾洼社区荣耀工业园区落脚，进行大批量生产。过去用瓷坛加沙袋盖保存金刚酥，放一年味道都不变，吃起来还是酥的，那时候没有冰箱、真空包装，却经得起长时间存放。金刚酥“天赐清香，落口易化，不粘牙齿，可中和胃酸”，又易于长期存放。陶记金刚酥，现在启用了电烤箱、和面机、封口机、打码机等机器设备，烤缸等工具先后退出历史舞台，但主要工艺流程还是凭经验来控制，口味保持了原有的风貌。改革开放初期，老陶看准商机，购买了和面机和远红外烤箱，开始进行机械化操作。以前做金刚酥全靠手工揉面，采取大缸烤的方式，一天最多做30斤面、180个成品。最初，金刚酥是在大缸里焖烤花3个小时，加上和面、打碱等工序一共要花四五个小时，每缸能烤200个金刚酥。换成机器揉面和烤箱烤制后，每天最少做200斤面的成品。用烤箱烤出来的比用煤烤出来的口味更好，这也是市场竞争的需要。在保留传统风味的基础上，老陶又增加了芝麻油、奶油、色拉油等新品种。由炭火烤馍发展而来的金刚酥生产工艺，在襄阳一带已有一两百年发展历史，陶家金刚酥在襄阳也有60多年的历史了。
　　 “陶记”就在襄樊人心里留下了烙印。后来扩大生产：添置了新机器，请来了工人帮助加工，并在襄城和樊城设置了销售点。老陶还赶时髦地为自己的“陶记”注册了商标。将百年老字号做大做强。2002年，随着“陶记”金刚酥的名声越来越大，好邻居、雅思、美联等超市和商场主动上门要货。像大多数的老字号一样，携着岁月的尘埃，百年陶记金刚酥从历史的小胡同中走来，面对汹涌的经济大潮，困惑和挑战在所难免，它既要坚守着传统，又要在现实中谋求新的发展。传统名吃金刚酥如今与时俱进，如今，陶家新一代掌门人陶利权对产品形象进行全方位包装，为商贸活动和商品管理提供了极大的便利，包装袋上的条形码和二维码使过去作坊产的商品打开了大局面，能够在全世界自由、广泛地流通。小小的金刚酥登上大雅之堂，逐渐让它走出荆楚，使更多的人品尝到它的历史、它的文化、它的味道。
　　 和女儿品尝了金刚酥，再来尝尝椰枣。我略懂英语，毫无障碍地看那包装盒背面的英文介绍，内容是，阿联酋是热带沙漠气候，国内沙漠广泛分布，由于特殊气候，种植椰枣树占据了农业的很大份额，椰枣是这种树的果实，是阿拉伯特产和重要食品。每年八九月是椰枣收获时节，以前是手工采摘，随着高科技的发展，现在由机器采摘。随后椰枣经过多次挑选，择出有瑕疵的，好的椰枣在清洁车间进行清洗，在消毒车间消毒24小时，最后在包装车间打包。整个种植、收获和加工没加入食品添加剂和防腐剂，所以这椰枣是真正天然食品。每一颗椰枣饱满，清洗过、消毒过且自然干燥，包含天然果糖，没有人工染色。看着诱人的椰枣图片，打开盒子，来自神秘的阿拉伯国度的椰枣，像优雅高贵的穆斯林女子撩开黑面纱大长袍，展现在我们面前，粒粒饱满光润。看它长得非常像咱们常吃的蜜饯蜜枣一类的东西，表皮上白色粉物为天然糖衣，其所含纤维素非常柔软，但这可是天然长成的，没经过任何加工。椰枣里面浸出的糖汁经过凝结，摸着手感具有粘性。有点沙糯的感觉，口感糯糯的，味道香甜而不腻，肉软而烂，像蜂蜜一样甜。网上查看研究显示，椰枣的甜味成分组成几乎都是单纯的果糖，非常易于消化，脂肪及胆固醇极低，因其丰富的维他命与矿物质，可以增进各种人体机能，的确是我们达到健康的诉求的“好帮手”。椰枣含有的抗氧化剂含量，要高于同等份量的葡萄、橙子、花椰菜和胡椒。珍贵的椰枣是不可错过的阿拉伯最营养食品，人们称之为闻名遐迩的的干果皇后。经过密封包装的椰枣趁着“一带一路”的东风，漂洋过海来到丝路古国，丰富了我们的味蕾。
　　 香甜美味的椰枣触手可及，连通世界不再是遥不可及的梦想，“一带一路”的规划与建设，按照优势互补、互利共赢的原则，带动经济和观念突飞猛进，过去闭塞得只看到周围碟儿大的天，而今航运贸易和工程建设通达四海。国家富强、民族振兴、人民幸福的中国梦一步步变成现实，如同甜蜜的椰枣香脆的金刚酥，让普通百姓尝到真正的幸福，看到壮美的图景。沿线国家互利共赢，商贸物流通畅，现代科技的迅速发展，缩小了地球上的时空距离，国际交往日益频繁便利，国与国之间遥远的距离凝缩成快乐的地球村。
　　 金刚酥和椰枣静静地摆放在我家餐桌上的果盘里，一个是稀松平常的本地名特产出场，一个是地地道道的西亚舶来品助阵，本土的和进口的这两样商品素昧平生，相隔万里之遥，居然共同占据了祖国腹地的县城美食市场。“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”，小地方的超市集合了优质货源，真心感谢这个互通共享、顺应时代的发展环境。“一带一路”背景下的战略定位推波助澜，共同打造国际经济合作走廊，共生共荣各施所长，全方位交流的和平友谊之路秉承共商、共享、共建原则惠及买卖双方，消费升级加快，市场空间广阔，物质基础雄厚，让我们实实在在地受益。