今天尤社青总经理邀请我们百味文学媒体部到大北汪永大种植有限公司农场菜园采访。我来到了菜园,这菜园共五百亩地。正方形状，前面大门口路北是办公室和住宿，房子后面是果树园和菜园，再往东是红薯地和冬瓜地，冬瓜叶子像伞一样为冬瓜遮光挡雨，冬瓜有白色的，黑色的，圆的，长的有一米左右长。枝头上的冬瓜垂挂着丰收的意韵，熟得散发着清香。有微风吹来挂着的冬瓜飞来飞去。 但在北方过冬的主要蔬菜里，除了大白菜之外，就是这憨憨笨笨的大冬瓜了。
　　
　　 明代李时珍在《本草纲目》之“冬瓜条”中描述道：“冬瓜三月生苗引蔓，大叶团而有尖，茎叶皆有刺毛。六七月开黄花，结实大者径尺余，长三四尺，嫩时绿色有毛，老则苍色有粉，其皮坚厚，其肉肥白。其瓤谓之瓜练，白虚如絮，可以浣洗衣服。其子谓之瓜犀，在瓤中成列。霜后取之，其肉可煮为茹，可蜜为果。其子仁亦可食。盖兼蔬、果之用。”由此可见，冬瓜的生长期较长，难怪能长成那么大个儿；还有就是冬瓜可菜可果，有很高的食用价值。
　　
　　 《本草纲目·菜部·冬瓜》
　　
　　 白冬瓜：甘、微寒、无毒。
　　
　　 瓜练：甘、平、无毒。
　　
　　 白瓜子：甘、平、无毒。
　　
　　 主治
　　
　　 闲暇信步独自游，清心寡欲寻觅出。
　　
　　 1、消渴不止。冬瓜一枚，削皮，埋湿地中一日，取出破开，饮其汁水。或将瓜烧熟，绞汁饮服亦可。 2、浮肿喘满。用大冬瓜一枚，切盖去瓤，填入赤小豆，加盖封固，晒干、埋糯糠中火煨，火尽后，取瓜切片，同豆焙干为末，加水、糊做成丸子，如梧子大。每服七十丸，煎冬瓜子汤送下。一天服三次，以xiaobian畅通为度 3、痔疮肿痛。用冬瓜煎汤洗。 4、热毒、痱子。用冬瓜切片摩涂。
　　
　　 瓜练（瓜瓤）：
　　
　　 1、消渴烦乱。用干冬瓜瓤一两煎水服。 2、水肿，xiaobian少。用冬瓜瓤煎水服。
　　
　　 白瓜子（冬瓜仁）：
　　
　　 1、补肝明目。用冬瓜仁七程式，包布袋内，投主沸汤中几次，取出晒干，再在清酒中泡两晚。晒干研为末。每天服一匙。又方：取瓜子三、五升，去皮为丸，每日空心服十丸。 2、男子白浊。用陈冬瓜仁（炒）研为末。每服五钱，空心服，米汤送下。 3、女子白带。治方同上。
　　
　　 瓜皮：
　　
　　 1、跌打损伤。用干冬瓜皮一两、真牛皮胶一两，锉入锅内，炒存性，研为末。每服五钱，好酒热后送下。服药后厚盖静卧，有微汗，痛即减。 2、腰闪痛。用冬瓜皮烧研，酒送服一钱。
　　
　　 红薯，又名地瓜。食材兼具药材。家居长江以北，云南、四川、福建亦有兄弟落脚。兄弟间红黄白皮肤都有，以红皮肤见多，改革开放后，有兄弟与外国薯结婚，生出了紫薯。不管什么皮肤，因主要的基因没变，都还通称作红薯，为便于区分，就有了红红薯、黄红薯、白红薯、紫红薯之称。
　　
　　 后面的红薯地绿油油的像一张绿色的地毯，红薯叶子大约有五六公分高。叶子下面的红薯瓜，再有三五天就要开始出售了， 红薯收获的季节，各地商贩们就会蜂拥而至，来到我们这里收红薯，然后运往全国各地。
　　
　　 在红薯一边是花生地，花生分两种产品。一种黑色花生，一种红色花生借借着秋风随意而长，一株株的花生，由上而下传着秋果的丰收，我们两人拔了一株黑花生围而品之。
　　
　　
　　
　　 有这样农场真好，基本上想种哪样就种那样，种得满满的，真是青山绿水了。
　　
　　 时间过得真快一会到了中午了，尤总给做好了一桌子绿色的美味，有韭菜炒鸡蛋，无农药的丝瓜，尤总的女儿给山东青岛邮寄过来的海虾，我第一次吃到这样没有打农药，没有上化肥的纯绿色的炒菜。
　　
　　 最后我给尤总说，这农场种植的打理，就像写文章，一篇文章，总得有个主题，不能哪样都想写，都写进去，那就写不出好文章了！你要想让人走进这农场，不同的季节，有不同的美感，得费一番功夫。尤总听了，笑了笑，点了点头。
　　
　　
　　 1502793.5867
　　
　　 作者：杨现力