【编者按】文章以“米酒，家酿纯米酒”的话语开篇，那仿佛是来自小巷深处的一声吆喝，跟随“我”的文字，把小编仿佛带入那段乡村酿酒的久远岁月。“我”的家乡有两种酿酒制法，文中重点细致地介绍了传统的家酿米酒操作方式，那时候整个村家家户户全都酿酒。只要一提起“家酿米酒”，远近大小村子，首先想到的便是“我们”那村。曾一度以来，“我们”那小地名，比我“我们”那镇出名。十里八乡，没有不知道的。酿出的酒甘香、醇和，喝下去不呛喉、辣鼻， 米酒纯天然、健康、养身。酒做好了，便要挑到别处去卖。或镇上，或别的村子。于是时不时的也会吼上一嗓子。酒乡人自然爱喝酒，喝了酒的人们神态各异，无不可爱，因为酒，还促成了一段男女姻缘。可是，如今让人遗憾和担忧的是，　这些年，日子越过越好。家乡喜欢喝家酿米酒的人越来越多，但听说愿意酿制传统米酒的人却越来越少。一段酿酒的记忆在作者笔下娓娓道来，充满真情的回味和触动，佳作荐阅共赏。【编辑：叶华君】【江山编辑部精品推荐017100510】