
我与蒙顶山及蒙顶山茶之缘
一、引子
茶文化在我国有着悠久的历史。茶不仅是人们在日常生活中的必备饮品之一,也是一种治病的良药。人们常说:“居家开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”虽然,茶居于这七件事之末,但是,人们在生活中的待客之道会经常地用到茶,生活的经验告诉我们:尤其是以肉、乳为主食之民族,生活中茶当然是不可或缺的,否则,人会生病,因此而衍生出如藏、汉民族之间的茶马互市等,可见,茶是非常重要的生活物资之一。
据《本草纲目》载:“茶苦而寒,最能降火;温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散。又兼解酒食之毒,使人神思闿爽,不昏不睡,此茶之功也。”近代医学也已经证实:茶能解渴、提神、消食、利尿及止泻,有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌消炎的作用。
蒙顶茶,据古籍、古碑和清代《四川通志》载,自西汉名山茶农吴理真手植七株茶树于蒙山之颠,至今已有二千多年的历史。甘露三年(公元前53年),吴氏在蒙顶植茶成功之后,蒙山茶农历经东汉、三国两晋南北朝,将蒙茶繁育、扩展到整个蒙山全境,到唐代,蒙山茶已发展到相当大的规模,品质和数量都超过了其它地区,并在中国享有很高的声誉。
“扬子江心水,蒙山顶上茶”是自古以来赞扬蒙山名茶的联句,意义深切,脍炙人口,长期流传,经久不衰。随着人们生活水平的提高,对茶的认识加深,品茶也是品人生,也就成为了一种论调。
2004年《世界茶文化蒙顶山宣言》在蒙顶山发表,明确了蒙顶山是世界茶文化的发源地,世界茶文明的发祥地,确立了蒙顶山是世界茶文化圣山的地位。真是好个蒙顶山啊!
二、初上蒙顶山
蒙顶山,在四川名山县(现为雅安市名山区),以盛产茶叶而闻名于海内外。
我初闻名山县之名是在1980年的夏天,缘起自我大哥的恋爱对象(我的准大嫂)是名山县新店乡人。从与我的准大嫂及其家人接触的五年中,我便晓得了名山方言中的“阿哥、阿妈、年逝个、塞方、一个们”等词之意,也知道了名山新店一带“女儿湫一对田”神话的传说。
至于我能初上蒙顶山,那是在1988年的国庆节,我有幸被雅安师范学校高一级同县的师兄师姐们之邀,会同本级同县的同窗一起聚会,与他们一道步行去登蒙顶山,沿途徒步拾级弯曲而上,一路欢歌笑语,好不惬意!我们登至蒙顶山之巅,于雾里欣赏茶祖陆羽和玉女雕塑,审视七株皇茶树之神韵,品读红军之碑林文献,细细体会天梯之险峻……晚归时,于蒙顶山茶园管理处,我出资人民币4元8角买得“蒙顶山”牌100克装一级花荼一盒,到放寒假回家时当作礼品送给我的父亲,久喝瓦屋山老叶粗茶的父亲赞叹道:“隔着包装盒就能闻到其茶味喷香之气扑鼻,好安逸的茶哟!”这是我对蒙顶山的最初印象。现在,父亲仙逝离我而去已经18年了,他对蒙顶山茶的赞美评价距今已有29年了。我想起父亲也就想起蒙顶山茶和29年前的第一次蒙顶山之行。
三、又上蒙顶山
1989年10月28日(星期六)下午放学,由于心血来潮,突发奇想,我邀约了同班的两个师弟,背了一床毯子和三个馒头,身上只穿了一套蓝色运动服,三人共带了人民币11.8元,徒步沿雅安陇西小路去登蒙顶山。我不慎于途中遗失了那张“大团结”——10元的人民币,到山顶后才发现只剩下了1.8元钱。
我们到达山顶已经是晚上7时,俯视蒙顶山下的万家灯火,秋风一起,凉爽之至,特别安逸。虽然天色已晚,但是正在修建蒙顶山盘山公路的人们还是干得热火朝天,暮霭中的蒙顶山好神秘哟!
我与同伴玩耍至晚8:30时,寒意乍起,于是我们下至半山腰准备餐风宿露于一处石碑之下,不幸天公不作美,降下小雨,我们三人是又冷又饿,只得沿尚未铺好的蒙顶山盘山公路一路摸黑狂奔至名山县车站,无钱食宿,只得蜷缩在名山车站候车室,于晚上11时还被名山县夜间值勤巡警盘查,幸得带有学生证无事,在名山车站候车室又呆又傻又憨又苦地熬到天亮,三人之状极为狼狈,然后乘车返回雅安。
所以,二上蒙顶山的滋味,我至今记忆犹新。那时蒙顶山的交通变化得已经与我初上蒙顶山时迥然不同,较宽阔的碎石公路正在修建之中,蒙顶山人正在等待开发的希冀之中,我也正处在不断成长之中,记忆中二上蒙顶山的感觉总也挥之不去,想想,总有一种苦涩的甜美常留于心间。
四、再上蒙顶山
2011年8月13日,我们雅安师范学校88级2班的同学们,为了纪念毕业20周年的同学会在水墨上里古镇召开,至晚间,大家很难推却名山县籍同学们的盛情邀请,决定于8月14日转站至蒙顶山。
14日上午9时出发,我搭乘芦山县籍同学的“巡洋舰”牌摩托车,从雨城区上里古镇一路饱览沿途旖旎风光,好不惬意!尤其是自名山城西的蒙顶山于108国道路边山门牌坊至蒙顶山之巅,感觉更是深刻:早已硬化路面的蒙顶山盘山公路如九曲回肠穿行于隐藏在路两侧林荫下的各种类别的茶厂、茶馆、农家乐、旅店、宾馆、商店、农居,各具特色,在阳光下光彩夺目,好生令人羡慕,面对正处于大力开发中的享誉中外的茶乡蒙顶山,我的感觉可以用一句话来概括,那就是“风景这边独好!”
我的诗兴也被这美景给挑逗起来了,写了四句:“蒙顶山韵映金乌,巡洋代步风呼呼。百转千回途苍翠,洪泉山庄尽兴无?”这种心境与今天清晨我在水墨上里贤享居的感受:“上里秋雨伴蝉鸣,廿年相聚叙别情。感味过往多少事,慨叹不惑已半生。”是迥然不同的,多情的蒙顶山——好美的山景啊,也正如热情洋溢的名山人,不仅勤劳朴实,而且智慧、开放!蒙顶山——你是改革开放中热情好客的茶乡人民的梦幻化身!三上蒙顶山,我真是不虚此行。
五、尾声
唐代诗人元稹写了一首《一字至七字诗•茶》,不仅体裁新颖,更在诗中赋予了茶的神韵,转录于此,供大家欣赏。
茶
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。
我是个育人教书之人,面对古老先贤与当今前辈们对蒙顶山及蒙顶茶的诸多评述及其日新月异的变化而神韵不改,我与蒙顶山及蒙顶茶真是有缘。
如今的蒙顶茶文化教育,如“龙行十八式”茶艺表演艺术等已经走向世界各国,蒙顶茶也已经盛销世界各地,好评如潮。我是幸运的,那就让我与蒙顶山及蒙顶茶之缘——缘源不断吧!我也是一个业余文学爱好者,也让我与名山区的本土文学刊物——《蒙顶山》,缘源不断吧!