梅花以其玉骨冰肌，傲霜斗雪的品格，深为人们所喜爱，被列为花中四君子之首。古代文人墨客更是把梅花作为自身风骨的象征，千百年来吟咏不绝。
　　 爱梅之人首推死后被宋仁宗赐谥“和靖先生”的林逋，这位北宋初年的隐逸诗人，对当官成家皆无兴趣，隐居孤山，写诗作画之余，最喜欢的就是栽梅养鹤，自称“以梅为妻，以鹤为子”，“妻梅子鹤”的成语便来源于此。
　　 和靖先生爱梅如痴，梅花诗写得也是超一流，他的《山园小梅》历来为人称道赞赏，在众多的梅花诗中，可以位列三甲：“众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂。幸有微吟可相狎，不须檀板与金尊。”诗中的梅花，带有浓厚的感情色彩，这也正是林逋高尚品格的真实写照。
　　 古代诗人笔下的梅花，以雪形容的为多，如“林下积来全似雪，岭头飞去半为云”（清律然《落梅》），“婵娟一种如冰雪，依旧春风笑野棠”（北宋王安石《梅花诗》）等，形容倒也贴切，只是少了些韵味。
　　 唐代诗人张谓的《咏梅》写得精妙且有情致：“一树寒梅白玉条，迥临村路傍溪桥。不知近水花先发，疑是经冬雪未销。”诗人远望梅花似雪非雪，恍惚迷离，巧妙地写出了梅花的形神。
　　 “墙角数枝梅，凌寒独自开，遥知不是雪，为有暗香来。”王安石的这首《梅花》则反用张谓诗意，不以雪喻梅，而是借雪、梅而突出梅花的香气。
　　 北宋爱国诗人陆游现存的9300多首诗中，有160多首是歌咏梅花的，《梦游沈室园亭》不由得让人们想起了他和唐琬那段凄美的爱情故事，也读出了他心中割舍不去的痛楚：“路近城南已怕行，沈家园里更伤情。香穿客袖梅花在，绿蘸寺桥春水生。城南小陌又逢春，只见梅花不见人。玉骨久成泉下土，墨痕犹锁壁间尘。”
　　 陆游的咏梅诗中，最为人们熟知的该是《卜算子•咏梅》：“驿外断桥边,寂寞开无主。已是黄昏独自愁，更著风和雨。无意苦争春,一任群芳妒。零落成泥碾作尘,只有香如故。”陆游在梅花中注入了自己的思想感情，以梅花的自然代谢来形容自己，即便凋落化为“尘”，也要“香如故”。
　　 七百多年后，一代伟人毛泽东“读陆游咏梅词反其意而用之”，同样作了一首《卜算子•咏梅》：“风雨送春归，飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑。”毛泽东笔下的梅花美丽、坚贞、积极、乐观，象征着革命者的操守与傲骨，创出了一种崭新的境界。