一、母亲的冬季养生粥
　　 冬季到了。寒冷的时候就会想起母亲，想起童年时代喝过的冬季养生粥，那是母亲的味道，家乡的味道，是童年特有的记忆。
　　 记得那是我六岁的时候，刚刚从河北老家来到乌兰察布市生活。那凛冽的西北风吹的我浑身都冷极了。母亲考虑到天寒地冻，人的热量流失得快，为了给全家人补充热量，补充各种维生素和糖类，她经常给我们做冬季养生粥。
　　 母亲的冬季养生粥通常有三个主要品种。第一个就是小米红枣粥。材料是小米100克，红枣10枚，大米30克，枸杞5克。第一步，将小米和大米分别洗好，浸泡30分钟，红枣去核，洗净，枸杞洗干净。第二步，砂锅内放适量清水，倒入二米，煮开后转小火。第三步，熬制40分钟，加入枸杞再熬一分钟，即可出锅食用。小米安神补肾、助眠，红枣富含多种维生素，能够养气补血，滋补壮阳；枸杞可以生津补髓，滋阴补肾，三者搭配食用，具有很强的滋阴补肾功效，冬季食用非常强身健体。有时候放点蜂蜜，或者是白砂糖，我们更喜欢吃。啊，多么美的味道啊！
　　 那时候，屋外雪花纷飞，家里温暖如春，母亲一边煮粥一边给我讲吃冬季养生粥的好处。至今我还记得那个场景。母亲对我说：“女孩家，都是要做妈妈的，将来自己成家过日子，一定要记得冬季做点养生粥给家人进补。”
　　 母亲的第二个冬季养生粥是猪腰大米粥。材料主要是：大米100克，猪腰子50克，要足够新鲜的，绿豆20克，食盐3克。也是分三步骤制作：第一步，猪腰子洗净，切片，焯水；大米洗净，浸泡30分钟；绿豆洗净，浸泡4小时。第二步，砂锅内加入清水，烧开，加入大米、绿豆煮开后转小火。第三步，熬煮40分钟时将猪腰子片放入锅里，煮熟，加盐即可出锅食用了。母亲虽然识字不多，但是她经常看叔叔那些医疗保健的书籍，懂得了很多养生的道理。她跟我说：“你叔叔的医书上都说了，这一道粥有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素，理气暖身，最适合体力劳动者冬季食用。”因此母亲经常起得很早，等我们从热乎乎的被窝里一出来，洗洗脸刷刷牙，就可以吃粥了。爹爹说：“冬天吃了你妈妈做的猪腰子大米粥，补肾养胃，干活可有力气啦！”
　　 母亲的第三个冬季养生粥是白果羊肾粥。这个养生粥很简单，主要材料是：白果10克，羊肾一个，羊肉大米各50克，葱白适量。做法是，第一步羊肾洗净，去膜，切细小的丁，葱白洗净，切细丝。羊肉洗净切小块。白果和大米各自洗净，浸泡30分钟。第二步把所有食材放入锅中，倒水适中，熬制熟透即可。母亲说这一款养生粥的特点是健脑补肾，给正在学习的孩子吃最好。因此我们一般是冬季的周一吃白果养肾粥。我一辈子也忘不了，当我到了上学的年龄，母亲经常用这种粥给我当夜宵。因为我总是熬夜写作业。
　　 母亲的冬季养生粥让我们度过了多少个冬季干冷的夜晚，我们已经数不过来了。但是母亲在冬季里忙碌的身影成了我们记忆中的一道风景。我们每一个儿女都记得，小时候，我们放学回来，一进门，母亲就端上一碗热滚滚的养生粥。母亲说：“你们要感激你们的爹爹，是他勤劳能干，挣钱买了食材，我才做了这好吃的养生粥。”可是我们当时都对钱没概念，我们非常感激母亲，因为我们感觉到母亲总是为我们忙绿，从不闲着。母亲的爱已经融化在那一碗一碗的养生粥中去了。我们吃了粥，就把这种母亲对儿女的爱融化在血液中了。
　　 几十年过去了，母亲和父亲都离开了我们，我们聚在一起的时候，还会熬制那些母亲的冬季养生粥，但是再也吃不出母亲的味道来了。今年的初冬，妹妹到我家来取暖，我说：“咱们煮冬季养生粥吧。”可是，忙乎了半天，煮的粥却不是记忆中母亲的味道。看着粥，我们相对流泪。母亲啊，我们好想您啊！什么时候，我们才能再吃上您做的冬季养生粥啊？真的有来世吗？如果是这样，我们来生再做母女好吗？
　　
　　 二、母亲的读书情结
　　 母亲从小家境贫寒，没有上过学，只在八路军组织的扫盲班上学习了两个冬天，只能看懂白话文小说和报纸，有时候还能简单地写封信。母亲虽然文化水平很低，却非常爱书，甚至是爱读书人。她就是听说我们家是书香门第才嫁进我家来的。
　　 在我小时候，母亲很喜欢看我读书，每天晚上，弟弟妹妹睡着了，我就会拿出书来，在昏暗的灯光下写作业。这时候母亲从不打搅我，她总是静悄悄地坐在我的身边缝补衣裳，我能够感觉到母亲那慈祥的目光落在我身上。每当这时候我都感到非常幸福，因为我可以独享母爱。
　　 母亲有七个儿女需要照顾，她没有时间读书，但在母亲心中非常爱书，对读书人特别尊敬，对喜欢读书的孩子特外喜欢。那时候我们家只有父亲一个人挣工资，每月67元钱，生活十分紧张，尽管这样，只要我提出买书，母亲总是想尽一切办法满足我的愿望。
　　 母亲每天要洗一大盆衣服，还要做饭和打扫卫生，有时候也需要我来帮忙，可只要看见我在读书，她就会免除我帮厨。那次母亲蒸馒头，让我拉风箱，我拿着一本书边看边拉，母亲说：“你看书吧，我来拉。”我说：“不用啦，我可以读书拉风箱两不误的。”结果我光看书，不添煤，把火弄灭了，蒸了半小时，馒头还是生的。即使这样，母亲也没有责怪我。
　　 母亲喜欢逛书店，碰到适合我们读的书，就买回来给我们看，我们家的小人书大部分都是妈妈买回来的。记得母亲还买了一本《安徒生童话故事》，作为我的生日礼物。别看她识字不多，却很会选书。我在内蒙古当知青的时候，母亲每次给我寄包裹总捎带寄一本书。每一本书都是我喜欢的。1972年，我听说大学要招生了，可是手头上没有高中的物理课本，就写信对母亲讲了。没有多久母亲就寄来一个包裹，里面有全套的高中物理和辅导材料，还有一本《趣味物理学》，真不可思议，母亲是怎么准确无误地为我买到这些书籍的呢？
　　 我考上大学以后，母亲又开始给弟弟妹妹买书，母亲希望他们爱读书，希望他们考上大学，有意识的培养弟弟妹妹的读书习惯，先后给他们买了高尔基的《童年》、《在人间》和《我的大学》等书籍。这些书籍至今还保存在弟弟的家中，它成为我们对母亲永久地思念。
　　 母亲喜欢听说书人讲故事，经常抱着孩子去听故事，有时候孩子睡觉了，母亲就脱下衣服盖在孩子身上，继续听故事，晚上母亲会把听来的故事讲给我们听。后来我们都长大了，各自成家立业离开母亲，母亲的眼睛花了，记忆力也差了，每天没有什么事情做，彻底闲下来了。母亲一个人静静地走进新华书店，她给自己买了一本《西游记》，是那种字体比较大的，带拼音的，母亲拿着书一边往家走一边对自己说：“一辈子喜欢读书，没有时间读，一辈子买书，都是为了孩子，今天给自己买本书吧，可有时间读书了……”不久母亲去世了，弟弟在她屋里发现了这本书，书上写着母亲的名字，还在书的空白处做了记号。弟弟说：“母亲爱了一辈子书，买了一辈子书，属于她自己的书只有一本《西游记》，书没有看完，人就走了，去天国西游去了。”听了这句话，我顿时泪如雨下。
　　 我亲爱的母亲，您在天国有机会读书吗？