武陟县的沁河滩里有的地方是沙壤土，非常适宜种西瓜。结出来的西瓜呀，个大汁甜，营养丰富，清热解暑，止渴生津。堪称瓜中珍品，是武陟县的一大名贵特产。在上世纪五十年代，武陟县农村还沿袭着这样一个古老的民俗，就是在西瓜成熟时节，瓜庵旁边总是要立上一个草人，协助瓜农看守瓜园。究问其故，瓜农们就会顺口吟出一首民谣：
　　 “潘安赔情沁河滩，草人戴帽把瓜看，
　　 西瓜有情千年赞，廉洁官风百代传。”
　　 这首民谣引出了一个感人肺腑的民间传说。
　　 那是在晋朝的时候，潘安在怀县（今武陟县）当县官。有一天，潘安独自一人微服下乡访察民情，坐船过了沁河，走到了小董村南的沁河滩中。烈日当空照，浑身热汗流，潘安鼻嘴冒火，喉咙生烟，精疲力尽，口渴难忍，望见远处有一片绿油油的瓜田，就舍命直奔而去。
　　 潘安到了瓜园，只见西瓜遍地，瓜色鲜艳，清香逗人，垂涎欲滴，就迫不及待地买了一个圆溜溜的大西瓜。切开一看，皮薄肉厚，鲜红沙瓤，汁多籽少，芳香扑鼻。咬上一口，醇香醉人，味甜似蜜，不禁狼吞虎咽，霎时啃了个干净。然后细细回味，甜到了心里，爽遍了全身，不由得高声叫好，赞不绝口。
　　 没想到看瓜老汉不以为喜，反倒生悲，愁容满面地对潘安说：“西瓜越好越是招灾，明年说啥也不敢再来种了。”潘安听了，迷惑不解，追问缘由。老汉答道：“县衙差役，经常索要，不见付钱，但见纸条。乡村恶棍，吃拿带捎，分文不给，还惹祸苗。汗摔八瓣，没有回报，谁再种瓜，就是傻屌。”潘安听了，羞愧满面，沉默不语，悄然离去。
　　 到了第二天上午，潘安带领一大帮属官、书吏和衙役来到了那个老汉的瓜园。那个老汉见了，就像一个小老鼠碰上了群猫，吓得浑身直打哆嗦。当他知道了面前的县太爷就是昨天来的吃瓜人时，深为自己昨天的实话实说感到后悔。心想，祸从口出，果然不差，真个是现说现报，死到临头了，不由得稀屎拉了满裤裆，双腿一软，跪倒在地上，磕头如捣蒜，连声哀告求饶。
　　 潘安强忍住心酸，用力欲搀起老汉，老汉却伏地不起。潘安两眼含泪，“扑通”一声跪到了地上，哽咽着说：“苛政猛于虎，百姓惧怕到如此程度，实非国家之福也。”众人赶忙上前，拉起了老汉，搀起了潘安。潘安回头对众人厉声说道：“老汉种瓜，实在不易。百姓利益，不容侵占。谁欠瓜钱，务必结清！”众人听了，都低下了头，很多人红着脸纷纷将所欠的瓜钱交到了老汉的手里。老汉楞在那里，似笑非笑，如在梦中。潘安拱手向老汉赔情说：“属下犯错，责在主官，吾向老人家赔罪，自罚在此替您看守瓜园。”众人听了，都说县太爷公务繁忙，情愿以身相代。潘安突发奇想言道：“汝等谁也代替不了本官，不如扎一个草人，将我的衣帽穿上，权当夲官在此受罚。”众人不敢违拗，只好照此办理。
　　 打那以后，穿戴着潘安衣帽的草人就在瓜园日夜看守，不光县里的官吏衙役不敢再来瓜园白吃，就连乡村的地痞流氓也不敢来此骚扰。老汉喜上眉梢，瓜园喜获丰收。县境里的各个瓜园闻知此事，纷纷效仿，都扎了草人看守瓜园，流传下来，竟成了武陟县的一个千年不衰的有趣民俗。