【编者按】出外旅游，吃、住、行都非常重要，每个地方，必定有几道特色的美食，不同地区，由于生活习惯，生活环境不同，食物肯定也各不同。所以说旅游到过的地方，能品尝到自己喜欢的特色美食，这也是一大幸福，会永远留在记忆中，念念不忘。从作者的叙述里，我们就能体会到延安饮食的特别了。旅游在外，除了吃、住、行，当然还要看环境，然后是人。延安留给我们的印象是窑洞，没错，但是时代不同了，现在的窑洞更多的是作为纪念或者怀念意义了，成为了历史。作者叙述中提到人着墨并不是很多，主要提到面皮店的老板娘，见作者说不吃辣却想尝尝面皮的味道，竟然就白送一碗，可见陕北人真是实在。任何地方，有心灵最美的人，有可口的小吃，也算是一种收获了。作者叙述自然，文笔简洁，感情真挚。推荐阅读！感谢作者赐稿流年！【编辑：妖怪山】【江山编辑部精品推荐018031308】