江山文学网-原创小说-优秀文学
当前位置:江山文学网首页 >> 短篇 >> 江山征文 >> 【故事】张二娘的绿烧饼

编辑推荐 【故事】张二娘的绿烧饼


作者:太行飞剑 进士,6527.28 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3538发表时间:2018-03-27 15:47:44

【故事】张二娘的绿烧饼
   从前呀,在太行山深腹的苍山村里有一户人家,媳妇张二娘曾经在县城开过饭店,做的一手好菜,是个厨艺超群的女人。
   1939年春天,在日本鬼子的烧杀掠抢和连年的自然灾害的逼迫下,老百姓的日子真可谓是饥寒交迫,就在这种情况下,整个阜平县闹气了瘟疫,苍山乡也不例外,出现了家家人不全、天天有人亡的可怕状况。那时候,山区缺医少药,连年饥荒,生存下去成了最大的难题。八路军战士中也有许多同志感染了瘟疫,严重的影响了我军的战斗力。怎么办呢?张二娘想到了家传的五行绿烧饼。
   张二娘家的五行绿烧饼是一道在当地传统美食上上改造而成的药膳,它的大概做法是将草决明用碾子压成粉末;把大红枣做成枣泥;葱白捣成泥;生地做成粉末状。然后按照一定的比例和面粉搅拌均匀。再把三月的茵陈剁成泥,用纱布挤出汁,这里强调一下必须用三月采来的茵陈,其他时间采的绝对不能使用。俗话说“三月茵陈五月蒿,七月拔下当柴烧”。只有三月的茵陈才有保肝护肝的药用价值。用茵陈汁活面,做成的烧饼是绿色的,沾上芝麻,用火烤熟。既可以当主食,又可以预防瘟疫,强健身体。由于这种烧饼是有五行五色的中医理论来选择食品做原料的,烧饼表面又是绿色的,所以叫五行绿烧饼。这个药膳的药引子就是茵陈水,就是用茵陈枝叶熬成的水。
   在太行山腹地漫山遍野都是茵陈和各种药材,简直可以说是取之不尽的。于是,边区政府号召家家户户用张二娘的五行绿烧饼当主食,用茵陈水充当当唯一的饮用水,各家各户都用大锅煮茵陈水喝,连取水用的的井里都投入的中草药,每天换一次药。结果不到十天,瘟疫就被控制住了。
   不久日本鬼子的队伍里也发现了瘟疫,他们听说了张二娘的五行绿烧饼能控制疫情,就连夜赶到苍山村,企图抓住张二娘给他们做五行绿烧饼。敌人的动向很快被儿童团发现了,他们就把张二娘坚壁在石佛堂方向的深山中。由于那里地势险峻复杂、山高谷深激流回荡,鬼子进得去,出不来,鬼子队长鸠山不敢轻举妄动,只好火烧了苍山村所有的房子,然后逃之夭夭了。鬼子第一次抓张二娘的行动以失败告终。
   可是日本鬼子还是不死心,他们买通了汉奸张三,张三是张二娘的一个远房亲戚,对张二娘的起居住行了如指掌。在一个漆黑的夜里,鬼子和汉奸偷偷地包围了张二娘的家,悄悄地抓走了正在熟睡中的张二娘。张二娘英勇不屈,坚决不给鬼子做五行绿烧饼,鬼子就把她关进了用牛圈改制的牢房。
   张二娘被关在牢房里三天三夜,鬼子不但没有给她一口饭吃,还对她实行了严刑拷打。张二娘非常坚强,宁死也不把五行绿烧饼的配方告诉敌人。这天晚上夜深人静的时候,突然牢房的窗户里扔进一个石头,上面还带着一小撮鸡毛。张二娘知道是游击队的同志们来了,他支撑着受伤的身体站起来,把牛圈里的菜籽油灯弄灭了。只听啊的一声,站岗的伪军报销了,紧接着就是激烈的枪炮声。一个黑影闯进牛圈背起张二娘就跑,一直跑到八路军的营地。
   那一次,游击队和八路军配合,不但救出了张二娘,还消灭了据点里所有的鬼子,缴获了敌人的枪支弹药和一辆巡逻车,大大鼓舞了根据地军民的勇气。
   张二娘的故事在太行山流传的很广泛,今天我的小故事就讲到这里吧。张二娘打鬼子的故事还多着呢。

共 1296 字 1 页 首页1
转到
【编者按】太行山腹地的张二娘的绿烧饼是可以治疗瘟疫的药膳,我八路军游击队治疗瘟疫做出了贡献。日本鬼子想要张二娘做绿烧饼的,她坚决不从,表现了宁死不屈的大无畏精神。欣赏佳作,推荐共享。【编辑:钟远】

大家来说说

用户名:  密码:  
1 楼        文友:钟远        2018-03-27 15:53:44
  欣赏佳作,推荐共享。
天才,无非是长久的忍耐!努力吧!
2 楼        文友:太行飞剑        2018-03-27 16:14:10
  钟远老师你好,谢谢你的编辑和评论,这是根据民间传编写的,需要进一步雕琢
太行飞剑
共 2 条 1 页 首页1
转到
分享按钮