【编者按】乍看题目《羊肉格格》，真以为是写蒙古或满族格格的趣闻。走进文章，才发现是一篇写美食的散文。羊肉格格是万州的一道特色小吃，从选料到烹饪步步讲究，做出来色、香、味俱全。作者不仅把羊肉格格的的做法写得非常清楚，基本可以按谱做菜，而且回忆自己小时候姥爷第一次请自己吃羊肉格格、追忆自己饲养小羊的经历也特别有趣。如今，羊肉格格已经随时都能吃到，而作者却喜欢自己在家做给儿子吃，其实，这何尝不是漂泊在外的作者对家乡的另一种思念呢？“吃羊肉格格，品万州美食。”文章从一道地方菜展开，既有地域特色，又有时代的痕迹。感谢投稿看点，倾情推荐！【编辑：梓烨灼灼】【江山编辑部•精品推荐201805020015】