【编者按】这是一篇描写土豆的散文。作者以详细的笔触，从土豆装扮大地演绎历史，土豆力量助我成长，土豆文化餐饮佳肴，土豆产业引领发展等四个方面对土豆的功用以及与人类休戚相关的关系进行了细细的叙述。作为土豆，此文确实不失为一篇美文，而作为读者，读了此文，相信一定对土豆多了许多的好感。欣赏。荐读。【编辑：兰花悠悠香】【江山编辑部•精品推荐201806100008】