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编辑推荐 面疙瘩


作者:杨爱笑 白丁,25.90 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:1971发表时间:2018-07-04 21:32:18
摘要:不在家的我,总是怀念家,像每个游子一样,好的是,爸爸妈妈还在身边陪伴,就是幸福,挂念就是爱!

现在是北京时间,下午15点50分。我好饿啊!不过还有一会儿才能下班吃饭,可我的胃早就咕咕叫了。工作已经完成,我神游一会儿。我想起了奶奶做的“面疙瘩”,真的挺好吃的。
   奶奶此时肯定和爷爷在家吃着饭,喝着小酒,真幸福啊!好想回家和他们一起吃饭,人长大了就这么怀念家。
   小时候的我,是和爷爷奶奶一起生活的,直到上了大学后,毕业后,工作后,才离开的亲爱的爷爷奶奶和家乡。每到佳节倍思亲,低头思故乡啊!
   这不?我想吃奶奶做的“面疙瘩”了。
   奶奶做的“面疙瘩”味道甜中带着清香。主食很简单,制作方法简单易学,首先,舀正常一碗米饭那么多的面粉,人多的话,2~3碗足矣。然后放入一个大一点的菜盆里,兑水搅拌,
   当面粉搅拌着很稀泥的时候,就可以了。然后烧一锅开水,不需要太多,水烧开后,放入油盐,香葱姜片,还可以放入绿色的小青菜,用筷子将搅拌好的面疙瘩,斜着赶入锅里,在放入锅里的
   面疙瘩,入开水变成凝固了一会儿,不一会儿还可以打几个鸡蛋,煮熟20分钟左右,就可以开吃了。
   虽然我按照奶奶的方法做着吃,但还是奶奶做的好吃一些。
   小时候,放学回家,奶奶问:“笑笑,中午想吃什么?”
   我说:“奶奶,我想吃您做的面疙瘩!”
   奶奶说:“好的,笑笑说吃面疙瘩就吃面疙瘩!”
   我说:“谢谢奶奶!”
   奶奶摸摸我的头,笑着看着我。
   后来有了弟弟之后,弟弟也喜欢吃“面疙瘩”,弟弟还给“面疙瘩”起个外号叫“二锅头”。
   如今工作后,很少吃这个了,但是“面疙瘩”确实很怀念。
   奶奶做的“面疙瘩”,伴我成长每一天。

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【编者按】每一个人都有饮食爱好,主人在工作结束饿了,就特别怀念奶奶做的面疙瘩,在农村成长大的孩子,都能享受老人做的拿手佳肴,虽然没有山珍海味,就是普通的面疙瘩都带着浓浓的亲情。用这种难以抹去的记忆,怀念自己的亲人,这是我们中华子孙的优良传统,要把这种爱代代相传,让优秀的传统习惯发扬光大。【编辑:鲁励】

大家来说说

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1 楼        文友:鲁励        2018-07-04 21:32:55
  欣赏佳作,问候作者。
鲁励
2 楼        文友:长山        2018-07-05 04:01:30
  在外的山珍海味,不如在家奶奶做的一晚面疙瘩,这是乡情和亲情;不忘故土,不忘亲人,这是人之常情。作品语言流畅,感情充沛。不错。
我是一名退休教师业余作家,又是一名关工工作者,热爱青少年,酷爱文学。
回复2 楼        文友:杨爱笑        2018-07-05 15:19:13
  谢谢支持!有家才是幸福!
3 楼        文友:老游湖        2018-07-06 07:55:10
  人啦,不管吃过世间何种奇珍异宝,留在脑中的,还是家中不起眼的常见食物。说白了,这叫家的情结吧?
仰观天文,俯察地理,中观人间,揽经史子集,只为敷衍成一则小文。
回复3 楼        文友:杨爱笑        2018-07-09 17:17:35
  是的,家里的什么都感觉是好的!在外吃山珍海味,不如家里的速不起眼的食物美!
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