【编者按】北方的水饺，南方的馄饨，土家人的包面，各有特色的美食。作者生动详细地介绍了土家人的包面，从食材、做法到味道，回忆了许多与包面相关的往事，浓浓的乡土气息和生活气息，再现了不同年代的土家生活。文章第一部分回忆童年的往事，小时候家里只有婆婆爷爷生日时才请客，那时就要做包面，自己跟着妈妈学做。文章第二部分叙述如今的包面情结，长大了到城里工作，还是喜欢吃包面，特别喜欢那家老王包面早餐店，经常光顾慢慢了解了老王夫妇的人生经历，文中有家着真情的关心。优美厚重的散文，感谢发文分享，推荐阅读共赏！【编辑:秋觅】