我的家乡位于河北省最南部，既无山川，也无湖泊，属平原地带。农作物以小麦，玉米为主，因而小时候未曾见过荷，对荷没有什么直观的印象。
　　 及至上中学时，学到周敦颐的《爱莲说》“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”才认识了莲，并且对于莲的美好深深地烙在记忆中。
　　 莲花其实就是荷花，在还没有开花前叫“荷”，开花结果后就叫“莲”。
　　 后来到白洋淀看到了大片的荷花，正是“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，“芙蓉不及美人妆，水殿风来珠翠香”，荷叶碧绿，荷花清香淡雅，超凡脱俗。荷，花之君子者也。就此深深爱上了荷，爱上了荷的品行高洁，超凡脱俗，清新怡人；爱上了荷的出污泥而不染；爱上了荷的亭亭玉立、不卑不亢、自成一体。几乎爱荷成癖，我的生活中处处可见荷的影子，我家的床罩上有荷，我家的窗帘上有荷，我的衣裙上有荷，我的微信头像也是荷。今年夏天，因为在居住地附近没有赏到大片的荷，还有点小沮丧呢！
　　 我喜欢荷，喜欢食凉拌藕，也喜欢喝莲子粥，但我并不知道莲是如何种植，如何管理，如何采摘，如何采挖呢？
　　 近来读到两篇文章，一篇是美篇里光头强的《我为荷没有诗情画意》，另一篇是台湾著名作家林清玄的《用岁月在莲上写诗》，其中讲到采莲人的辛苦，种莲人的不易，莲的种植、莲子的采摘、莲藕的采挖是一种非常辛苦的劳作。
　　 每年的开春，乘着雨季没来，池塘里的水位不高，种莲人便急急地利用午后短暂的暖阳，赤着脚蹚进刺骨的池塘，一边清除水草，一边用脚把藕节踩进淤泥里。能喝酒的都会喝些土烧热身下水，不能喝酒的只能喝点姜汤来御寒，冻得受不了就爬上岸暖暖脚。
　　 莲藕的生命力很强，但在抽芽露尖的时候也容易遭受鱼食和水淹。因此若要混养食草类的鱼，定要等到荷叶腾离水面时才放入鱼苗。那时正逢梅雨季节，若是被水淹没后遭太阳暴晒，娇嫩的荷尖定会死掉。因此大雨来临时，无论白天黑夜，种莲人都要冒雨来及时查看及时放水，否则年底就没了收成。
　　 待到夏天，碧叶连天，荷花盛开的时候，种莲人全然没有闲情逸致于池塘边闻香品绿，赏荷吟诗，而是提防着熊孩子们放学，一不留神就能钻进池塘里，神游一会儿就能把那一个个硕大的莲蓬摘走，扎个猛子就能把那又嫩又甜的藕梢掏走，如此折腾一番一整条的莲藕就被折杀了。
　　 “江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”多么富有诗情画意呀，曾经想，有机会我也到江南去采莲！可事实究竟如何呢？
　　 到了莲子成熟的季节。一个个采莲人背起竹篓，戴上斗笠，涉入浅浅的泥巴里，把已经成熟的莲蓬一朵朵摘下来，放在竹篓。采回来的莲蓬先挖出里面的莲子，莲子外面有一层粗壳，要用小刀一粒一粒剥开，晶莹洁白的莲子就滚了一地。
　　 莲子剥好后，还要用细针把莲子里的莲心挑出来，这些靠的全是灵巧的手工，一粒也偷懒不得。空的莲蓬可以卖给中药铺，还可以挂起来装饰。洁白的莲子可以煮莲子汤，做许多可口的菜肴。苦莲心则能煮苦茶，既降火又提神。
　　 秋凉季节，莲藕逐渐成熟，莲农一愁有人偷挖，二愁年底的价格。池塘离家远一点的，就在池塘边搭个临时草棚，晚上住里面看守。如家里养狗，狗是全时值守。
　　 一大早，莲农顶着寒风，穿着胶鞋，陷在淤泥里，顺着莲藕生长的方向，一锹一锹把覆盖在莲藕上的淤泥掀去，用力地甩开。待到整串莲藕全部露在眼皮子底下，佝偻下腰，用手小心翼翼地把整串莲藕搬出来，轻轻地放在旁边。若是不小心从中间折断掉，莲藕的价格就会大打折扣。
　　 中午莲农根本顾不上回家吃饭，都是由家人送来，“妇姑荷箪食，童稚携壶浆”。吃过饭后，莲农顾不上休息，接着采挖莲藕。一天下来，累得腰杆直不起来，腿不能打弯，疲劳不堪。这真是樱桃好吃，树难栽；莲花好看，莲农难。
　　 现在吃到脆脆的莲藕，喝到香香的莲子粥，脑子里就会浮现莲农辛苦劳作的画面，深感来之不易，倍加珍惜。
　　 有句话说得好，如果你的岁月静好，那是有人负重前行。