关于嘴巴，我们那儿有句俗语：人嘴两张皮，想怎么翻就怎么翻。意思是不尊重事实，而是根据自己的意愿随意改道，既可以正着说，也可以反着说。这句话提到了嘴巴的结构，其实嘴巴不止是“两张皮”，还包括其他组件。
　　 嘴巴，即鼻子下面的那个洞。洞的内壁，上面的是上颚，下面的是下颚，两边的是腮帮子，前门是嘴唇，后门那个可以随时放倒的肉垫子叫喉头。洞内的陈设有伸卷随意的舌头和坚硬无比的牙齿。洞内的空间可大可小，大的时候可以吞下一颗鸡蛋，小的时候只能存放一条舌头。
　　 汉语大词典给嘴巴下的定义：进食和发声的器官。仔细推敲，这个定义很笼统，不严谨。嘴巴不仅仅负责把食物嚼碎后送进胃里，有时候，特别是喝高了之后，也会打打零工，把胃里的垃圾倒掉。关于发声，嘴巴也不是唯一的器官，明摆着的，鼻子可以发声，只不过发出的声音比较单一罢了。后面的那个洞洞同样可以发声，而且有节奏、有旋律，如果不是伴随一阵刺鼻的气味，简直可以用“悠扬”来形容。不足之处是不可控，想什么时候放就什么时候放，那可由不得你。拍手可以发声，跺脚可以发声，就连骨节错位肠子蠕动都可以发出声音。
　　 相对而言，嘴巴的发声要复杂有趣得多。高低起伏的长音为唱，前后连贯的短音为说，高声为吼，低声为叹，加入情绪又分为笑和哭。笑声五花八门，有“哈哈”、“嘿嘿”、“咯咯”、“嘎嘎”之分，因人而异，因时而异，因环境状况而异。干哭无泪为嚎，低声抽噎为泣。
　　 兽有兽语，人有人言。人言即人类的语言，简单分为两大类：中国话和外国话。好听的是人话，不中听的等同放屁。
　　 文字符号是语音的衍生产品，也可分为两类：中文和外文。现今，新新人类又发明了火星文。字写得好、看着舒服，自然升格为书法艺术，相反则被定性为“鬼画符”。
　　 每个人都有表达的欲望，说话就成了嘴巴的主要的功能，但是，很多时候这项功能会受到限制，不能自由施展，因为前辈们再三告诫：东西不可乱吃，话更不可乱讲，乱讲话是要挨板子的！