这里只有蓝天白云，只有青山烟雾，只有泉水叮咚，以及简朴的农舍。
　　 这里的风是清新的，水是干净的。
　　 这里没有喧嚣的尘世，这里远离金钱名利的闹市。
　　 这个地方叫洋顶岽。洋顶岽，海拔1050米，位于北纬24度的土楼故里南靖县书洋镇；洋顶岽，坐落于群山环抱之中，灵雾润泽，峰峦高耸，这是一个自然景观秀美之地，这是最让人向往的一片净土，这是一处人间仙境；洋顶岽，整座山都在云雾里，整个人都在画框里；山顶常年云雾缭绕，林木茂密，山岚飘荡、云蒸霞蔚。洋顶岽，太阳从山的东边升起，照耀着这片土地上生长的万物，野草树木在山野自由地生长，山禽野兽在林间出没；洋顶岽，一条弯弯曲曲的盘山公路颠颠簸簸，与山外沟通，颇有与世隔绝的味道……
　　 2002年，有个茶人在这里投建了一个农场，叫“洋顶岽私家茶园”，洋顶岽变成有机茶基地。私家茶园属于儒兰公司的产业。茶人在近2000亩面积的山地上，种植了800亩的软枝乌龙、金萱、铁观音、四季春等优质乌龙茶。有机茶园的管理有一套创新的方法，使用牛奶加豆浆和红糖发酵来做叶面肥料，并且购进百余台太阳能音乐播放机，24小时播放高雅音乐，让茶树享受"贵宾级"的待遇。漫山的茶园，一朵朵莲花状的太阳能念佛机，每天24小时不间断地播放着梵音佛曲，让茶树听佛曲，希望它们有佛性，有美丽的性情。也许，禅茶就这样诞生？
　　 在茶园的经营管理上，不使用杀虫剂与除草剂，而是任由昆虫与杂草共生，人与自然的和谐共存。
　　 从此，在远绝尘嚣的洋顶岽，在书洋镇的最高峰，不仅有野草的芳香，有湿湿凉凉的山风，而且空气还弥漫着淡淡的茶香；从此，默默无名的洋顶岽开始为外人所知道。
　　 2018年国庆假期，风和日丽，我们与一路爬坡来到了洋顶岽私家茶园的一支亲子旅游团邂逅。这是一个来自深圳的亲子旅游团队，二十来个家长带着十多个孩子。他们被童话般美丽的茶山所惊艳！看，成排成行的茶树绕着山体往上盘旋，郁郁葱葱的茶树随着山势的起伏变幻出各种曼妙奇异的几何图形，仿佛饱满身体上那道最惊艳的曲线，令人怦然心跳。他们发出各种惊叹声与欢呼声。
　　 秋高气爽，置身如梦如幻的茶山，这群从大都市初来乍到的孩子欢呼雀跃，他们沿着茶园通道浏览了茶山的美景，提起采茶篓，上山了。
　　 在采茶姑娘手把手的指导下，孩子们很快掌握了采茶要领，两叶一芽，他们兴致勃勃地用小手摘下了一枝茶叶。
　　 在洋顶岽，在那个可参观茶叶的制作过程，早起可欣赏日出，傍晚可欣赏日落，可走古道，可与某人邂逅，有诗意的地方，你可以端起一杯清澈透亮、汤色橙黄的洋顶岽茶，悠然品味“古早味”，慢度时光……
　　 隐藏在高山的茶园，有一条古道盘旋，连接着那景色别致、古香古色的著名景点云水谣，从洋顶岽到云水谣的那条古道已在天地间存在数百年，根据史料考据，应始于宋代，属于官方的驿道，这是从汀州府到漳州府的必经之路，也是村民们从大山走向外界的通道。
　　 此处虽然偏僻高远，但也因此，沐清风，伴鸟鸣，在高海拔上产出了极品好茶。
　　 据《南靖县志》记载：嘉靖年间，南靖县茶叶已定列为朝廷贡品，曾进贡茶五十五斤九两三钱，菜茶六十斤九两九钱。
　　 古道悠悠，茶香飘渺，静下来走一走可以滋养身心。
　　 走着走着，前方出现了一片杂草丛生的沃土，沃土育珍品，这片郁郁葱葱、草长莺飞的土地上，正孕育着茶中珍品---丹桂！
　　 十七年的时间，可以让一个芽芽稚子成长为坚韧挺拔的少年；可以让落后的农村变成高楼林立的城市；也更是让丹桂以新芽之姿彻底融入了这片森林环抱、云雾缭绕的沃土。它任随天养，枝丫粗壮，叶片浑厚，深深扎根在这片高山上。
　　 这片丹桂积淀了整整十七年。忍得了高山海拔的寒冷，忍得了远离繁华的寂寞，不，也许在它看来，这些都不是“忍”，是享受，是幸运，在从未被其他人为耕耘过的土地上，静静的享受着作为植物本应享有的大自然滋养。
　　 直到二0一九年春，洋顶岽的茶农首次采摘，制茶师如伯乐得遇千里马般，将丹桂乌龙的神韵体现的淋漓尽致，既保留了传统，又结合了创新。
　　 珍品是稀少的，因为出产珍品的背后需要付出很多常人无法想象的精力，天时、地利、人和，缺一不可，所以才称得上珍品。
　　 有幸品之，自当珍惜。
　　 这款来自洋顶岽的丹桂乌龙，一观，茶汤橙黄清亮，好似琥珀，叶片舒展，好似水中鱼舞；一闻，恨不得一直吸气不舍得呼气，怕那直冲心间的袅袅茶韵被破坏；一品，香、醇、韵、滑，万般滋味如梦初醒，让你恍惚着好似远离浊世。哇塞！绿叶红镶边---丹桂。
　　 南靖县委书记黄劲武曾言：“丹桂一壶，笑傲江湖”，寥寥数语，却道出了品丹桂如历人生的洒脱豪迈。
　　 “人间至味是丹桂”，这样高的评价，我想这在高山上孕育的珍品丹桂也是配得上的。品茶，如品人生，静下心，细细品，不止一味，这就是享受。