【编者按】这篇文章回忆了奶奶当年做手擀面的往事，详细介绍了奶奶做手擀面的过程。的确，奶奶是持家能手，窘困平淡的日子，也能过得有滋有味。奶奶那双巧手做出的手擀面一直诱惑着作者的味蕾。但是这独特的味道因奶奶的去世而消失了，即使作者再怎么用心制作手擀面，也不是奶奶做出的那种味道了。在作者深情怅然的文字里，让我们真切地感受到了作者对奶奶那份深深的怀念。朴素真情的文，触动人心，推荐共赏。【编辑：叶华君】