每个人对家乡的特色美食都有特殊的感情，
　　 记忆的香味无论何时何地总是在鼻尖搧动。
　　 我馋得要命想干就干立即做武陟油茶，
　　 烧开锅滚水响热气上升。
　　 炒制精面粉的金黄色染遍了锅内的天地，
　　 花生米在闺蜜群里细语低声。
　　 芝麻小子们个个都在狂歌劲舞，
　　 核桃仁杏仁人人都是欢声雷动。
　　 油炸豆腐丁就像是嘉应观的宫殿，
　　 熟黄豆就像是妙乐寺的塔顶。
　　 锅台端庄就像是千佛阁的神像，
　　 粉丝起舞就像是青龙宫中的飞龙。
　　 五彩缤纷造成了绝世美味，
　　 黄白黑能滋养世界上的三色人种。
　　 茴香、花椒、丁香、良姜当了领导，
　　 草果、砂仁、肉桂、陈皮都是群众。
　　 领导与群众融合在一起遍布全锅，
　　 全锅就刮起了香喷喷的台风。
　　
　　 我看着一锅油茶上下翻腾，
　　 响声中幻听出了鼓角争鸣。
　　 刘秀他南阳起兵屡战屡败，
　　 逃到了怀县地遇到了董永。
　　 董永他喂油茶救活了刘秀，
　　 到怀城站稳脚扎下了大营。
　　 建怀都派兵马攻占洛阳，
　　 当皇帝也不忘油茶救命。
　　 下圣旨封之为“怀都油茶”，
　　 武陟油茶就是它的历史继承。
　　
　　 搅匀了满锅油茶热气腾腾，
　　 蒸汽里幻现出了刀光剑影。
　　 三国时的最终赢家司马懿足智多谋，
　　 率领着一大队怀县、温县的怀川士兵。
　　 老乡们跟着同乡司马懿南征百战，
　　 油茶粉就装在干粮袋里在脊梁上来回扑腾。
　　 赤壁之战司马懿看透阴谋正想进言，
　　 徐庶暗使眼色阻拦他不让吭声。
　　 不服水土的曹兵将上吐下泻拿不起枪刀，
　　 唯有吃炒面喝油茶的怀川兵依然英雄。
　　 八十三万曹兵将被火烧灰飞烟灭，
　　 跑走了怀川兵成了军队中坚被司马懿掌控。
　　 五丈原两军对垒靠喝油茶身强力壮，
　　 坚守不战拖死了诸葛亮天下闻名。
　　 怀川兵身背油茶粉偷渡阴平七百余里，
　　 三国归晋油茶粉立了大功。
　　
　　 做好了一锅油茶心里高兴，
　　 热气里显出了皇帝雍正。
　　 清世宗到武陟御坝视察，
　　 河堤上喝油茶赞不绝声。
　　 对知县吴世禄下了圣旨，
　　 设立了油茶馆把百官欢迎。
　　 官场上吃油茶成为了时尚，
　　 逢年节献油茶上北京进贡。
　　 武陟油茶从此后传遍了全国，
　　 地方特产在国外也久负盛名。
　　 油茶粉味道香营养丰富，
　　 健脾胃祛疾病保健功能。
　　
　　 把油茶煮成了香喷喷的思念，
　　 仙雾中出现了天国母亲微笑的面容。
　　 母子俩的距离缩短到了两层衣服的长度，
　　 她把我疼爱地抱到了怀中。
　　 常年的缅怀让我把时空穿越，
　　 油茶的香味催得我返老还童。
　　 母亲端起一碗热气腾腾的武陟油茶，
　　 细心地一小勺一小勺喂到了我的口中。
　　 千万缕母爱在碗里掀起一道道波浪，
　　 又像是太行山的条条山道在云中穿行。
　　 母亲用口气吹温了碗里的滚滚波涛，
　　 一个浪花一个浪花就向我的嘴里奔涌。
　　 我呼噜呼噜喝完这瑶池琼浆，
　　 那九曲十八弯的沁河水便在我的心里流动。
　　 解开了我一疙瘩一疙瘩的思亲乡愁，
　　 慰藉了我一碎片一碎片的孤独心灵。
　　 我咀嚼着一粒粒五色喷香的回忆，
　　 武陟油茶饱含了我的似海深情。
　　 云开雾散使我从梦幻中回过神来，
　　 我把一碗油茶捧在了手中。
　　 恭恭敬敬地放在了母亲的像前，
　　 跪请久别的母亲把美食享用。