【编者按】一篇意味深长的文化散文。中国的酒文化历史悠久，酒香不怕巷子深，而兰州这座城市的酒文化可谓年代久远。西北人喜欢喝酒，豪爽，实在。夏天，人们喜欢在户外边乘凉边喝啤酒。特别是夜晚，人们三三两两吃着地方特色的小吃，喝酒纳凉。到了冬天，兰州的白酒开始热销。男人们猜拳行令，过关斩将，喝得痛快淋漓。人们以酒待客，以酒会友，热情奔放。对于兰州人来说，酒不在贵与不贵，而在于喝的人高兴就行。如今，随着人们生活节奏的加快，喝酒劝酒的人少了，人们点到为止。更喜欢以茶会友，修身养性。然而酒作为一种文化，却永远不会消失。文章选材精当，描写生动形象，特别是谚语的应用风趣，充满了浓郁的生活气息，表达了兰州人的待人接物的豪放大方，以及酒文化对当地人生活的影响与浸润。值得细品，倾力推荐！【编辑：阿巧】