
【晓荷.五周年】端午药街(散文)
“虎符缠臂,佳节又端午。门前艾蒲青翠,天淡纸鸢舞。粽叶香飘十里,对酒携樽俎”。端午即将来临,又想起家乡的端午药街。
端午时节“赶药街”是家乡的传统。端午这天,只要是能放下手头工作,“赶药街”就是必须的。行走在端午的药街上,空气中飘荡着菖蒲、艾草的清香味道。在熙熙攘攘的人群中,在五色续命缕的光韵里,几百年前苏轼描写的那个端午似乎就在眼前。
还在端午之前,人们就开始忙碌了。卖家要早早准备出售的各类货品,街道、交通部门要准备场地、疏导交通,逛街的人提前安排好手头的工作,以便在端午这天能空出时间来赶药街。每年的端午,我都要上街去,尽管有时什么也不买,但在那些缤纷的色彩、和着泥土清香的农耕文化氛围中,总有让我感到惊喜的东西。
“药街”,顾名思义就是卖药的街子,我们称“逛街”为“赶街”,赶药街那自然就是逛卖药的街子了。家乡的文献里有记载:“五月五日,悬艾虎,系续命缕,饮菖蒲酒,以角黍相馈。”端午的药街以县城老十字街为中心分布开来,东南西北街皆有所卖。虽然名为药街,但也不仅是卖药。按端午节这天所需,药街可以分为四大板块:以艾虎需求形成了药街,以续命缕需求形成了手工艺品街,以菖蒲酒、角黍需求形成了食品街,在农耕文明的发展中形成了苗木街。
老十字街是端午节药街的核心区。进入西正街,目光所及都是以五色丝线编结的续命缕为主的各种手工艺品。在传统习俗中,端午节要以五彩丝线编绳系在手臂上,据说可以避灾延寿,这五色丝线编的绳结就是续命缕。“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟。”这系续命缕的方式随着时光的推移发生了变化。在我幼年的记忆中,是母亲用五彩碎布做成香袋、茄子、辣椒、西红柿等模样,中间填入艾草、菖蒲,一串串,用红线系了让我们挂在脖子上,系在手上、脚上,用以避瘟驱毒、防疫祛病。至今眼前还时时浮现出母亲在灯下为我们做这些小玩意的情景。小时不懂事,只把它当作了玩物,如今才知母亲那份五色线、长命缕的祝愿。在那些物质短缺的日子里,母亲用她对我们的爱,让我们的生活充满了仪式感,使我的童年更为丰富多彩。
街上行人熙熙攘攘,老人和小孩尤多。续命缕的样式已经异常丰富了,传统的荷包、香袋和各种果蔬造型的布艺,都是上了年纪的老人做的,清一色地系着红丝线,一串串挂在竹架子上。小孩子们围在摊前挑挑检检,老人满脸含笑,任由他们取下再挂上。新式一些的辍子做成了蝴蝶等漂亮的形状,绣上了花,加上了穗子,比传统的要大一些,形状也丰富一些。外地进来的一些就是机器时代的产物了,色彩鲜艳,造型各异,摆摊的方式也跟本地做的不一样,多以店铺的形式出现,很是吸引眼球。老十字街是“续命缕”集中地,四面望去,一片的色彩斑斓,这里有农耕文明的各种形状、有工业文明的各种造型,有男女老少荡漾在眉宇间的笑脸。
随着时间的推移,手工艺街上除了各种样式的“续命缕”以外,还多了竹编产品以及一些新式工艺的玩具。曾经见过一个卖小竹篮的摊子,这是我们童年的“手提包”。这种直径不到十厘米的小竹篮,在我们小的时候几乎人手一个,常提在手里,有个什么宝贝都装在里面,纯粹是小孩子的玩具。后来还出现了彩色的竹篮,编篮的人把竹片用不同的颜色染了,编成彩色的篮子,让小孩子们更为喜爱。随着年龄的增长,这种小篮子早已离开了我的视线,多年以后,今天竟然在端午的药街上再见,让我如看见一个儿时的好朋友,倍感亲切。一些老人手工做了一些小小虎头鞋,各种颜色都有,基本都是给一岁以内的小孩儿穿的,软软的。鞋头上虎脸有模有样,耳朵、眼睛、眉毛、嘴巴样样。在竹编的簸箕或筛子里一圈一圈排列开来,让人爱不释手,不收入一双也对不起来一趟药街。一些摊点也在出售一些工艺品,比如竹编与刺绣结合的挂件,让人脑洞大开。在这创新的时代,小小的手工艺品也需要不断创新以适应现代生活需要及已经现代化了的人们的审美。
十字街往东就是东正街,这就是真正的药街了。卖的都是本地野生土产的各种药材,你叫得上名的、叫不上名的,用根的、用叶的,内服的、外用的,煮了吃的、煨了沐浴的,论捆卖的、论根卖的、论包卖的、也有论斤卖的……逛街的人悠然走过,不时在药前与卖家闲聊几句,碰到自己需要的就出手收入袋中。一路走下来,手里就多了那么一两种药材,或许不那么名贵,但实用。五月是一年中最热的时候,这一段时间,气温高,雨水刚来,细菌、蚊虫活跃,食物容易腐烂,对老人、妇女、小孩和身体弱的人极为不利。因此,在民间,有端午期间要买一些草药煮水洗药澡的习俗,目的是驱虫保健康。
在这期间,各家都要备一些常用草药为一年使用,有的用于人畜治病,有的用于防病强身、有的做茶饮、还有的用于驱赶蚊虫。在这药街上,人们买得最多的是菖蒲和艾草,俗语说“棕子香,香厨房。艾叶香,香满堂”。或多或少,几乎人人一把,拿回去挂在门上,据说能避邪祟。地这片土地上,古时人们过端午要悬艾虎,就是用艾编剪为虎样,或用布做成布老虎粘以艾叶,悬于门户之上,用以避瘟。中医认为艾为纯阳之草,可驱除体内寒气,在五月五日午时(天阳最盛之时)采摘的艾叶其气最全。如今,人们不再挂艾虎,改为挂菖蒲,或许是很多人已经不会再做艾虎,也或许挂菖蒲也和悬艾虎一样具有同样功效。菖蒲叶可长达数尺,外形如剑,民间又称作菖蒲剑,有“端午佳节,菖蒲作剑,悬以避邪”之说。买下两根回去挂在门上,闻着这清香味,似乎一年都会平平安安。在这条街上,杂在各种药材中间的,是端午期间上市的本地各种水果,桃、李、梨、杏,这是本地人的口福,人们可以不吃外地运来的颜值较高的各种水果,而这季节的本地水果则是家家都吃的,在这端午的药街上,人们大包小包地买回家,品尝着这些熟悉的味道,似乎就看到这片土地曾经的历史。
苗木街主要卖各种花、果树苗,近些年也卖各种盆栽、石山、根雕、鲜花。逛街的人有采购的也有来观赏的,一群群,或谈论栽种、或谈论品种,遇到心仪的,掏钱买下,拿回去种下等着开花、结果。民间说,端午时节,扁担插在土里都能发芽。说的是端午时节雨水降临,温度适宜,万物都能健康生长。所以端午是栽花种树的好时节。在这个市场上,以本地常见的树苗花苗为主,桃、李、杏等等,随意农业产业化的发展,各种不常见的树苗、花苗也多了起来,有认识的,也有不认识的,人们挑挑捡捡,遇到熟人,也停下来拉拉家常,聊聊各自的所获,介绍一下各自手里的花木。
食品街已经跟农贸市场合为一处,端午时节的主角自然是粽子。旧时的“角黍”就是粽子。“角”取自粽子的三角形状,“黍”描述的是粽子的馅料,我们称为狗尾巴小米。“角黍”的历史很是悠久,在西晋周处所写的《风土记》里,已经明确提到了“角黍”一词,后来它成为了端午节的节庆食品。如今粽子的味道和品种得到极大的丰富,糯米替代黍米成为粽子的主料,口味也有了许多种。包粽子已经成为普通家庭的娱乐活动,大多数家庭吃的粽子都来自于超市和市场。在端午,有很多传说和诗词都有饮雄黄酒的叙述和描写,而文献记载家乡在古时却是饮菖蒲酒。在很长的一段时间里,我以为雄黄酒和菖蒲酒是两种酒,近年才知道,它们其实就是一种。《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒”。如今,虽然街上没有了菖蒲酒,但欧阳修在《渔家傲》里描述的“五月榴花妖艳烘,绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽,金盘送,生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。”古时家乡和欧阳修诗里写的一样,也是饮菖蒲酒的。现在我们已经不知道这到底是怎样的一种酒,是用菖蒲酿的还是用菖蒲泡的?现在市场上已经没有了菖蒲酒售卖。既然弄不清楚,饮菖蒲酒的习俗自然也就没有了。此外,端午节本地人还要吃包子。买了面,回家蒸几个又白又胖的包子,或者干脆就是市场买几个带回,餐桌上少不了它。毛豆也不可少,摘下豆角洗净,清煮或加盐煮,煮熟后捞出就可食用。
节日是一种仪式,敬奉着的是生命。家乡端午节的药街是农耕文明在历史长河中积淀一个小沙洲,在这小沙洲上,人们通过一个仪式在感悟生命,品味生活。如今的端午时节,我们“不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平”,赶药街,赶的是不愁温饱的这份幸福,逛的是家人平安的一份祈愿。