
【看点】N39゜的虾宴(小说)
赵大虾为了准备这一次虾宴,从九月份就开始张罗,到了十月中下旬起虾旺汛季节,才初成规模。
金秋的海边,海湛蓝,天辽阔,一片虾塘连接天际。贵宾们站在艳虾会所三层的观海台上,惊叹赵大虾的企业规模。私下里,传记文学作家老刘和晚报记者许衡,给他起了另一个外号叫赵大瞎。这个脾气大爱骂人的老板,除了胖得两眼眯成一条缝,也不算瞎呀,一年出口就近一亿美元,在海虾养殖方面那是龙头老大,不愧是赵大虾!
客人都来了,有饲料供应商老曹,山水画家老孙,玉雕大师老林,传记文学作家老刘,经营观赏虾的大户小陈,远洋货轮的侯经理,加工厂的汪厂长,冷库的袁大头,晚报记者许衡。商检海关和市里的有关领导没敢请,怕给人家添麻烦。但是他的日本客户森山少太郎,不得不做重点介绍,因为出口订单数他最多。
大家指指点点,观海听涛,互相介绍认识,添加微信后步入宴会大厅。软软的地毯,雕龙画凤的古典风格,跟虾的吊灯,和虾的壁灯有点不搭。整套餐具都是骨质瓷的,上面都是虾的图案,连筷架,牙签筒,口布,餐巾纸上都腾跃着虾的金色动态。轻松欢快的《金蛇狂舞》音乐,跳动的节拍,鼓动得人心愉悦。赵大瞎如果喜欢音乐并懂点作曲的话,他一定会请一位顶级作曲家给他写一曲“金虾狂跳”,把跃龙门的喜庆给写出来。再请一位著名舞蹈编导,创作一个全是美女的群舞《虾闹》!瞎闹名字不好听可以改,花点钱请起名大师再给起一个好名呗。
大家在彬彬有礼的礼仪小姐安排下就坐,见过大场面的几位大老板私下里议论着;一桌全是老爷们儿,对虾对虾,得一对一对的,那多般配呀。赵大虾小声地说,黄虾(雄)配青虾(雌)的季节过了,大家体谅一下。大家偷偷地在底下乐了。冷库的袁大头说;青虾个大肥胖,看上去就没有食欲,还是赵大虾想得周到。传记文学作家老刘,和晚报记者许衡,为这帮大佬们的精彩对话,逗得笑了起来。大家不知道他俩笑什么,因为平时也这么说话,也没觉得有什么不体面!
上菜了,Mygod!就连常吃高级宴会的大佬们也惊呆了,山珍海味那不算事,满汉全席那是老黄历,今天这是开眼了,整个席面上全是虾,并且造型奇、特、美、精、绝!色泽艳丽,火候精准,摆盘独特,真是色香味型俱全!虾头、虾黄、虾脑、虾须、虾皮、虾眼睛全能当食材用上,香炸虾须像一簇蔟礼花绽放,完整的虾皮环,里面裹着海藻,像一枚枚翡翠。虾球、虾丸、虾滑、虾包、虾饺、靠大虾、白灼虾、在饭店能吃到的,在这里根本上不了台面。各种大虾,南美的,北美的,南极的,北极的,亚洲的,澳洲的,野生的,养殖的,浅海的,深海的。青虾、明虾、基围虾、琵琶虾、牡丹虾,澳州龙虾,长须公,虎头公,斑节虾(大虎虾),草虾,蓝尾虾,皮皮虾,马来西亚大虾(淡水长臂虾),毛虾,葡萄虾,越南大头虾,剑虾,南美白对虾,虎虾,还有一只7斤多重的波士顿龙虾,相当于生长了一百年,号称“百年龙虾”。几乎世界上能吃的虾全在这里,菜的名字起得很有诗意,当然也有赵大虾起得土掉渣的菜名,一听就知道是他起的,有《雪舞焰火》《椰汁沐虾》《鳌战》《映红晚虾》《冰山上的来客》《红火炬》《亮虾你的眼》《深海下笊篱•虾盲》等等。五星级饭店做海鲜的精英厨师团队,用熘、炸、烹、爆、蒸、煮、烧、扒、焖、靠,煎、煨、涮、烤、贴、烩、汆、炖、酱、酥、熬,十八般武艺上阵,就是为了这一顿举世闻名的虾宴。
菜上齐了,几位礼仪小姐,为宾客们倒上53度的茅台酒,有人爱喝五粮液的,全部满上。没有啤酒,大家都知道,吃海鲜喝啤酒伤肾,喝白酒杀菌。
赵大虾站起身来,高举酒杯来了一段祝酒辞,常跟他在一起喝酒的人都知道,不外乎就是那些套话,不过后面感谢的话倒是另辟蹊跷;这一次虾宴,是我特意为森山少太郎先生准备的,我特别感谢森山少太郎先生,因为我们是业务上的合作伙伴,他在资金、项目各个方面,给予我非常大的支持,我在此表示由衷的感谢!大家心里都明白,这是赵总维持出口客户的把戏,场面豪华,吃你没吃过的珍品,给足你面子,一下子把你打蒙,来年的订单就解决了!赵大虾接着说,我几次去日本考察,都没吃到我最想吃的葡萄虾,听说它比刺身虾王牡丹虾还要鲜甜,胶质重,虾肉更紧实而有弹性,是虾中的皇冠。这种野生葡萄虾只产在日本北海道深海,外壳是鲜红色的,但是一出水就变紫色了。你说绝不绝,我们的养殖虾,不是青色,就是灰白色,煮熟了才能变成红色。这次森山少太郎先生,给我们带来12只葡萄虾,因为产量极少,价值不菲呀,大家千万别吃瞎了!
哦——大家惊呼着,谁也没吃过,你是有钱没地方买去。大家几乎同时站起身来,高举酒杯,对赵大虾和森山少太郎先生表示感谢,但是私底下心里也在嘀咕,赵大虾说“价值不菲呀,大家千万别吃虾了”,这极品的葡萄虾,是让我们吃,还是不让我们吃呢?
酒过三巡,赵大虾进入了正题;今天诸位赏光,亲临我集团公司,养殖场、研究所、冷库、加工厂、宾馆、酒店都参观完了,也正在品尝我给大家精心准备的虾宴。我是商人,在商言商,大家不能白来,这眼看就要起虾了,我有几万亩虾塘,一亩虾塘单季最少产600斤的话,是多少吨虾呀!还有养殖的海参、鲍鱼、河豚鱼,海藻类等,如果没有大的天灾人祸,今年又是个丰收年。所以请大家来,一个是我自己的加工厂和冷库装不下,出口订单完不成,所以请加工厂的汪厂长,冷库的袁厂长,多多支持我的工作,资金没问题,我可以先给你们打预付款。远洋运输租船订舱这一块,侯经理千万帮忙,这可是我的心病啊!侯经理接话说;你放心吧,吃人家嘴短,我吃遍了全世界,还头一次吃这样正宗纯粹的虾宴,冷藏集装箱,我先给你准备300个,小型散装冷藏船,我给你订三艘。好!侯经理爽快,说话可要算数哦!赵大虾笑着说。
山水画家老孙,玉雕大师老林同时低下了头,下一个该我们俩了,这不是绑架吗?你腰缠万贯的大老板,给我们糊弄一顿虾宴就要强取豪夺,我们那是艺术品,和种庄稼养虾那是两回事!哎哎哎哎,别在底下瞎嘀咕。赵大虾真的盯上两位了。孙大画家,林大师,咱们可是多年的好朋友了,你看人家搞房地产的王老板,都敢收藏《蒙娜丽莎》,我赵大虾养虾的就不能收藏几幅虾画,藏几个虾雕吗?老孙抢话说,得了吧大虾,我那几幅虾图在你家挂了四年了,你还没给我钱哪。赵大虾尴尬地遮掩着,别别别别别瞎说!林大师发话了,还有我那块田黄石的虾盂,在全国第二届工艺美术展上,人家给390万我都没卖。好啦,好啦,两位大师,今天我给二位出题,定制两个艺术品,老孙,我要一个6尺的《虾趣》,林大师用鸡血石给我创作一个《叠峰葡萄虾》。林大师抢过话题说,赵大虾,说你什么好呢?你养虾我佩服,但是我们搞艺术创作你不懂,葡萄虾那是小众的,我雕出来,百分之九十九的人认为我是瞎雕,和他们认知的大虾是不一样的,就连你自己养了十几年的虾,你也头一次看见葡萄虾,葡萄虾长得不美,球啦嘎叽的能成为艺术品吗?赵大虾说,好了好了,老林,搞艺术我是外行,我不横加干涉,只要你用鸡血石给我刻出来活灵活现的中国大对虾,你要多少钱我都给。林大师说;那你也得给我先打预付款100万。赵大虾蹦高说;你砸我虾头啊!老林紧接着赵大虾的话说:一大块上好的鸡血石就得100多万,还得随型构思创作,有一点点瑕疵,整个就报废了!赵大虾马上恭维地说;老孙,老林,你们二位都是国家级的大师,我相信你们的艺术造诣,但是我没看见真正的作品,我怎么能提前给钱呢?山水画家老孙说;那你为什么先给冷库加工厂和远洋货轮预付款哪?你先把我那四幅画钱给我吧!好好好!我是搭上了好吃好喝的,又把钱搭上了,今天我高兴!就按你们两个说的,一会儿我让财务总监给你们俩送支票来!孙大画家和林大师同时站了起来,高举酒杯,在空中碰了一个响,一口喝尽了,给赵大虾晾在了那里。
森山少太郎先生笔直地坐在赵大虾的身旁,不迎合中国客人的笑容,只是倾听身旁翻译每一个人的每一句话,瘦而贴身的西服穿在身上,白衬衫蓝纹领带,显得老人深沉干练,他不喜欢赵大虾的轻浮鬼诈,更不喜欢他奢糜的生活,最不爱听赵大虾的一句话就是:我的手下,不管是谁,我把他们都当盐驴子(旧时盐场工人的称呼)使唤。森山先生看着徐徐转动的玻璃餐台,中间大盘子里哪吒闹海的食材雕刻,心里就堵得慌。胡萝卜、紫薯、心里美萝卜、火龙果、马铃薯、红薯,雕刻着各种类型的虾,手握刀叉剑戟,和东海龙王三太子敖丙一起群殴哪吒,但是没表现被哪吒打死并抽筋魂归封神台的悲剧。花大价钱弄个摆设,和我在日本吃小店料理,可是天壤之别呀!这个艳虾会所他来过多次,也知道是赵大虾为他的冷美人,用冷艳霞的名字起的会所名。赵大虾怕自己有虎鲸之称的老婆掐死冷艳霞,就把冷艳霞安排在了森山先生的公司,给了一个虚职,叫驻日本办事处主任,实际森山先生知道这种离岸公司,是为了出口结算方便,另一个也是为了自己洗钱顺畅。
森山先生用木勺喝了一口法式奶油鲜虾浓汤,长长地出了一口闷气,他用口布擦一擦嘴,当宴会一开始,他从杯中取出口布,直挺挺的口布比别人家的高出一大截,就知道自己坐在门对面就是主宾席,赵大虾是专门为我设的虾宴,所以也不便揭赵大虾的短。当他坐直身体时,轻蔑地看了一眼赵大虾,也刚好和赵大虾谄媚的目光相碰;森山先生,人也到齐了,酒已经喝过几巡了,厨师长说没有你的吩咐,那珍贵的12只葡萄虾他不敢做,您看……森山先生看了看和自己说话的赵大虾,又把目光移到餐桌上,说:人还没有到齐。赵大虾巴结讨好地说,先生,算翻译已经是十二个人了。森山先生说,翻译没有资格吃这种虾,这是我给你们技术员唐韵准备的科研资料,哪成想,让你直接送到会所厨房去了,要吃可以,一定要等唐韵技术员来了再吃!森山先生坚定的目光毋庸置疑,也看出了他的性格有些偏执。
作家老刘悄悄地给森山少太郎的翻译小柳发了一个短信,记者许衡也接着发了一个,意思让小柳不要介意,这是外国人的礼节,再者说了,森山少太郎这次来最关键的是要想见唐韵。
自己最大的客户就是真正的上帝,赵大虾也不好说什么,就吩咐手下立刻给唐韵打电话,并派车去接。其实他心里非常反感,他不愿意让唐韵见天,他希望看见唐韵天天在水产研究所,在虾塘,在万亩养殖基地里来回奔忙。让掌握技术的知识分子,在上层领域施展开来,那还有我们做老板的天地吗?
虾宴在进行,赵大虾怕森山先生埋怨自己,就和观赏虾大户小陈聊了起来。观赏虾是淡季,小本小利能折腾出什么大买卖?但是赵大虾无孔不入,听说小陈要搞动力仿真虾,觉得是一个来钱道,就要把小陈的买卖给买断,或者参股让小陈来经营。因为小陈经常到养殖场来,一是来找赵总的小舅子钱旺打麻将,主要还是来找唐韵,请唐韵介绍各种虾的习性,体态,姿态,活虾的律动,成熟期的求偶方式,就是想把仿真虾做得更加逼真。小陈敷衍着赵大虾,知道得罪他对自己也没有什么好处,就是绕来绕去套赵大虾投资,不过赵大虾对小陈的精明确实也大加赞赏,因为小陈讲得头头是道,年轻人的新理念,云山雾罩的新名词,让赵大虾自愧不如。唐韵就是读书读多了,一身知识分子的倔强,情商低不说,与自己专业以外的事一律不过问,不会溜须拍马。如果有小陈这样的甜嘴蜜舌,有小陈这样与人灵活地交流,可能任何人都不是他的对手。
唐韵来了,身上布满了盐花,三十岁的小伙子,脸晒得像盐场的老工人,脚上的黄胶鞋,浸满汗渍盐渍,并被泥浆裹着,浑身散发着臭鱼烂虾的腥臭味,他站在高级地毯上,没有任何掩饰和羞愧,好像只是来听从赵总的一次吩咐,或者一顿臭骂,立马走人一样。不过唐韵的到来,就像一块巨大的吸铁石,不但吸住了每一个人的目光,还把每一个人的心脏都震颤了。他的两部手机在不停地响着,环视了一周,好像没有任何触点可以和自己接轨,加上赵总傲慢的眼神,让忙得脚打后脑勺的他无暇顾及。唐韵没有任何客套话,体面不体面对他来讲就像裤门的拉链一样,在女人面前保持尊严,在一群老爷们面前用不着装。
唐韵看见大家对自己的到来没有任何反应,立刻操起手机,说,快讲!怎么了?虾又游塘了?你是怎么搞的?别说了,你就是一个懒字,你爱怎么理解就怎么理解,我就骂你卵子儿了,给养殖虾投饵料是关键的关键,告诉你多少次了,一次不能投得太多,时间不能间隔的太长,你管的虾塘减产,别怪我六亲不认!这部电话关闭,立刻接另一部手机,快说!怎么了?一号饵料被海风吹跑了,你别怨曹经理的饵料破碎,是你自己偷工减料,没往饵料里放淡水搅拌均匀,就把整桶的饵料倒进虾塘,不仅污染了环境,还造成虾苗吃不到饵料,你把虾塘交给宏珊,你立刻到学习班来补课。