庭院里一群小孩子一边唱着儿歌《小蜜蜂》，一边在跳橡皮筋。随着儿歌声，我的思绪也飞扬起来，回到我的孩提时代。
　　 山里的农村孩子，在成长过程中，没有谁不被蜂蜇过，有时没有惹它，它也会平白无故蜇你一下，让你辣痛难忍，脸肿胀得似寿桃那么大，而且紧绷难受油光可鉴，眼睛都被挤没了，只留一条缝，因此对蜂都有几分恨意。
　　 那时候，我们浙南山区的农村孩子，吃不饱穿不暖，经常处于半饥寒状态。于是，自己找死活捞绞尽脑汁找吃的。不是掏鸟窝，摘野果，就是摘野菜，挖鸟葱；不是摸田螺、抓泥鳅，就是逮青蛙，端蜂窝。有时也跟随大人猎野猪，打野兔。但最有趣最刺激的还是摘端蜂窝，如果摘端成功，就能吃上香喷喷、脆酥酥、油滋滋的美食——油炒蜂子（蜂蛹）。
　　 蜂蛹的营养价值很高。被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。听说蜂蛹是独龙族民间最讲究的菜肴之一，独龙族百岁老人较多，与常食蜂蛹有关，但有异质蛋白过敏的人不宜多吃。
　　 我们这一带主要有蜜蜂、马蜂、木蜂等，还有些不知名独来独往采花蜜找不到其巢穴的散蜂。明朝吴承恩有《咏蜂》诗：“穿花度柳飞如箭，粘絮寻香似落星。小小微躯能负重，器器薄翅会乘风。”写出了这种小动物的神奇。
　　 群居筑巢的野生蜂，根据筑巢地点的高矮可分为：泥洞蜂、草刺蜂、屋檐蜂、高树蜂。
　　 摘端泥洞蜂窝。泥洞蜂喜欢把窝筑在泥洞里面，比较隐蔽。常常会把泥土扒出来，放几个小洞口进进出出。由于看不见蜂巢，我们只能根据时间，进出蜂的数量来大体判断蜂巢的大小和蜂子的多少。蜂的体型小短而肥，金环居多。由于要挖掘费时，再说蜂晚上的视力弱，一般采用夜晚天黑时挖掘被蜇的风险小。蜂巢往往是一盘一盘的，大的泥洞蜂窝有十几盘，有好几斤蜂子。
　　 摘端草刺蜂窝。草刺蜂“黄梁强”居多。黄梁强，是一种细腰长脚中等体型黄黑相杂的蜜蜂。它的蜂窝可以做在岩石下面、狗狗娘刺下面、茅草杆上，屋檐下面、草苫棚下。蜂窝形状如太阳伞，圆形单层，六角形洞孔朝下。春夏季节，一般由一对蜂夫妻白手起家，逐步扩大，多子多孙。一般如不惹它，不会蜇人。但是，我们挖兔草、割茅草、放牛羊时，防不胜防，总是会常常碰到比较隐蔽的黄梁强蜂巢，它们以为我们要侵害它们，就对我们以及牛羊进行群起围攻，蜇得我们大哭大叫，四散而逃。有时连蜂巢都没看到，就被蜇肿了脸。于是，我暗下决心，此仇不报非君子，你蜇我一下，我把你整个窝端了！过了好几天，我的脸肿消退了，仔细寻找，终于在山坡的园坎上找到黄梁强的蜂巢，有饭碗那么大。我约几个伙伴，拿两条很长的竹竿小心翼翼地躲在草丛中，用竹竿把蜂巢戳下来，然后用力一挑，蜂窝滚到老远的地方。我们把蜂巢用茅草火烧烤着分吃了蜂子。蜂子外焦内嫩，鲜甜可口，味道美极了。真有“壮士饥餐胡虏肉”的意味，太解恨了！
　　 有一次，我们在直风岗放牛羊时，发现一块大岩石下面有一个箬笠那么大的黄梁强蜂窝，灰褐色，蜂巢的孔口白白的，里面的蜂蛹一定很多，但蜂巢上面有许多成年蜂歇在上面，还有许多进进出出，飞来飞去，嗡嗡作响，似响雷后的余音。怎么办？硬闯肯定不行，得动脑用智谋。大家献计献策，最后决定采用“火烧战略”，制订具体方案，决定第二天凌晨摘端蜂窝，因为在凌晨蜂怕露水沾住翅膀，反应较迟钝。
　　
　　 第二天凌晨，我们带好毛巾、塑料纸、火柴、竹竿、畚箕、干柴茅草、绳子等工具，向目的地出发。到了目的地，我和大弟具体操作，其他小弟弟小妹妹躲在远处观看，吩咐他们站着不动，千万不要跑，否则蜂会追过来蜇你。我和大弟先把自己包装起来，塑料纸围在身上，毛巾包在头上、脸上、颈上，只露出两只眼睛，像个夜行打劫贼。我和大弟卧在草丛中，分工合作。我先把带绳的畚箕抛向蜂窝，用竹竿把畚箕推到蜂窝下面，把竹竿递给弟弟，自己用火柴点燃另一条带火把的竹竿，快速准确地把火把送到蜂窝下面，风四散逃命，弟弟趁机用竹竿把蜂窝的蒂戳下来，蜂窝刚好掉在畚箕里。我漫漫地把系畚箕的绳子拉过来，用带手套的手捏死几只坚守的蜂，搞定了。我们凯旋而归，拆窝捡蜂子，等待晚上母亲有空闲油炸好吃蜂子喽。看着蠢蠢欲动，慢慢蠕动或爬动，白白胖胖的蜂子，我们笑而不语，心里却美滋滋的。
　　 摘端屋檐蜂窝和高树蜂窝。屋檐蜂以马蜂（胡峰）居多，体型中等，颜色以黄色或黄黑间环居多。蜂巢形状多样，有橄榄形、冬瓜形、伞形、铜铃形、灯塔形等。高树蜂以木蜂为主，常见的有金环虎蜂、黑尾虎蜂等，我们叫它“驮猫蜂”，也叫大木蜂、老虎蜂。这种蜂体型较大，有剧毒，头部有虎纹，故名。传说被驮猫蜂蜇三口抵得上被老虎咬一口，能不能活下去要靠自己的造化。因此，我们特别害怕驮猫蜂，见到驮猫蜂都小心避让。蜂巢常常筑在林中高大树木的树枝分叉处或树枝下面，以圆筒形或铜钟形为主。这两类蜂的蜂巢筑得高，需要大人帮忙背长竹梯、长竹竿剃琼刀、火把，相当于高空作业，危险性增大。担心被摔、被蜇、引起火灾等，需要有大人来掌握分寸。一般采用“火把夜袭战略”。等天黑后出发，到达目的地。先把长竹梯靠牢大树，用火把烧蜂巢，把蜂赶走，再用剃琼刀砍钩蜂巢蒂部，有的蜂巢做树枝分叉的，难度增大，要把树枝也砍下来。有的蜂巢很大，用布袋笼起来抬回家，蜂子都有二十几斤。
　　 ……
　　 “不论平地与山尖，无限风光尽被占。采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甘?”读及此诗，才知道蜜蜂，为人类提供营养品蜂蜜，也为人类酿造甜美的生活，有无私奉献的精神。它们有定居窝巢时，比较安分守己，不会轻易蜇人；只有当失去了窝巢，变成盲流时，它们才耍起流氓，时不时地蜇人一下，以致惹怒人类。其实它蜇人，是出于生物自我保护的本能意识。它带着针刺，犹如玫瑰花带有针刺一样，是自身进化的结果，为了防卫，为了进攻，为了自身的繁衍、生存。它蜇一下人，射完毒液，自己也就死了，可怜的小蜂！
　　 《咏蜂》曰：“纷纷穿飞万花间，终生未得半日闲。世人都夸蜜味好，釜底添薪有谁怜？”这是蜂一生的真实写照。虽然摘端蜂窝，既刺激，又冒险；既享受，又快乐，但觉得还是有点残忍残酷。所以，现在的我，偶尔吃点蜂蜜，即使蜂子美味，也绝不吃蜂子。我们要敬畏生命，善待每一个生命，保护生物的多样性，做好自己力所能及的事。
　　 摘端蜂窝，我已金盆洗手了！
　　
　　 ——2021.2.19