
【丁香】在无锡品尝意大利餐(散文)
周末,全家人去无锡,在日航大酒店安顿下来已经快晚上八点了。因为在车上吃了不少美味茶叶蛋,遂决定先逛清名桥古运河风景区,再行落实晚餐的时间与地点。
运河夜景古韵十足,风光秀丽。一来一去,足足一个小时,不经意间已过九点。此良宵美景,必须来点异国美食。这里特色餐厅林立,挨挨挤挤,女儿决定去一家泰国餐厅。刚进门,帅气的小伙子一脸微笑:“本店准备打烊了,对不起。”满心欢喜的大家突感失望,我们十八线小城市的夜餐小店多的是通宵不息,我禁不住嘀咕:“这才几点,有钱不赚,夜生活才刚刚开始呀。”
无须着急,向前左一拐,便又是一家泰国饭店,店面更大,风格鲜明。悠雅入店,身着白色礼服的小伙礼貌地招呼:“你们有朋友先来了吗?”未等我们摇完头,就得到了同样的回复。
今晚注定与泰国菜无缘。向前,再寻。穿过地下隧道,到达日航酒店脚下的阳泰路,日本料理,意大利餐厅、印度餐馆的招牌一一映入眼帘。不由分说,女儿当即定下晚餐的情调:“日本料理太贵,印度餐饮听说不多,品尝意大利风味。”
担心九点也会打烊,女婿小心翼翼地进门,然后笑嘻嘻挥手:“有得吃。”疲惫的我们来不及整理姿态,一呼而上,快步入门。择角落的一桌坐下,女儿打开点餐单,愣了好久从鼻腔里挤出一声:“每客298元啊!”
“什么?一家五人,即便小孩不算,也得一千二百元啊。”我扎实吃了一惊,瞪了女儿一眼,“这意大利不能吃了,回宾馆吃茶叶蛋!”
不等说完,爱人连忙拉了拉我的手,女儿使出眼色示意大厅有不少客人,嘟了声:“都进来了,怎么出去呀。”
年轻人脑子灵活。女婿快速手机搜索,查获团购四人套餐只需四百元,绅士般问服务员:“现在可以用这个套餐吗?”得到肯定回答后,我终于长舒了一口气,庆幸险些失态。
随即,刀叉、盘子、水杯、餐布到位,外孙女提出要喝水,我立刻叫来服务生,服务生说:“本店不提供开水。”饭店没开水?我有些诧异。服务生继续说:“我们这里有瓶装水,一瓶二十八元。”尽管有些不相信自己的耳朵,但此刻大家同感口渴,非水能以释怀,我只得默不作声,竭力不让前面控制住的失态出现。
第一道大菜是披萨。饼底很薄,一点不像我在家时吃过的底面很硬的那种。从上面的水牛芝士,樱桃番茄,帕玛火腿,芝麻菜配料的摆放尽显意大利人的浪漫随性,看上去很舒心。我的胃口突然一下子大开,竟想起自己的最爱,披萨搭啤酒。女儿连忙打开点菜单,找到酒饮那一页,左看右看,最少的价格不少于两位数,我让她再看最后一栏,她上下打量了几个来回,说:“最便宜的六十八元一杯。”
就六十八!我狠狠地咬了咬牙算是接受了,既然有正宗的意大利披萨,扎啤就少而精吧。
依我以往的做派,啤酒是需要大口豪饮的。无论如何,今天必须有意改变一下了,我轻轻抿了一口,冰冷,浑厚,味道纯正。见各位的眼神齐刷刷专注于我,我有些不好意思起来,好酒不能独自享用,可又不敢再点一杯,只得端起啤酒,给女儿、女婿、爱人的杯子每人象征性地倒了一点,分量当然可想而知。他们慢慢端起杯,全神贯注地呷了一口,那神情很是庄重,然后,异口同声:“好喝!”
不能大口畅饮,只能将啤酒尊为高贵白酒,慢咪细品。没想到喝酒方式的改变,却体验到了一种别样的浪漫。将一大块披萨夹到盘子里,左手叉住,右手刀切,一小块放入口中,芝麻菜的舒脆,火腿的香醇,番茄的酸甜,一缕缕芝士仿佛藕断丝连,一口面点劲道耐嚼,味满齿间,我的整个身心一下子被温暖,被陶醉……
接下来的是记不清名字的菜肴,油炸鱿鱼,通心面粉,七成熟牛肉,统统成了我扎啤之下的佳配。鱿鱼沾酱,味蕾全被酱俘获;通心面粉虽不抵中国面条劲道,大大的一块填满口腔,咀嚼中回味无穷;牛肉块,嚼的就是三分生七分熟,其余香挥之不去……
不清楚他们的那点啤酒什么时候喝完的,也不清楚是否受了我的影响,他们好像把瓶装水也当成了酒,一小口一小口的,每一口都那么斯文,那么雅致,那场面滑稽又不失温馨。
不知不觉,在这里的夜宵竟然花了一个半小时。这期间,我这个比较讲究周边环境的人,竟没有抽出时间细细体察这间意大利餐厅的特色布置,心思全然花在吃上了……
(原创首发)
(写于2021年3月23日)