说不清所以然，我的睡眠一直不好。入眠难，睡程短，频繁醒，只要一醒来，腰部就会酸胀不已，必须起身运动一下才得以缓解。由此，流行于网络的所谓“躺平”对我而言则是一个最痛。不敢贪床的我，无奈中接受了早起的习惯，一般清晨五点，东方微微发亮时分。
　　 我知道身体一定出了状况，只不过医学暂时不能探明症结。既然不得已早起，如若再虚度清晨的大好时光，只会让我错上加错。于是，利用充裕的时间为破损的身子骨打打补丁，一跃成为我五点起床后的重中之重。
　　 “早餐吃的像皇帝，中餐吃的如平民，晚餐吃的似乞丐”。不知这一句既科学又精辟的高度概括出自何人，一经入耳，我便拍案叫绝。对照“早餐吃的像皇帝”，我完全可以称“帝”，因为我的清晨由大把大把的空闲组成，这得天独厚的优势夯实了我制作丰盛美食的基础。
　　 首先，“早食生姜赛参汤”。新鲜嫩姜切丝，入水煮沸，拌些生抽、白糖、麻油，那滋味与一杯香气袅绕的绿茶堪称标配。
　　 黑木耳的功效百利而无一害，尤其适合大腹便便、油光可鉴的亚健康中老年男人。“足我穷中八珍味，竹萌木耳更求旃”。相对于清鲜的竹笋，木耳信手拈来。姜丝制作完毕，一把浸泡透彻的黑木耳随即下锅，五分钟捞起，凉拌，顷刻间华丽转身，晋升为一款茶饮的最佳佐品。
　　 “皇帝的早餐”必当健康养生。于是，应时的玉米、山芋、山药、土豆、芋头、胡萝卜、菱角、粽子、米团，一一嵌入我的“皇帝早餐”名录。闲着也是闲，不如一个接着一个用心制作。芋头类蔬菜果品装进一只碗里，放进微波炉，按钮一拧，铃响端取。鸡蛋不与土豆为伍，不可莽撞挺入微波炉，只有等候木耳煮熟，与冷水一起煮至最佳火候……
　　 掐指一算，每道菜品从生到熟的有序推进，无论怎样合理调节，即便每个环节无缝衔接，也至少需要半个小时马不停蹄地劳作。守在厨房，守在炉台前，手脚不停，凝神瞩目。待及所有的美食闪亮登上餐桌的时候，我已一点也找不到皇帝的感觉。忙忙碌碌怎为“皇”，分明是一个上下打理左顾右盼的“仆人”！
　　 我陷入深思，做皇帝难，做“早餐的皇帝”为何也不易？爱人睡眠好，心情愉悦时，奉献一回舒适的清晨倒也无妨，长此以往，叫我这无法贪睡之人情何以堪？
　　 得来终不费功夫。去年一次友人聚餐，一道由螃蟹、杂鱼、螺丝、虾等各类水产品组合的烹饪招牌菜，让我眼前一亮。品种之多味道之鲜美不说，那招牌菜如雷贯耳的名字“一网打尽”，深深唤醒了我的“早餐皇帝”美梦。
　　 一口直径大至平时不怎么用到的大蒸锅，向其蒸笼里随意放入“皇帝早餐名录”里的全部菜品，待水烧开了改为小火，即可大功告成，静待“花开”。
　　 其不紧不慢慢等候的过程，妙不可言。静静听一听“《冯站长之家》《三分钟新闻早餐》”，知晓天下事；与老同事友人发一通不见面的问候，情真意切；浏览朋友圈，留下点赞与红心，聊表关注；规划一下今天的工作行程，充分体验“一日之计在于晨”的超然与从容……
　　 一切完毕后，剩下的便是安享“皇帝”的早餐。餐品渐渐熟成，任凭自己的喜好依次选取，逐个享用。如此，一杯茶，一桌餐，一部手机，演绎一段无与伦比的惬意。
　　 “一网打尽”，打出了我的“皇帝”与“我的早餐”，不能不说将水煮姜丝、木耳改为蒸煮，是我“一网打尽”的独创，最大限度的保持了姜和木耳的营养成分，进而最佳程度的食其本真的味道。
　　 至于爱人的早餐，只要放置于蒸锅，即便冽冽严寒，睡到自然醒都会“温情脉脉”。每天到班不久，我不会忘记提醒。手机的那一端，爱人总是笑语盈盈：“吃啦吃啦，一网打尽。”
　　 写于2021年7月6日
　　  
　　  （原创首发）