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编辑推荐 【晓荷】丁香湖看荷(随笔)


作者:镶蓝旗 布衣,188.35 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:5658发表时间:2021-08-17 12:32:27
摘要:一年一度的丁香湖荷花又开了,今年似乎盛于往年,我同常人一样也喜欢荷花。荷花之美在古今文人墨客笔下已经写的词穷了,我也是斗胆了。每当丁香湖荷花盛开之时,这里的游人是络绎不绝,有画荷的,有拍荷的,有写荷的,有赏荷的,好不热闹。荷花浑身是宝啊!

尽管家离丁香湖很近,可近二三个月就没怎么去。上一次去丁香湖时,荷叶还是稀稀疏疏的刚从水面上露出嫩嫩的尖尖小角,还未舒展开来。前天又去了一次丁香湖,这次映入眼帘的却是莲叶田田,荷花艳艳了。
   漫步在湖边的甬道上,望着一湖高高低低次第盛开的荷花,特别是徐徐的微风吹来,有荷香入鼻,顿觉神清气爽,激增了体内的多巴胺,我的心情自是极好的。
   荷花虽不是花中之王,可据我的阅读经历,在文章中看到写花最多的就当属荷花了。古今文人墨客写荷花的那真是数不胜数,就连我们的“美篇”点将开来,写荷花的也是数不胜数。
   说到写荷就不能不提北宋的周敦颐写的《爱莲说》,还有那位民国时期曾担任过清华大学文学系主任朱自清写的《荷塘月色》。那句“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”不就是出至周敦颐的《爱莲说》吗。朱自清写荷花也有神来之笔,他把荷叶比作亭亭舞女的裙,把荷花比做出浴的美人,真乃是璧坐玑驰啊!
   人们都喜欢荷花,那是因为荷花向来被称为“君子”之花之故。您看啊!荷花生于淤泥而不染纤尘,算得上是超凡脱俗洁身自爱了吧。还有荷花清香洒逸,不妖不媚。
   再有就是荷藕、荷叶、荷花、莲子都可无私的奉献给老饕们一饱口福。它甘愿奉献不知索取,这样的花被称之为“君子”之花绝对名符其实,这样的花谁人能不喜爱呢?
   唉!连莲花都能有这般品性,我们有些人在莲花面前是不是有些相形见绌羞愧难当啊?
   丁香湖的荷花原先是不多的,现在多了那是因为荷花除了靠莲蓬里的种子繁殖,它的根茎也能繁殖,就是我们老百姓常说的窜根子。现在丁香湖的荷花估摸也能占百十亩的水面了。
   荷花一多就有了观赏性,特别是在荷花盛开的季节就引来了好多红男绿女来打卡。那些爱花自认尚且还有些风韵的大妈们,一个个打扮的花枝招展,以荷花为背景,摆出各种姿势一与荷花争高下。
   我依着观荷的亲水平台,不时的举起手机,一会儿拍从荷花丛中飞起来的鸥鹭,一会儿又拍蜂蝶在粉嘟嘟的荷花蕊中享受美味,一会儿又拍蜻蜓在尖尖的小荷蓓蕾上小憩,一会儿又去拍莲叶底下绕着莲茎嬉戏的锦鲤。尽管我拍摄水平太凹,不知道什么构图,三分法,地平线,突出主题等可也忙的我不亦乐乎。
   要是有一叶小舟,在莲花遮人头的湖中穿行,定能拍出好的作品。
   有风吹来,但见一湖荷叶有层层绿浪起伏;一株株婷婷的荷花犹如身着艳装的少女也在婆娑起舞;昨夜的雨珠在太阳的照射下,晶晶莹莹的在荷叶上滚动。淡淡的荷香在湖面、湖堤上弥漫开来。这香一佛酷暑带来的烦躁,让人心情大好。
   望着粉、红、白、紫的花儿争奇斗艳;望着小小的莲蓬正在一点点的长大;望着一湖田田莲叶,郁郁葱葱;望着时隐时现在水下觅食的䴙䴘;望着水凫妈妈领着自己的宝宝在水中悠哉游哉的漫游。这不就是盛世中一幅祥和的绝美画图吗?陶醉了的我仿佛也在画图中了。
   我看见一只荷花开的也是妩媚的很,可她竞藏身于硕大的荷叶之下,不细看真还看不到她的。她不喜抛头露面也不喜张扬,甘居卑下,不矜不伐,藏而不露,绝对的谦谦君子,一如我的性格,我讨厌贪慕虚荣,爱刷自我存在感的人。
   我以为做人还是低调一些的好,比如我的这篇文字标题是《丁香湖看荷》。一般说来应该把“看”字换成“赏”字,因为“赏”字高雅一些,可我认为用“赏”字的大都应该是文人墨客,达官显贵,知名人士,至少也应该是喝咖啡的,因为他们有高雅之气。
   就我这凡夫俗子 ,尺二庸才,小老头一个,用“看”字还是比较符合身份的。
   历数古往今来的文人墨客,喜文的写荷,喜墨的画荷,喜歌的吟荷,喜乐的唱荷。为什么呢?寄情呗!
   写到这,我突然想起了前年老伴参加市退休职工画展画的《竟折团荷遮晚照》画了。我还为画写了一首苏轼体的《荷华媚》词,用的是中华通韵,好不好的我也搬到这里。
   一池碧荷满,花含露,朵朵灼灼争艳。蜻蜓栖蓓蕾,鱼嬉叶下,有蜂饕盛宴。笑稚子,三俩趟膝水,乱挥纱捕网,急急呼喊。红颜女,撩裙起,为遮乌照,采叶权当伞。
   我喜欢荷不单单是荷花的高洁和荷花给人带来的愉悦,我更喜欢荷的无私奉献,甘愿为人们做食材。
   荷花是能吃的。荷花是具有清热解暑、减肥瘦身功效的。“炸荷花”我吃过,做法大都是:将将要开放的荷花采回,把一片片荷花小心掰将下来,用水洗过,再蘸上用淀粉、面和鸡蛋调制的糊,放到油锅中炸成焦黄时即可捞出食用。此菜入口有挂糊的酥脆,也有荷花的清香。
   荷藕是能吃的。我估摸大家都吃过藕,别看藕是生长在乱泥中,挖出来洗洗,可做成多种菜肴。藕有补心生血,健脾开胃,清热润肺之功效。
   以藕入菜在大厨手中可不下百种。我也吃过好几种藕做的菜,如:“糖醋拌藕”、“莲藕鸭”、“糯米藕”、“排骨炖藕”,感觉还行。
   藕有七孔和九孔之分,做什么菜就得选什么藕,你要是做“排骨炖藕”,就得选七孔红藕,这种藕入口绵软。你要是做“糖醋拌藕”,就得用九孔藕,因为这种藕入口爽脆。
   莲子也能吃,且吃法也是很多的,比如:“莲子粥”,还有颇受女性钟爱的“莲子银耳羹”、“莲子红枣桂圆羹”等。
   吃青莲子算是我的最爱了。待莲子七八分熟时,市场就有卖莲蓬的了,头十多年一个莲蓬卖五毛钱,现在卖到一块钱了。买来莲蓬我就急不可耐的将莲子从莲蓬里抠出来,再剥去外皮,便急急吃将起来。
   生莲子吃起来有一股清香之气,也有一丝丝苦涩。老百姓们都说吃莲子败火,所以每当看见卖的我就买一二个吃吃,也败败心火。
   莲叶还能吃。一般都是用鲜荷叶煮药或者是熬粥。莲叶还可做包饭、包粘饼子等,吃的时候剥去荷叶后食物就会有荷的清香。
   我吃过“荷叶鸡”,就是把煨好的鸡用荷叶包裹好,再加热至成熟。说心里话,我是真没吃出什么清香之气的。不知是厨师没做好,还是采的荷叶不鲜,抑或是我的味蕾过刁就不得而知了。
   看来这荷花全身是宝啊!能让人观赏,还能让人饱口福。
   荷花确实很美,很是招人待见,可我笔拙,即便搜肠刮肚冥思苦想七天八夜也写不出荷花的美,也赋不了荷花的新意,我不会托物言情。我就用一首七绝做结束语吧!
                荷赞
   生至淤泥自不卑,
   一花出水众睽睽。
   洁身独善真君子,
   笑问群芳敢做魁?
  

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【编者按】荷花被尊为花中君子,是文人雅士的爱物,而在作者眼里,尤其喜欢它的奉献精神。古今文人吟诵荷花最有名的当数周敦颐和朱自清了。荷花呢,似乎从来不以功劳自居,总是清清淡淡的开在随处可见的世界,供人赏览。荷花、荷叶、莲子、莲藕这些属于荷花的所有皆能供人品食,是餐佐菜肴必不可少的佳品。也许,作为百花之列,能够兼具欣赏与食用与一身,非荷花莫属。感谢老师大力支持晓荷,佳作推荐赏阅。【编辑:萧垦】

大家来说说

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1 楼        文友:萧垦        2021-08-17 12:33:23
  欢迎老师来到晓荷,期待更多精彩!
回复1 楼        文友:镶蓝旗        2021-08-18 08:47:28
  感谢编辑老师了!
2 楼        文友:镶蓝旗        2021-08-18 08:48:51
  感谢编辑老师了,我将继续努力。
共 2 条 1 页 首页1
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