
【星月】不能干的人(散文)
疫情期间,害怕成为一个“放毒”大妈,我及时“闭关”了。
“闭关”时,家里有什么我煮什么,且吃得津津有味。害怕病毒感染的女儿,虽然嫌弃我煮的饭菜,但也能忍住、不去点外卖。
疫情结束后,女儿又想点外卖了。外卖吃多了对身体不好,为了把家里的“小胃胃”给伺候好,我不再偷懒找借口,打算出门买菜。
走出家门时,我那兴奋劲,别提了。窝在家里那些时日,仿佛过了好几个世纪似的。
疫情让我懂得了,我曾经以为的独处,它不是真正意义上的独处。真正意义上的独处,应该是远离红尘、远离人群。我不喜欢远离红尘,更不喜欢远离人群。我深爱这多姿多彩的红尘,也喜爱这人来人往的人群。
一进超市,新鲜便宜的小米椒成了我的首选。我不是一个能干的女人,我不懂得菜品的好坏,选菜的动作也慢,我选菜的标准:看上去新鲜漂亮就行。
正当我陶醉在“选美”的快乐中时,一位中等身材、胸部很丰满的女人挤了进来。
原本只有一个课桌大小的放菜位置,硬是给她那饱满的胸脯给塞得满满的,让我们先到的几个人无从挑选。
我相信,这世上没有无缘无故的遇见,所有的遇见都是一种缘分。有些缘分,她是为了渡你而来的。她的行为,教会我一样东西:礼让。
我移到旁边安静地看着她选。看得出,她是一个急性子,不会占用我多长时间。
几分钟后,她挑选完毕走人。
我旁边一位不是很占“位置”的女人,一脸怒火。
为了缓和气氛,我说了一句:“一个人选菜的最高境界,就是把自己眼前的菜都给选回了家”。
女人笑了:“我就是这样的人。我经常仔细认真地挑选了老半天,结果回到家里一看,里面有很多烂的,真不知道自己当时是怎么挑选的?”
“为了防止把烂的都挑回家,我先撤了。”打完招呼,我顺便买了一些其他的菜,一脸满足地回了家。
回到家,我打了个响指,眼神挑衅地望着女儿:“我的小可爱,今天想吃什么?尽管点。”
单纯可爱的女儿凑了过来:“妈妈,我很久没吃外婆炖的猪肚了,总感觉您们以前炖的猪肚都没外婆炖的猪肚好吃,也不知道是为什么?”
我眉毛一皱,这哪跟哪?为何突然说起了炖菜?炖菜可不是我的“拿手菜”。我的“拿手菜”,都是一些辣死不偿命的菜。
我押韵道:“我的小可爱想吃猪肚可以自己回涟钢,总不至于为了吃个猪肚把你外婆给接到长沙来?!”
“娘也想吃。我的宝宝炖给娘吃?”我的话刚说完,女儿那期待的小眼神瞬间收了回去。
由于疫情加工作的原因,女儿已经有三年没见到她的外公外婆了。我知道,很久没吃炖菜的女儿,是希望我炖给她吃。
我在心里犯嘀咕:“你这不是为难你娘?有你这么点菜的吗?你不是不知道,那些勒脖子杀鸡杀鸭、清洗猪肚的事情,我都不会,这辈子也不想去挑战。”
说实话,我刀工不行、备菜的速度也慢,炒菜的水平还可以。在这个小家庭里,我一直都是那个“掌勺”的人。而爱人,他的刀工相当了得,备菜的速度也很快。杀鸡杀鸭、清洗猪肚的事情,他都会,他永远都是那个乐于“打下手”的人。他美其名曰:我煮的菜比他煮的菜好吃。
再说了,他那职业、他那爱岗敬业的态度,像个有时间给我“打下手”的人吗?!
他不帮忙“打下手”,别人煮菜半小时,而我煮菜,不止一小时。
尽管无人“打下手”,我煮饭菜的态度还是一如既往的好,位置也摆得很正(心甘情愿当父女两的保姆)。
我用商量的语气望着女儿:“娘是一个无辣不欢的人,一个半道出师的厨子,娘只会煮辣椒菜。除非有人给娘准备一个‘现成’的猪肚。把猪肚放到锅里炖一下,对你娘来说,小菜一碟。问题是,家里没有现成的猪肚,外面的猪肚娘又分不清好坏。冰箱里有半只鸡,娘炖给我的宝宝吃?”
为了彰显我的能干,在女儿跟前,我三下五除二把鸡给放到炖锅里,加入些许补药。时间一到,我信心满满地打开锅盖一看,炖锅里的情景,看得我拔凉拔凉的。
水放多了,只见汤、不见鸡。那半只鸡,全散落在锅底。我那信誓旦旦拍着胸脯、保证好吃的鸡,此时犹如那大海里捞针。
我那沮丧的汗水,随着这燥热的天气,把衣服给湿了个透。
我灵机一动,把鸡肉给单独盛了出来:“我的宝宝请用餐,记得给个五星级好评哦?”
清汤寡水,味道不好。我像泄了气的皮球,坐在餐桌旁食之无味。
一顿饭下来,女儿很给面子,吃了一大半,让当娘的我受宠若惊。
颜亚霞呀颜亚霞,你以为当娘是这么容易的?没得两把刷子也配当娘?!
为了弥补女儿那遗憾的“小胃胃”,我打算去菜市场买龙虾煮给女儿吃。
不是我吹,所有火爆的辣椒菜都是我的“拿手菜”,什么“大片牛肉”、“牙签牛肉”、“辣子鱼”、“孜然排骨”等。煮龙虾,只是其中的特色菜之一。
我之所以不愿意做这种大菜,是因为我的备菜速度特别慢。大热的天,我这“憨憨”速度,做一次龙虾,堪比洗一次桑拿。
而这次,我却做得心甘情愿。买龙虾、清洗龙虾、煮龙虾,我做得热火朝天。尽管这狭窄的厨房热得像蒸笼,但我心里却是美滋滋的。
特别是看到女儿吃龙虾时、开心满足的样子,为娘我洗一次桑拿,值!