又到一年重阳时，这让我想起了我的外婆和外婆的甜米酒。
　　 我的家乡湖南新化县有一个习俗，每年的重阳节都要蒸糯米甜酒。除了刚蒸好时尝个鲜解个馋之外，主要是封存起来留到春节聚餐和招待客人用。糯米甜酒酒精度低，那种酥软透彻的甜腻口感，不仅大人可以喝，小孩子也能喝，老少两头都顾得上，所以很受大家的亲睐。这也给当时那平淡简朴的日子，添了丝丝甜意。
　　 那时候，每逢重阳节，外婆总会用糯米酿甜米酒。那天一大早，外婆会把煤火烧得火红火红的，便把铁锅放在炉灶上，添上大半锅冷水，然后把蒸笼放在铁锅上，等把清水浸泡好的糯米滤干倒入后，再盖好蒸笼盖，并用毛巾封住边缘。忙碌完这些事后，外婆就坐在炉旁，时不时地添把火，火红的火焰在炉内欢快跳跃着，锅里的水“哧哧”跟着响起来，没用多长时间，就把糯米蒸熟了。香气从蒸笼里丝丝缕缕地钻出，在厨房里弥漫开来。我深深吸了几口，就像闻到了春天里野花盛开时散漫出来的芬芳，香极了！
　　 外婆打开蒸笼盖，拿出刚蒸好的糯米饭，用嘴对着吹几口气，再捏成一个个饭团，给我们几个孩子每人一个尝尝鲜。在那个物资紧张，什么都得凭票供应的时代，这刚蒸出来的糯米饭团，对于我们这些贪吃的小孩子来讲，吃起来，就别提有多香有多美了。
　　 外婆满脸慈祥地看着我们，佯嗔念叨着：“慢点吃，慢点吃！”接着就开始忙活起来，就见外婆把糯米饭舀到大团箕上，洒上适量的凉水后均匀摊开，等到热气散得差不多时，趁着糯米饭还有一点余温，再洒上酒饼药仔细拌匀，然后转移到坛子里。之后，把米酒抹平，中间留一个酒窝，再给坛子外面包上小棉被，放到屋内温暖的地方。
　　 “最多一天就会有酒香味啰！”外婆笑容满面信心满满地说。
　　 看着外婆高兴的样子，我好奇地问：“外婆，为什么要选重阳节蒸酒呢？”
　　 “重阳节蒸酒是老祖宗传下的习俗。再说了，重阳节的天气不冷不热，很适宜蒸酒。如果天太热呢，酒容易发酸，天太冷呢，又不容易出酒。”
　　 我明白了，并牢牢记在了心上。
　　 果然，过了十二小时，就有酒香在空气里浮动。当酒香味越来越浓时，我迫不及待地想要喝上一碗。外婆说现在还不能打开，我们馋得真流口水，但也不敢乱动。两天过去了，滿屋子酒香缭绕，香气四溢，终于可以开坛了。在这两天里，我们就像一只只小馋猫似的，两眼时不时地盯着酒坛子，蠢蠢欲动，就是没敢动。
　　 外婆打开坛子，糯米酥软，汁液盈盈，香气扑鼻。看到坛子中间的酒窝里盛着满满的酒酿水，外婆用筷子粘一点米酒放进嘴里尝尝，眉开眼笑地吆喝一声：“酒来了！”我们急切用筷子夹起来尝，吧嗒吧嗒嘴，香甜可口。那一刻，我们每个人的脸上如同一朵朵小花次第绽放。
　　 当夜，我们的晚餐就有甜酒了。外婆用一个小锅烧了一锅甜酒，放一些片糖块进去，直到烧沸。滚滚开水，热气腾腾，糯米随着酒水一起翻滚，忽上忽下，忽左忽右，就像一条条黄色的泥鳅，你拱我的背，我衔你的尾，玩得不知疲倦。眼神不好的，还真以为是不怕开水烫的“泥鳅”呢！最后再打上几个鸡蛋，搅拌均匀，慢慢倒入锅中，就成了蛋花美酒了。这时，妈妈端起小锅，用大勺子舀到碗里，全家每人一碗。闻到摆在眼前的甜酒蛋花香，我和弟妹们总是按捺不住，抓紧用小嘴巴吹，想凉得快些，早点慰藉肚子里的馋虫。
　　 一口甜酒入肚，甜蜜顿生；多口下去，全身的毛孔都洋溢着舒坦和温暖。很快，我们的鼻翼上冒出细微的汗珠子。围坐在火桌边，一家老少东拉西扯，渐至夜深。摸着圆滚滚的肚子，打着甜甜的呵欠，我们各自上床睡觉，睡梦里都弥漫着糯米酒香……
　　 外婆蒸酒的技术在我们那儿，算是有点名气的。因为，她老人家在旧社会是靠酿酒为生的。解放前，外婆和外公结婚时家境不错，后因大家庭经营不善，导致破产。外公身体不好，干不了体力活，又没有挣钱的手艺，面对生活困境，养家糊口都很难。外婆跑到娘家去诉苦，说外公肩不能挑，手不能提，今后的日子怎么过？老外婆说，有一个丈夫坐在那里就是你的福气，能给你壮胆，没人敢欺负你！随即给外婆一点钱，叫她自己学着做生意养家糊口。
　　 外婆回家后，就挑起了家庭重担，自己蒸酒自己卖。不但酿老人和妇女小孩都爱喝的甜米酒，也酿男人爱喝的高度酒——水酒和米烧酒。虽然起早贪黑，干活很辛苦，但也能勉勉强强维持一家人的生活。外婆酿的甜米酒还是很受欢迎的，记得我哥哥结婚办酒席时，外婆把封存在坛子里已久的米酒端了出来。那米酒汁液浓浓，透着红色，酒香色美，纯正清爽，很受亲戚、街坊邻居及朋友们的喜爱，也为酒宴增色不少。
　　 家乡的女人生孩子坐月子时，甜米酒也是不可少的。记得我生完孩子时，妈妈就叮嘱我：“甜米酒冲鸡蛋一定要喝啊，这甜米酒即有营养，又能让奶水充足呢。”为此，每天早餐前来一碗甜米酒冲鸡蛋，几乎成了我的固定食谱。
　　 那时候的春节，一家人在一起吃团圆饭，是必需喝甜米酒的。特别是三十晚上守夜时，把锅里熬好的腊肉捞出来，趁热将晶莹剔透、略带红色的腊肉切成大片摆上盘端上桌，再煮上一小锅香喷喷的甜米酒冲鸡蛋，每人一大杯，吃起来真是口舌生香，喜气洋洋，就连年味也因酒香变得浓郁起来。春节这几天里，每逢客人来拜年，也都会用甜米酒冲鸡蛋招待客人，让过年的气氛更热烈，更持久，更温馨……
　　 过年喝甜米酒这个习俗，一直延续至今。
　　 多少年过去了，外婆和父母亲早已离我们远去了，而我已近古稀之年，也是儿孙满堂之人，日子虽然平淡，但也其乐融融。早些年，我也学会了外婆蒸糯米甜酒的手艺。儿媳生小孩时，我遵循老家的习俗蒸了糯米甜酒，让儿媳月子里每天早上都能喝上一碗甜米酒冲鸡蛋……
　　 今年重阳时，我想起外婆，也想起外婆的甜米酒，于是信手写下一首《浪淘沙令·重阳》：“菊径溢芬芳，丹桂呈祥。登高望远又重阳。送爽金风翻稻浪，醉了心房。趁此好时光，酿酒飘香。诗情满满任徜徉。绕膝儿孙扬笑语，乐享安康。”那缕缕飘香的米酒里，有岁月的沉淀和亲情的味道！