
【丁香】柿子红了(散文) ——----南垣村之二十八
秋天来了,秋风扫过,树枝在风中搖摆,枝杈间果实累累,煞是喜人。柿子树上掛满了红灯笼,红中透黄,晶莹剔透,使劲捏一下,黄澄澄的汁液顺手指而溢出来,甜甜的柿子味顿时弥漫开来,我仿佛闻到奶奶做的“炸柿子饼”香味。
“男怕柿子女怕梨”,奶奶常念叨着这句话,可她做出“炸柿子饼”,却总是用陶瓷盆扣在炉灶后的暖和处,留给她的儿子们吃。
金黄色的炸柿子饼,皮脆内软,软糯香甜,可好吃了。
每到仲秋,柿子红了,奶奶挑着筐子,到田野去摘柿子,她专挑软柿子捏,若达到标准,就小心翼翼地摘到筐子里,一层层摆好,筐子满了,奶奶扭着小脚,一条扁担两个筐挑回家,第二天,我父亲推着小车到集市上去换几个零花钱,买盐打醋、给我们兄妹交学费。卖剩下的软柿子拿回家,奶奶会做“炸柿子饼”给孙子孙女们解馋。
奶奶把熟透的柿子皮剥干净,柿子核挤出来,柿肉握成酱,放在一个大碗里备用,陶瓷盆里放两碗玉米面、一碗小麦面,用开水烫过搅成面絮,再与柿子酱一起揉均匀,然后搓成条,剁成一个个小剂子,用手拍成圆圆的小饼子,形似油糕,将它们摆在案板上,小饼子排着整齐的队伍,时刻准备着“赴汤蹈火。”
油锅开始冒小泡泡,奶奶用筷子扎在油锅中间,冒出成串的大泡泡,油温正好。案板上的小饼子依次跳进滚烫的油锅中,翻两次身变成金黄色的柿子饼。一道美食端上餐桌,在一片“啧啧”赞美声中,柿子饼被消化在人类强壮的身躯里。
长大后我琢磨出“男怕柿子女怕梨”的谚语并不是用在吃水果上的,而是“男怕死子女怕离”的谐音,不得不敬畏汉语言的奇妙与古人的智慧。
八岁那年,我跟着奶奶摘柿子,到了树下,奶奶挑软柿子捏捏,小心翼翼地摘下放到筐里。我却挑硬的摘,因硬的好摘,软的不小心会戳破了皮,弄一手黏黏的汁液。有时趁奶奶不注意,我咬一口黄黄红红的硬柿子,涩涩的张不开嘴,“呸呸”吐出来,嘴里还是涩涩的,我呲牙咧嘴的样子,惹得奶奶哈哈大笑,她老人家说道:“硬柿子专治小馋猫的”。
至此,我知道了奶奶为什么专挑软柿子摘的原因:柿子软了才好吃。
人间何尝不是这样啊!老天造化人,软弱善良的人总是被人拿捏,被命运捉弄。嘴硬脾气大的人总是讲自己的理,强调自家的利益。这类人虽被人们敬而远之,却没人敢拿捏欺负,活得自由。
邻家有女初长成。小桃比我小一岁,是我们巷子里最标致漂亮的美女,我最要好的玩伴。
小桃梳着两条粗辫子,黑的发亮,头发散开来,如瀑布,像缎子。白净细嫩的皮肤,能掐出水来,太阳晒不黑,山风吹不糙。眼睛不大,却像黑玛瑙,一闪一闪的,透出纯真善良的灵光。小桃爷爷是做大生意的,在城里有店铺,据说解放前去内蒙古进皮货就没回来,至今杳无音讯。
小桃父亲读过书,这个年龄在村里是高学历的文化人,邻居有红白事找他当帐房先生,有人找他写信,过年乡亲们找他写对联,他都来者不拒,乐于相助。
小桃家院里有几棵柿子树,柿子红了,小桃便邀我们几个要好的玩伴去吃柿子。小桃有三个哥哥,她是唯一的女孩,爸妈哥哥都宠她。婶婶是位热情能干的贤惠女人,在我们嘻嘻哈哈吃柿子的时候,她己经悄悄备好了午饭,茶几上摆了几盘过年才能见到的零食。吃零食间,婶婶端来一盘“油炸柿子饼”,每人还有一碗色味俱全的拉面。我们顾不得吃饭,都抢零食吃,说实话,小桃家的零食种类多,好多是我没吃过的。
1966年,我们从董庄小学毕业,我们班上有8个人达了初中线,小桃成绩优秀,排全公社第一名,却没被录取。
听到这个消息,小桃哭了几天,眼睛肿成桃子,我们几个伙伴陪着她流泪。异口同声地骂小桃爷爷做生意一去不复返,害得小桃上不了中学。
14岁的小桃结束了求学生涯,很快投入到生产队劳动中。她心灵手巧,是摘棉花能手,割麦总在前面,耧垅是技术活,一般人耧不了,小桃却能一天耧几条。大人们竖起大拇指夸她,队长经常在会上表扬小桃。
听到称赞,小桃总是抿嘴一笑,脸上飞过红晕,急忙低下头。温柔可人的小桃软柿子一般,人人喜欢她。
1966年,我如愿上了初中,一个学期后,轰轰烈烈的WG运动开始了,学校停课,工厂停工,我们都回家修理地球,与小桃天天粘在一块,形影不离。1971年,我被推荐上了高中,小桃仍然留在广阔的田野里辛勤劳作。
小桃总是低眉顺眼埋头干活,上工务弄庄稼,下工纳底做鞋。队里的大娘婶子,无人不夸小桃是万里挑一的好姑娘,嫁给谁家都是宝。
1974年秋天来了,小桃家院子里柿子格外红,贴着囍字的大红灯笼高高挂在小桃家的大门上,一队迎亲队伍,吹着唢呐敲着锣鼓,热热闹闹地把小桃接走了。
我笑不出来,看着迎亲队伍走远了,一个人躲在墙角里哭,为小桃惋惜。小桃脑子聪明,学习成绩一直比我好,她若有机会读书,一定是高材生,一定会上大学、读研、读博。可现在我还在求学路上,小桃却离开父母与伙伴,远嫁给一个未曾了解的陌生男人,开始了为人妻的家庭生活,从此相夫教子,成为一名普通的家庭妇女。
我上完中学上大学,直到参加工作,好多年与小桃没见过面,回老家探望婶婶,知道小桃已是三个女孩子的妈妈,我为小桃祝福,希望她能幸福一生。
又是一年柿子红,我带着女儿回老家巧遇小桃。我大吃一惊,不敢相信自己的眼睛。时光的刀刃在小桃脸上刻下一道道皱纹,一动不动如木雕。小桃的大辫子变成一头短发,没有了光泽,黑发中夹杂着白发。那个清纯美貌的小桃哪里去了?小桃嘴唇动了动,却没发出声。我握着她粗糙的手,眼泪不自主地流下来了。小桃的丈夫因病去世,将她们母女遗弃在凄凉的秋风秋雨中。
今年的柿子又红了,奶奶、婶婶都走了,脑海里不时浮现出奶奶婶婶做的“油炸柿子饼”,金黄色的,软糯香甜;一群小伙伴在小桃家柿树下摘杮子,嬉笑打闹的欢乐场景。
柿子又红了,可这些珍贵的场面,怀念的人与事却飘远了,远了……
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