
【文璞】小柿子,老宝贝(散文)
一
“你怎么又买这种小柿子了?它不是转基因水果吗?”妈妈用手指着我拎的小柿子问。
“妈,这些小柿子是我昨天去旅顺郊区小番茄种植基地,在大棚里采摘的。今天就认识了六个品种,颜色、形状都非常可爱,口感也非常丰富,好吃极了。据说这种小番茄有二十多个品种呢。对了,是谁说这个小柿子是转基因水果?”我皱了一下眉,一边说一边把这袋小柿子放到餐桌上。
凡事有两面性,万事万物都有其两面性的特征,也有人恐怖这些转基因水果。其实,有利就有弊,这是大自然的法则,生存的规律,也是不变的真理。
在椅子上坐定之后,我继续听妈妈说小柿子。
“邻居阿姨都是这样说的呀,而且我们小时候也没见过这种水果呀。”妈妈用非常肯定的眼神望着我说。而且妈妈还经常说只要他们小时候没见过的食物,都不安全。
“我亲妈呀,我得给你科普一下。”
于是,我开始介绍小柿子。小柿子也叫圣女果、小番茄。它的老家远在南美洲,是野生的樱桃番茄衍化而来的,属于热带水果。在我国的产地有广东、广西、海南、福建等地,因为这些地区的气候条件和土壤类型都非常适合这种小柿子的生长,使得中国现在已成为这种小柿子重要出口国之一了。它的兄弟姐妹很多,据悉多达二十多个品种。体型高矮胖瘦,形态各异;肤色赤橙黄绿青蓝紫,五彩斑斓;味道酸甜可口,汁水丰富。无论多么的千奇百怪,万种风情,同属于番茄科。主打一个娇小迷人,玲珑剔透。而且,这种小柿子不但不是转基因食品,它的营养成分还很高,富含维生素、蛋白质、碳水化合物等营养成分,可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化和吸收。
说到这里,妈妈略微点了点头,又问了一句:“那这种小柿子以前很少见,跟咱们平时吃的大西红柿有什么区别?”
我又滔滔不绝地介绍:“这种小柿子以前是很少见,那是因为以前的物流运输行业很不发达,我们东北地区很难见到南方的各种水果。还有在农业种植过程当中,人们喜欢更大的果实,科研人员对小番茄通过生物嫁接杂交技术,让番茄的个头长得越来越大,自然能产生更大的经济效益,同时满足市场的需求。这种大西红柿就加入到蔬菜的队伍当中,比如我喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。可是,大西红柿生吃的口感不好,近年来,随着对健康饮食的认识加深和对新鲜蔬果需求的增长,人们又开始怀念起小番茄可爱的外形和浓郁的口感,科学家又重新翻出那些野生番茄的品种,现在的生物科学技术更加发达,通过常规的杂交重新组合,培育出五颜六色,形态各异的小西红柿。并且这种可爱的小番茄已经存在了上千年,而转基因技术才出现五十年,所以可以肯定地说,这种小番茄与转基因技术毫无关系。可以放心大胆地吃。”
我停顿片刻,又接着说:“妈,说起来,这种小西红柿还是大西红柿的‘祖宗’呢!”
说到祖宗这两个字,我“噗嗤”一声笑了起来。
“这一天天没个正行,笑啥呀?”妈妈不知所云,瞪了我一眼说。
“妈,我这不是想起年前春运,湖南、湖北多地的冻雨,造成高铁‘停摆’,最后请绿皮‘祖宗’出山,把儿孙们拖回家的情景。”想起小视频拍的那些精彩画面,我依然忍不住笑。
妈妈瞅了我一眼说:“这种极端恶劣天气,不知造成了多少危害,你还笑。”
被妈妈这么一说,我也严肃了起来。
二
随着时代的变迁,中国很多几千年的老传统被淘汰、被取消。很多古老传统的手艺人也慢慢退出了江湖。很多非物质文化遗产仅仅在博物馆里占据一席之地。甚至中国最重要的传统节日,春节的很多传统习俗也被“叫停”。尤其近几年,有的人把燃放鞭炮、祭祀神灵烧纸钱、拜祭祖先、祈福、舞龙舞狮、逛庙会等传统习俗都说成迷信,使传统的年味越来越淡。
从目前整个社会发展的角度来看,新鲜事物在不断产生,很多传统的东西会逐渐消失。在这扭曲的社会风气中,当年轻人不再相信老祖宗留下的传统文化,那将是一个民族的悲哀。
这又让我想起,美国前总统尼克松的《不战而胜》那本书中写道:“当有一天,中国的年轻人,已经不再相信,他们老祖宗的教导和他们的传统文化,我们美国人,就不战而胜了……”
想一想真得太可怕了。中华传统文化是我们的根基,是我们的老祖宗。可是,现在的我们有多久没读过书,没看过报了。甚至有些国人开始否定中国的传统文化,甚至说成糟粕,一文不值。真得太令人痛心了。
今年,甲辰龙年,就是觉醒的一年,唤醒了传统的年味。一条巨龙激活了被禁锢的习俗,那神秘的力量能够驱除邪恶,迎来好运和祝福。
当我复述这个好消息,联合国通过决议确定春节为联合国假日。据统计,近二十个国家已将春节列为法定节假日,全球约有五分之一的人口以各种方式庆祝农历新年。春节期间的民俗文化活动在近两百个国家和地区展开,成为了一场全球性的文化盛宴,给世界各地的人们带来了欢乐的体验。很多传统的庆祝活动在异国他乡发扬光大,中国红必将领导全世界。
还有,我刷到的今年全国各地鞭炮齐鸣,简直可以用“报复性”放鞭炮来形容。那放鞭炮的声音、颜色和光芒都给人们带来了无限的欢乐和喜庆的气氛。尤其,福建游神、广东英歌舞和广西炮龙三大民俗活动火爆全网,太震撼了,简直就是春节狂欢的盛宴。
妈妈的眼神中大放异彩,一边点头一边说:“我们一定要保护和传承好中华优秀的传统文化。”
当我把洗好的小柿子,端到妈妈面前。妈妈拿起了一个红彤彤的樱桃小番茄,尝了一口,说道:“这小柿子的口感还真不错,真不愧为小柿子的‘老祖宗’。”
我打趣地说:“妈妈,你就是我们家的老宝贝!在你的影响下,我们跟着学传统文化,跟着学佛教文化。家有一老,如有一宝。你的厚德福延后代子孙。”
这时我看妈妈的神情似乎有点儿不好意思,她腼腆地说:“那我不是老不中用了。”
我赶快把脸贴过来,揉着妈妈瘦弱而又坚韧的肩膀说:“你是老宝贝!你说的那些老话,都是至理名言。比如,刚刚还说‘七九河开河不开,八九雁来雁准来’。说大雁是最讲诚信的,我知道是教导我们做人更要讲究诚信,不然禽兽不如。”
我和妈妈相视一笑。
北方的冬天,清冷豪放中带着坦诚和孤傲。中华民族历史文化始终秉承着“有容乃大”的信念,五千多年的文明,印证了中华文明源远流长,老当益壮!