【编者按】包谷是南方人的叫法，在东北都叫玉米、苞米，磨出的面叫棒子面。包谷在我们中国有着非常广阔的种植面积，是几种主要的粮食作物之一，我与足行老师的感同身受，小时候，就是吃包谷长大的，身体至今都强健，思来想去还是觉得与吃包谷有关。因为包谷适合山地生长，它便是丘陵地带不二的选择。农村里的日子是非常清苦的，有时候会觉得这份清苦，过多的是一种折磨。吃不饱的日子里，不是没有吃的，有，是野菜添加到主食当中来，是一些不常吃的东西，随着季节的脚步，加入到饭碗之中来的。如果真的到了包谷收获的季节，吃饱肚子是没有问题的，可是，日子要一天天的过，也不能那么铺张着吃，那样会太奢侈，太浪费。吃包谷面的吃法，也是发挥极大的想象力。身边有什么可以入口，便把什么添加到里面来。日子就这样被一天天地打发过去了，我们一天天地长大了，包谷永恒不变地在田野里一茬茬地长大着，收割着……现在回想着那些吃包谷的日子，便觉得现在日子的甜。也许要吃上千般苦，才好去回味人生。记得有一次去外地，见街头有玉米煎饼卖，忙去买回一些，没想到，竟然这么好吃。小时候吃煎饼时的日子，一下子有回到了眼前。这时候，怎么都想不到，这样的粗粝会是一种换口味的方法，大鱼大肉吃腻了，粗粮反而是调节肠胃的最好食品。老师文章的最后，有同样的感慨，我不觉心里聊以自慰。从那个时代走过来的人，才能有这个想法，而现如今的年轻人，断然没有这种态度的，没有经过那样岁月磨练的人，该怎样走未来的路呢？不敢想象。非常喜欢老师的文，回忆之中有自己对生活的看法，如同在聊天一样，往事如清澈的山泉一样流淌而出。感谢赐稿东篱，谨祝文丰笔健，精彩不断！【东篱编辑：枫桦】【江山编辑部•精品推荐F202206220004】