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精品 【东篱】大食堂(散文)


作者:韩格拉图 秀才,2996.55 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3021发表时间:2022-08-26 00:05:15
摘要:民以食为天。吃过很多食堂,发生过很多故事,难以忘却,食堂于我,是一种难以割舍的情怀。

共 5100 字 2 页 首页上一页12
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【编者按】这些年,上海街头,各种与“食堂”有关的吃点应运而生,这类食堂,价格亲民。“我”由此联想到上世纪的农村人的大食堂,全村老少爷们儿都到公共食堂里吃饭。不久遇大旱,食堂也没有经营的成本,只好解散。那个年代的人,几乎都经受过饥饿的考验。后来“我”到县城高中读书,吃的是露天食堂,食材质量虽然不怎么样,但还是能管饱。读省城大学,食堂多也高级许多,一、二、三、四号食堂,哪个食堂合胃口就往哪个食堂去,“我”规矩老实,常吃一号食堂,只是后悔没去回民食堂吃过一次牛羊肉。大学期间,都是省着吃,就像班里的团支书,还将节省的钱寄回家。大学食堂,就喜欢吃大米饭,即使有点头痛脑热,只要吃上香喷喷的东北大米饭,也就抗过去。参加工作后,便吃企业食堂,现在所在的公司,因食品质量安全太过操心,干脆不再设立食堂,员工自行到美食街去吃自己想吃。美食街什么风味的都有,普通餐厅、自助餐厅,想怎么吃就怎么吃。去这样的餐厅吃饭,与同伴加深感情,连接外面的世界。不过看到年轻人浪费粮食,心里就特别心疼。如今招揽生意的大食堂,走的是大众路线,往往也不是尽人意,像这几年疫情原因,这类食堂也受到很大程度的影响。据说现在,又在推进社区食堂建设,这样可以解决不少就餐困难和老年人的日常生活问题,这是温暖人心的人性大食堂。 这是一篇感情饱满、形散神聚的美文,全文由大食堂引出,因眼前所见产生不少联想,以时间的先后顺序贯穿全文,首尾呼应,故事性强,可读性高,描写生动形象,议论和抒情相结合,由大大小小、各种各样的食堂引出了一系列的人文情怀和暖心片段。好文,推荐各文友欣赏,感谢老师投稿东篱,希望精彩继续,创编愉快!【东篱编辑:红花草】【江山编辑部•精品推荐F202209050004】

大家来说说

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1 楼        文友:红花草        2022-08-26 00:09:29
  这是一篇感情丰富、形散神聚的优美散文,可读性强,描写生动形象,好文,拜读佳作,学习点赞,祝老师安!
回复1 楼        文友:韩格拉图        2022-08-26 06:57:46
  谢谢红花老师热心的编辑!大食堂,生活中的文化现象,写的还有很多不足。多谢,祝秋安!
2 楼        文友:琳达如菊        2022-08-26 01:25:31
  韩格拉图老师的这篇大食堂,写了各个时期的大食堂,细腻而生动,娓娓道来,写的太好了!文章贴近生活,能引起心灵的共鸣,读来非常温馨。我的父母经历过三年自然灾害和大跃进,他们挨过饿,我回忆小时候,虽然家里穷,但从来没有挨过饿,小时候玉米粥吃的多,那时候我很不喜欢玉米粥,读韩老师的文才知道,那玉米粥才是真正的绿色食品,营养丰富,怪不得小时候很少发烧。读韩老师的这篇文,对农村的大食堂有了了解,虽然没经历过,但可以想象那种画面,全家人去大食堂吃饭,不用花钱,整个村民就像一家人一样。我和韩老师一样,高中时也住宿,但住宿条件要比韩老师好一些,八个女生一个宿舍,食堂很正规,伙食非常好,不像韩老师很少能吃到肉,我最怀念高中时的肉包子,那真是太香了!以后再也没有吃到那么好吃的包子。大学住宿,食堂伙食更是品种多样,物美价廉 ,和韩老师大学时的伙食应该相近。读韩老师这篇文才知道,原来上海近年也有大食堂对外营业,感觉很亲切,估计不知牵动多少人怀旧的情怀?韩老师这篇这篇文章语言优美灵动,内容丰厚,观察细致入微,场景描写细腻生动,文章中流淌着亲情、乡情、同学情还有友情,此外,从字里行间可以感受到,韩老师对年轻人浪费粮食感到痛心,他们这一代没经历饥饿与贫穷,根本不懂得农民辛勤耕耘的艰辛。这两年的疫情,对各行各业都有所冲击,一些餐馆、商店倒闭关门,还有那些大食堂……希望疫情尽快结束,经济得到迅速恢复。拜读老师佳作,大赞!问好韩格拉图老师,遥祝秋琪!吉祥如意!
回复2 楼        文友:韩格拉图        2022-08-26 07:01:39
  现在的食堂和以前相比,不知要好出多少,但就是不能忘怀那些吃食堂的日子,亦苦亦乐。谢谢老师热情留墨,期待看到你的佳作!祝好!
3 楼        文友:枫桦        2022-08-26 06:52:19
  岁数稍大一些的人,基本都吃过大食堂,那是那个时代的产物,有着时代的深深烙印。老师的文可读性非常强,不知不觉间又给拉回了那个曾经的岁月!拜读老师的好文!
回复3 楼        文友:韩格拉图        2022-08-26 07:03:43
  吃过好多大食堂,总有些情结难以放下,遂写成小文,有很多不足处。谢谢热情留评,祝佳作频出,秋安!
4 楼        文友:岚亮        2022-08-26 07:14:03
  不论怎么说,那是一个激情燃烧的岁月。现在人们开始怀念那些时光了,现在的民宿,就有叫生产队、大队、公社的。吃过不少的食堂,最难忘的是我们连队的食堂。拉图老师这文写得开阔纵深,浑雄厚重,浩荡磅礴。感谢分享,拜读点赞!
回复4 楼        文友:韩格拉图        2022-08-26 07:54:05
  谢谢岚亮老师热情留评!吃了这么多年食堂,有很多难忘的故事,写成小文,以资回忆。祝老师佳作频出,祝秋安!
5 楼        文友:李湘莉        2022-08-26 07:28:12
  文章内容丰盈,从“大跃进”时的大锅饭写到学校的食堂,单位的食堂到如今新兴的私人经营的五花八门的大食堂,还有政府正准备推进社区食堂建设,解决困难人群,尤其是老年人吃饭问题。每个时期的食堂都反映不同时代的背景,同时也在反映着社会的进步,文明的进步。好文,湘莉拜读学习点赞!遥握问候,谨祝秋好精彩纷呈!
回复5 楼        文友:韩格拉图        2022-08-26 07:57:51
  感谢老师热情留墨!大食堂是我的一个情结,文章多处还欠推敲,祝笔丰!祝秋安!
6 楼        文友:天方夜谭        2022-08-26 08:56:33
  我不久前也写过一篇《食堂的记忆》,内容要简单的多。韩老师所写的食堂内容丰富,意味悠长让人口齿留香。看来大家都是用味蕾体味人生的吃货,哈哈!学习了!北京这边前些年也开了很多所谓**大食堂主题的餐厅,装修风格多是大红大绿的上世纪60-70年代风格,服务员身着红小兵衣服,就连吃饭用的都是搪瓷饭盆,很有特色。
回复6 楼        文友:韩格拉图        2022-08-26 09:31:06
  哈哈,我们都有大食堂的情节,一些小故事令人难忘。吃饭,也是一种文化。北京,更是吃文化发达的城市,仅那些小吃就数不胜数,想起来令人垂涎,天方老师有口福啦。谢谢老师热情留墨,祝秋安!
7 楼        文友:吴孟友        2022-08-26 12:54:00
  近年来,上海街头,“大食堂”如雨后春笋,随处可见。食堂自己取餐,价格亲民,为上班族解决不少问题。由“大食堂”引起一串回忆,58年“大锅饭”,高中时吃“食堂”,大学时食堂够吃,参加工作后,企业食堂。以“食堂”为线索,反映不同时期社会面貌。故事性强,情感饱满,形散而神不散,是一篇很好的文章。向枫桦老师学习,问好老师!
回复7 楼        文友:韩格拉图        2022-08-26 13:52:52
  大食堂,吃了许多年,有一种情怀在里面,遂成就此文。有很多不足,见笑,谢谢留评,祝好!
8 楼        文友:罗莲香        2022-08-26 14:31:46
  该文内容丰实,一线贯穿,从吃大锅饭时代的大食堂写到求学时的大食堂,再到单位的大食堂,最后是社会上五花八门的大食堂,反映的是各个时代的缩影,观一斑而知全豹。作者娓娓道来,难舍大食堂带给自己的深刻而温暖的回忆。好文,文笔朴实亲切温婉,引人入胜,启人共鸣,大赞文思情怀,问好韩老师!
回复8 楼        文友:韩格拉图        2022-08-26 16:30:49
  谢谢老师的热情留评!大食堂伴随我多年,有一种情怀,“像我的另一个家”,遂成这篇小文。谢谢鼓励!祝好!
9 楼        文友:怀才抱器        2022-08-26 15:00:27
  这篇大食堂的散文,内容很丰沛,详实,包括58年的吃食堂,都写得那么真实,不简单。我是57年出生,吃过食堂,但据说我父母只能带着我去大食堂闻闻味,也不能吃那些大人的食粮。那段生活,是大跃进的表现,以后遇到三年挨饿,于是饿清醒了。我1978年上大学,我们是吃食堂的,一个组一个大桌,用不着自己去打饭,小组领回来集体在一起吃,基本上平均分配,但那时不够吃的,眼睛是游弋的,等着女同学剩下点。正如韩老师所言,那种情结给了合伙吃饭的同学,至今还记得那些故事。那时我们吃饭一个月叫“饭圈子”,18块钱,不经我们的手,都在学校的灶上控制着,我们省心。韩老师这篇散文,注重一个文化饮食现象的挖掘,回顾,很有味。怀才抱器拜读。
怀才抱器
回复9 楼        文友:韩格拉图        2022-08-26 16:27:32
  谢谢怀才老师的热评!这么多年,大食堂一直贯穿我的生活,想想有些事情还很有趣味,但觉得故事比较碎片,就深入挖掘了下,写成小文。还有很多不足,需要继续努力。祝老师秋安,佳作频出!
10 楼        文友:江南小溪        2022-08-26 15:41:02
  以市面上的“大食堂”餐馆作引子,叙述了各个时期的真正的大食堂。韩老师的这个文章题材不错,别具一格,令人深思。曾经的大食堂,虽然食物不丰富,但总人难以忘怀,因为这里面有情趣,有人味;而如今的大食堂,只是一个叫法,早没了人情味,剩下的,可能只有商品化冰冷的内容。老师这篇有关大食堂的散文,写得细腻而温润,缓缓道来,很接地气,值得欣赏学习!
回复10 楼        文友:韩格拉图        2022-08-26 16:36:19
  谢谢小溪老师留墨!老师说的对,现在的食堂实际除了价格还算亲民,实际商业化了,令人惋惜,但这方面我没敢深一步挖掘,浅尝辄止了。感谢老师精准的解读,祝秋安,佳作频出!
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