【星月】那些年啊那些年……(随笔)
时光荏苒,一不小心自己已经年过半百,开始步入中老年人的行列。中老年人健忘又念旧,我也不例外,可能前几天发生的事转眼就忘,很早以前生活的点点滴滴回忆起来却很清晰,就像一帧帧画面,在脑海里不停地播放。
(一)那些年我们吃过的美食
我出生于上个世纪六十年代末。由于前几年我国刚遭受过严重的自然灾害,再加上大集体的生产劳动方式,每户人家都不富裕,只能勉强顾住温饱,每天除了玉米面糊糊,小米粥,玉米面窝窝头,其他东西就很少见了。蔬菜更是单调的可怜,生产队里的菜地里大部分是难吃的莙荙菜,南瓜,秋天是白菜,茄子,白萝卜,胡萝卜,大葱等大路菜。即使有了菜,对于每年只能从生产队分五六斤菜籽油的家庭来说,哪能天天炒菜吃呢?于是,那些不多的蔬菜就被腌成咸菜配饭吃。在我的记忆里,童年的我很少吃白面馍,也很少能吃到面条。
那些年能吃到一顿美食会让我用好长时间来回味。
记得我上小学二年级时,参加了学校组织的文艺演出,得到了一次享受美食的机会。
那个时候正值全国都在“农业学大寨”、“工业学大庆”,为了宣传党中央的这项精神,下乡演出就成为常见的方式。我们小学的老师从几个班挑选了二十几个聪明伶俐的女同学参加了学校的文艺宣传队,配上当时流行的歌曲,编排了几个小舞蹈,也就是现在人们说的“忠字舞”,然后到周边的各个地方演出。
记得有一次要在夜晚去公社的大礼堂里参加演出,演出前公社管了参加演出的演职员一顿晚饭,我记得那是一顿烩菜,平素只有大年三十中午才能吃到,其他日子里是见不到的。烩菜里有冬瓜,白菜,土豆,粉条,还有我们一年里也见不到几次的大肥肉片,每人再发一个雪白的大馒头。那碗烩菜真香啊,那顿美食让我们那几个参加演出的同学给身边的人足足谝了一年。
每年放了寒假,我都要去几个出嫁了的姑姑家里小住一段时间,这一年我来到了汤阴县四姑姑家里。
刚过罢春节,姑姑家里剩下了半斤多猪肉,准备留到正月十五元宵节吃。因为那时候没有冰箱,怕肉保存不好会坏掉,姑姑就把肉“生焯”了一下——就是用油炒至七八分熟,用一个白瓷碗盛起来放到我住的那个小屋。每天晚上我看着那碗猪肉片,馋得直流口水,实在控制不住了就偷偷吃了一片。结果发现那个肥肉膘子非常难吃,吃了都想吐,但是那个瘦肉很香很好吃。于是,每天晚上睡觉前我就拿起一块肉片,把上面的瘦肉吃掉,再把剩下的肥肉放进碗里。
到了正月十五那天,姑姑准备做烩菜,来拿那碗生焯过的猪肉,结果发现只剩下一碗白花花的肥肉片子了。姑姑很疑惑,把这件事说给了姑父,姑父说:“是不是老鼠偷吃了?”姑姑说:“老鼠还会只挑着吃瘦肉?把肥肉留下?”
听着姑姑姑父的谈话,我的心里砰砰直跳,脸上也烧了起来:我就是那个“挑瘦拣肥”的大老鼠啊!可能姑姑姑父早已猜出是我偷吃的,可是他们却都没有责怪我。后来生活条件好了,每次去姑姑家姑父都会给我炒上好几个菜招待我,我说起以前那件糗事,姑姑姑父都说早就忘记了。
我五姑姑订婚时,十几岁的我也跟着去解了解馋。
鹤壁老区市中心有个高门台饭店,鹤壁人都知道,那个饭店有名气是因为他们的小笼包很好吃,而且很实惠,很多年轻人订婚都会去那儿招待女方家亲戚。
我五姑姑订婚那天,我妈妈和两个叔叔婶婶都去了,还带着每个家里的几个孩子。那时候人们都不富裕,平时很少去饭店吃饭,所以订婚时女方的家人能去的就都跟着过去改善一下。
五姑父摆了两桌,简单要了几个热菜,然后今天的主角小笼包就隆重登场。一次上十笼,上来不到几分钟就像风卷残云被“消灭殆尽”——对于平日里难见荤腥的我们来说,吃一笼小笼包那就是勉强塞塞牙缝。我不记得那次共吃了多少笼小笼包,可是忘不掉店里那些服务员惊奇的眼神和不加掩饰的低声议论。即便如此他们还是很热情地招待着我们,毕竟“开饭店的不怕大肚汉”嘛!小笼包吃够了,还要喝一碗鸡蛋木须汤溜溜缝,我们这些小孩子早已是一滴水也喝不下了,所以只有大人喝汤,孩子们四处跑着去玩耍。自然,这次美食经历我也多次在小伙伴们中间炫耀,说到精彩处,听的人,说的人,口水都会不由自主地流出来。
我成年后,也曾多次去高门台饭店吃小笼包,不知道怎么回事,再也吃不出小时候的味道。不知道是小笼包的味道变了,还是我们的口味变了。
(二)那些年我们玩过的游戏
看着现在的孩子,整天看着电脑,拿着手机玩游戏,我很心疼他们,因为他们不知道他们的爸爸妈妈,他们的爷爷奶奶小时候玩的游戏是多么精彩有趣。
那时候人们只能勉强顾住吃穿,哪有闲钱给孩子们买玩具?我们都是就地取材,几块破布,一根绳子,几颗石子就是我们的玩具。
女孩子最爱玩的就是毽子、跳绳和抓石子。毽子是求着母亲做的,做法有两种,一种是六块布缝成一个正方体,里面装上玉米籽,麦粒或者谷子,秕谷,也有的干脆装上很小的石子;还有一种是用十二块较小的布,两两相对缝起,做六份,装上跟第一种毽子相同的东西,然后拼接在一起,成为一个镂空的圆形布包,我们更喜欢第二种毽子,虽然费事,但是玩起来更好用。用毽子玩的游戏有踢毽子,接毽子。踢毽子可以一人玩或多人玩,接毽子至少需要三个人配合才能玩。
踢毽子可以玩出很多花样,正面踢,两脚交换踢,脚尖踢,小腿踢,背后倒挂金钩踢,高手还可以左后倒挂金钩踢;玩接毽子需要两个人站在两边,一个人站在正中间,两边的人拿起毽子砸向中间的人,如果被中间的人接住了,直接得分;砸到身上没有接住,就要扣分,没有分了就得下场,让两边的一个替换上去。如果人多,四个人,六个人都可以玩接毽子,分成三组,中间接毽子的人就成了两个,在玩这个游戏时,可以使出多种“战术”,比如,诈扔,就是假装扔出去,或者看着这个人扔另外一个人,让对方虚虚实实弄不清楚,至于“头顶开花”,“海底捞月”等招式,很多人都会玩,每次玩接毽子都会吸引很多小伙伴观战,加油的,喝彩的,热闹十足。
跳绳就比较自由了,可以一个人跳,也可以两个人,三个人跳,跳绳也有很多姿势,正跳,倒跳,交叉跳,还有跪跳,单脚跳,双脚跳,两脚交换跳,边走边跳,还有两人一起跳,多人一起跳……等等,现在的孩子大部分都会跳绳,跳绳还成为中招体育考试的一个项目,我们以前玩的游戏总算有一个传承下来了。特别是看到有些孩子们的花样跳绳比赛,真让人大开眼界,真的很欣慰这个游戏后继有人。
抓石子现在很少有孩子玩了,我们小时候哪个女孩子的书包里没有一副石子呢?这种石子最好的是青石子,谁如果有一副青石磨的石子会让人艳羡不已,都会缠着跟她玩。还有的是普通石子磨的,也有用红砖磨的,红砖磨的石子太轻,手感不好。一副石子是七个,玩的时候,抓一个在手里,然后把这个石子抛起来,飞快地去抓另外两个石子,如果能把三个石子顺利抓到手里,第一步就算赢了,再抓第二对儿,第三对儿,顺利抓完三次就算赢了第一局;第二局的难度就增加了,要拿一抓仨,我们一般都会败在第一局,能完成第二局的寥寥无几。
男孩子玩的游戏就豪放多了,他们会摔纸叠的“面包”、“三角”,就跟现在孩子玩的摔卡片差不多;会用泥巴玩摔“大炮”、造城堡;还会一个人骑在另一个人身上两个人双手交叠在一起,分成几组玩“怼坦克”,或者用手抓住自己的一只脚互相撞击玩“对拐”。当然,还有男孩女孩都喜欢玩的“老鹰抓小鸡”,这种游戏现在的幼儿园里还在玩,我就不介绍了。另外一种现在的孩子都不玩了,叫做“搁挤尿床”,就是冬天比较冷的时候,七八个孩子靠着一面墙使劲儿挤在一起,一边挤一边喊:搁挤尿床了啊,搁挤尿床了啊!谁被挤了出来就再去队伍后面排队接上。这个游戏,玩的就是个热闹,这样挤来挤去,欢声笑语,热闹非凡,再冷的天也不觉得冷了。有时候女孩子们也会玩这个游戏,不过女孩子害羞,光搁挤不喊。
还有一种简单的游戏就是“跳格子”,用粉笔在地上画上三道横线,最后面是一个大大的田字格,然后就开始玩了。玩法也比较简单,把毽子放在第一道横格内,用脚踢向第二道横格内,如果毽子接触到粉笔画的白线,就“烧”了,也就是输了。到了最后的田字格,需要按照顺序把毽子踢到每个格里,最后再把毽子踢到田字格上面的空地上,用双脚夹住毽子用力踢向起点,在这个过程中,只要毽子触线就算输,要换人重新开始玩,如果能顺利走完全过程,就算赢得了一局;还有一个游戏,叫“打花牌”,三个以上的女孩拉着双手,把每个人的一只脚翘起来盘在两人拉着的双手上,然后依次把脚盘起来围城一个圆圈,然后每个人单脚跳动着一边转圈一边拍着手唱着歌谣:“打花牌,打花牌……”,经常是转着转着就有人掌握不好平衡倒在地上,随即所有人倒在一起,嘻嘻哈哈乱做一团;当然最简单的游戏还有跳皮筋,两个女孩用脚抻起皮筋,一个人或者多人在中间按照一定的程序跳,随后皮筋从两个女孩的脚脖子,小腿肚子,膝盖一直往上移动,游戏的难度也越来越大,有些高手能一直跳到皮筋被举到头顶……
下了雨孩子们会在村里玩水仗,下了雪会滑雪滑冰打雪仗,还有一种无论哪个季节男孩女孩都喜欢玩的游戏,就是爬树。农村最不缺的就是各种树,对树的征服就是爬到它的最高处。女孩子们会在树上玩过家家的游戏,树上的花和叶子可以做成“食物”和“礼品”,每一根树枝就是女孩们临时的“家”,孩子们在树上沿来沿去,玩着串亲戚的游戏;男孩子在树上就是拿着树枝各种打打杀杀,掉下树是常见的事,受伤的是极少数,在农村长大的孩子都很皮实,经得起摔摔打打。
还有夏夜麦场里捉迷藏,夏天小池塘里游野泳,秋天去山上摘果子打野食……这些游戏丰富了我们的童年,让我们增添了很多快乐的回忆。
(三)那些年我们听过的故事
小时候人们的精神生活很是匮乏,农闲之时最受欢迎的就是会“说古”的人,我爷爷就很会说古。爷爷很勤快,平时一般在地里劳作,只有下雨天或者冬天他才能闲下来,我们一看他赋闲在家就纠缠着让他说古。
爷爷年轻时逃过荒,打过仗,最有名的是参加过解放战争时期的“牟山战斗”,因为作战勇敢,他被誉为“牟山战斗八勇士”之一,其名字被镌刻在牟山战斗英雄纪念碑上。丰富的人生阅历使爷爷见多识广,也就有了说古的素材。
爷爷说古,一部分是他听过的那些妖魔鬼怪神话传说,还有一部分是他自己的亲身经历。爷爷的语言表达能力非常强,可惜他不识字,如果他有文化,可能会是另一个蒲松龄。爷爷讲的神话故事很多,可惜大部分我都记不清了,只有一个故事,我至今还难以忘记:
传说古时候有一个卖货郎,就是挑着担子走街串巷卖针头线脑等日用品的小商贩,有一天他卖完货回家,到了一个僻静的地方,尿了一泡后继续上路,突然觉得后面那个竹筐特别沉,他好奇地把竹筐上的东西拿开,竟然发现里面坐着一个长相漂亮,身材娇小的女子。他问女子:“你是谁?为啥躲在我的竹筐里?”
“我是山后一家大户人家的小姐,昨天一伙强盗把我家抢了,他们还要把我卖掉,我趁他们不注意就逃了出来,正好看到你去解手,就钻进你的竹筐里……”
“我把你送回家吧!”好心的货郎对女子说。
“我家里的人都被强盗杀了,房子也被他们烧了,我无家可归了。”女子哭哭啼啼地说。
“那怎么办?”货郎为难了。
“大哥,你是不是还没有成家?如果你没有媳妇我就嫁给你吧!”
单身二十多年的卖货郎一看这个美丽的女子竟然主动要嫁给他,真的是喜出望外,他立马把女子带回了家。
从此卖货郎还是出门卖货,女子在家收拾家务,她不但把家里收拾得井井有条,还每天给卖货郎包饺子吃。
无论卖货郎回家早还是晚,都能吃到香喷喷的饺子,时间长了,再好吃的饺子也会吃烦,他就对媳妇说:“你不能换个样儿吗?天天吃饺子,我都吃烦了。”
女人不好意思地说:“可我只会做饺子。”卖货郎也不好再说什么,毕竟女人做的饺子很好吃。
这一天,卖货郎早早就卖完了货,他回到家时看见女人在厨房里忙活,他就悄悄地从窗户里面看女人是怎么包饺子的,只见炉灶上的锅里热水沸腾,女人却一不和面,二不盘馅,看到锅里的水开了,她竟然脱掉裤子,往锅里屙起来,说也奇怪,女子拉的屎到了锅里竟然变成了白花花的饺子。卖货郎一看,恶心得差点吐出来,他这才知道自己的媳妇不是凡人,他吓得赶紧逃出了家里。
就在他在村口徘徊之时,从远处过来了一个算命先生,卖货郎赶紧拉住算命先生,把自己女人屙饺子的事跟他说了一遍,算命先生听了,掐指一算说道:“你的媳妇不是凡人,她是山里得道的狐仙,你如果想让她变成凡人跟你过日子,你就去你们相遇的那个地方,找到狐仙的狐狸皮,然后烧掉,她身上的法术就会被破解掉,就会跟你过平常人的日子了。”